Cocina de Autor-____rodrigo de la Calle

El Carnaval - Escuela de Cocina Iria Castro

Curso

En MADRID

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Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Lugar

    Madrid

  • Horas lectivas

    4h

Dirigido a: A todos los que le guste la Cocina.

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MADRID (Madrid)
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AVENIDA DE ASTURIAS, 22, 28029

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Materias

  • Arroz
  • Algas

Temario

Ostra vegetal con caviar citrico couscous de cruciferas con yuzu fresco cogollo de lechuga de mar con dragonfly arroz de algas y hongos paillote de corvina con hojas de cidra steak tartar con mertensia maritima macedonia de carissa torrija de datiles frescos precio del curso: 110€ ostra vegetal con caviar citrico couscous de cruciferas con yuzu fresco cogollo de lechuga de mar con dragonfly arroz de algas y hongos paillote de corvina con hojas de cidra steak tartar con mertensia maritima macedonia de carissa torrija de datiles frescos

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