Cocina Anticrísis
Curso
En La Rinconada
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Curso
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Lugar
La rinconada
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Horas lectivas
4h
En épocas de crisis el ingenio debe agudizarse y este curso fue creado para ayudarte. En las clases de Cocina anticrisis aprenderás cómo elaborar un menú equilibrado y saludable sin gastar mucho dinero. El curso también enseña a reaprovechar los sobrantes para crear nuevos platos, para los días de la semana. Las clases se dictan en grupos pequeños de alumnos para obtener un mejor aprendizaje.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
Opiniones
Materias
- Cocina profesional
Temario
Cocinar, en cuatro horas, todos los almuerzos y cenas para una semana, con un menú sano y equilibrado. Y todo por 60 euros para dos personas, llevándote la comida a casa. Ésa es la propuesta que Línea Maestra ofrece en sus instalaciones de La Rinconada. El aprovechamiento, que en épocas de vacas gordas solíamos obviar, es la clave.
La idea es partir de unas elaboraciones básicas que pueden reutilizarse en distintos platos para toda la semana. Para ello hay que aplicar los criterios de una cocina profesional, que al tratarse de una empresa busca el ahorro económico y de tiempo.
El resultado final será un menú para seis días en el que los platos que no se consuman en el momento se congelan y se guardan para los siguientes días. En definitiva, un menú equilibrado y de la cocina de siempre que, además, permite ahorrar lo suficiente para, el último día, degustar los platos de cualquier restaurante. "Esto último no es obligatorio en el curso, pero los cocineros lo recomiendan".
Información adicional
Alumnos por clase: 15
Persona de contacto: Sonia López Dalí
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Cocina Anticrísis