Clases de Cocina en Gràcia

Curso

En Barcelona

25 € IVA inc.

Más información

¿Necesitas un coach de formación?

Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.

900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Lugar

    Barcelona

  • Horas lectivas

    2h

Objetivo del curso: Para aprender las técnicas o trucos básicos hasta para la preparación de platos que requieren de una elaboración más complicada. Dirigido a: Para todo tipo de público que le guste la cocina

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

Barcelona
Ver mapa
C/Santa Magdalena 11, barri de Gràcia, 08012

Inicio

Consultar

A tener en cuenta

Tener ganas fer aprender.

Preguntas & Respuestas

Añade tu pregunta

Nuestros asesores y otros usuarios podrán responderte

¿Quién quieres que te responda?

Déjanos tus datos para recibir respuesta

Sólo publicaremos tu nombre y pregunta

Opiniones

Materias

  • Pastelería
  • Cocina tradicional
  • Cocina creativa

Profesores

David Guizy Llebot

David Guizy Llebot

Chef de A PUNTO, Cuina per Cuines

Un profesional formado en la cocina de autor con amplia experiencia en fogones de primera línea; restaurante “La Broche” de Sergi Arola,(Madrid, dos estrellas Michelín), restaurante “La Hacienda Benazuza” (Sevilla, dos estrellas Michelín), restaurante “Enoteca Pinchiorri” (Florencia, Tres Estrellas Michelín), restaurante “Blau Bcn” y "El Comerç 24” (Barcelona, Una Estrella Michelín).

Temario

  • COCINA DE SUPERVIVENCIA (aprende a comer bien con lo que tengas en casa)
  • PASTELERÍA (petit fours y bombonería)
  • COCINA NACIONAL, INTERNACIONAL Y DE AUTOR (empezamos con elaboraciones de nuestra comunidad autónoma, para seguir con demás platos clásicos españoles, continuar con las elaboraciones más conocidas para concluir con una cocina de autor y creativa).
  • Se puede hacer en forma de monográficos independientes o por el contrario como un único curso que evoluciona de una cocina a otra ya que consideramos que no puedes hacer la cocina creativa si no conoces las bases de la cocina tradicional.

Más información

¿Necesitas un coach de formación?

Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.

900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

Clases de Cocina en Gràcia

25 € IVA inc.