Curso

En Barcelona

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900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Nivel

    Nivel básico

  • Lugar

    Barcelona

  • Duración

    2 Meses

El Curso de Cocina Nocturno, está específicamente creado, para toda aquella persona que quiera aprender a cocinar en un ambiente distendido. Una manera diferente de aprender a cocinar pasándolo bien. Con recetas fáciles y de mercado.
Durante el Curso de Cocina, podrás aprender las técnicas básicas de cocina y mejorar el emplatado de tus preparaciones. Durante el transcurso del curso, nos reuniremos una vez por semana, para preparar un menú de 3 platos de cocina de temporada.
Tras la clase práctica y demostrativa, degustaremos todos juntos las preparaciones. En cada estación, en el Curso de Cocina Nocturna, te enseñaremos platos propios del momento, con contenido diferente; puedes apuntarte a uno de ellos, a dos o a los tres.

Instalaciones y fechas

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Barcelona
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Argenteria, 74 - 78, 08003

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A tener en cuenta

Aficionados a la gastronomía con interés en aprender nuevas técnicas de cocina y quieran mejorar tanto sus habilidades entre fogones, como la presentación de platos. En un ambiente distendido y avalado por el sello Hofmann.

Diploma Hofmann

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Opiniones

Materias

  • Platos
  • Hofmann
  • Presentación
  • Habilidades
  • Mejorar
  • Aficionados
  • Gastronomía
  • Técnicas
  • Quieran
  • Ambiente

Temario

Contenido:

  • Curso práctico y demostrativo de Cocina Fácil, Intuitiva y de Mercado.
  • Existen tres contenidos diferentes, para los tres cursos que se imparten a lo largo de año, coincidiendo con la estacionalidad del mercado.
  • Durante la clase, los alumnos y el profesor elaborarán un menú completo con tres propuestas.
  • Al final de la sesión, se degustarán conjuntamente todos los platos preparados.

Información adicional

Duración: 2 meses. 24 horas.
Horario: Jueves de 20h a 23h. Una sesión semanal.
Se realizarán tres cursos al año: Primavera, Verano, Otoño/Invierno.
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COCINA NOCTURNO

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