Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.

      CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD SERVICIO DE VINOS

      Escuela Europea de Formación Continua. EEFC.
      Semipresencial Albacete y Madrid

      Precio a consultar
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      Información importante

      Tipología Subvencionado a trabajadores
      Metodología Semipresencial
      Lugar En 2 sedes
      Inicio Fechas a elegir
      • Subvencionado a trabajadores
      • Semipresencial
      • En 2 sedes
      • Inicio:
        Fechas a elegir
      Descripción

      Aprende a servir vinos y prestar información básica sobre los mismos, asesorando al cliente sobre la oferta de bebidas y el maridaje de platos.

      Instalaciones (2) y fechas
      Dónde se imparte y en qué fechas
      Inicio Ubicación
      Fechas a elegir
      Albacete
      Albacete, España
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      Fechas a elegir
      Madrid
      28004, Madrid, España
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      Albacete
      Albacete, España
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      Madrid
      28004, Madrid, España
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      A tener en cuenta

      · ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

      Al finalizar el curso el alumno será capaz de: aprender a identificar los diferentes tipos de clientes y técnicas de ventas más efectivas; realizar catas sencillas de los tipos de vinos más significativos, identificando sus características y sabores; efectuar la recepción de los vinos, para su posterior almacenaje en bodega y conservación y definir cartas sencillas de vinos adecuadas a las diferentes ofertas gastronómicas.

      Preguntas & Respuestas

      Plantea tus dudas y otros usuarios podrán responderte

      ¿Qué aprendes en este curso?

      Platos
      Aprovisionamiento
      Vino
      Bares
      Cafeterías
      Bebidas alcohólicas
      Atención al cliente
      maridaje
      Hostelería
      Restauración
      Hoteles
      Bebidas

      Temario

      ELABORACIÓN DEL VINO

      •Tipos de vino y características principales. •Denominaciones de Origen.

      SERVICIO Y CATA DE VINOS

      •Tipos de servicio y normas generales. •Equipamientos y útiles de la cata. •Técnicas y fases de la cata.

      APROVISIONAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE VINOS

      •Elección de proveedores y controles de calidad.•Sistema de almacenamiento de vinos.•Conservación, métodos de rotación y registro documentales del vino.

      CARTAS DE VINOS

      •Confección de una carta de vinos. •Composición, categorías y política de precios.

      EL MARIDAJE

      •Armonización de los vinos.•Combinaciones más frecuentes.