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Cursos cocina pescado
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Aplicar las distintas técnicas culinarias en la elaboración, presentación y regeneración de platos preparados a base de pescados, crustáceos y moluscos.
- Postgrado
- Online
- Fechas a elegir
- 6 Meses
- Curso bonificable
Este Postgrado en Cocina Creativa y Platos Elementales con Pescados, Crustáceos y Moluscos le ofrece una formación especializada en la materia para Preelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería y definir sus ofertas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Analizar, poner a punto y aplicar las técnicas básicas de cocinar pescados, crustáceos y moluscos y, en su caso, de conservación, para obtener elaboraciones culinarias y platos elementales Describir las técnicas culinarias indicando fases de aplicación/procesos, procedimientos y modos operativos, instrumentos base que se deben utilizar y resultados que se obtienen.
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Para mi fue bien bueno poder conseguir un curso en la Escuela ESNECA. A ustedes también les puede resultar una experiencia muy provechosa para su futuro.
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- Master
- Online
- Fechas a elegir
La cocina es el lugar de los sabores, las substancias, los suspiros y los secretos. Pero también de las sorpresas, la alquimia, los colores y las memorias. Es un laboratorio, un refugio, es un sitio de creación. Y en Emagister queremos que seas el mejor en esta profesión, por ello te presentamos la Maestría Internacional en Cocina + Cocinero + Jefe de Cocina Profesional...
La cocina es el lugar de los sabores, las substancias, los suspiros y los secretos. Pero también de las sorpresas, la alquimia, los colores y las memorias. Es un laboratorio, un refugio, es un sitio de creación. Y en Emagister queremos que seas el mejor en esta profesión, por ello te presentamos la Maestría Internacional en Cocina + Cocinero + Jefe de Cocina Profesional...
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Para mi fue bien bueno poder conseguir un curso en la Escuela ESNECA. A ustedes también les puede resultar una experiencia muy provechosa para su futuro.
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- Curso bonificable
Este curso de especialización en Ayudante de Cocina ofrece una especialización en colectividades como hospitales, residencia, colegios y comedores colectivos.
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Excelente trato y profesionales de altísimo nivel, estoy más que conforme con el curso y con el centro, han superado mis expectativas, felicidades. Solo puedo agradecer su profesionalismo y dedicación. Son sin ninguna duda 100% recomendables.
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Presentan una gran variedad de cursos, todos muy completos y con programas de estudio de vanguardia, estoy contentísima de formarse allí. Es sin dudas un excelente centro y lo recomiendo a todos. Además la atención es encantadora, muy cordiales.
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 3 Meses
El Curso Online de Super Chef: Aprendiendo a Cocinar es una oportunidad única para aquellos entusiastas de la gastronomía que desean adentrarse en el mundo culinario con paso firme y confiado. Este completo curso, disponible en Emagister e impartido en modalidad online por el centro INN Formación con una duración de tres meses, permite a los estudiantes sumergirse en la...
El Curso Online de Super Chef: Aprendiendo a Cocinar es una oportunidad única para aquellos entusiastas de la gastronomía que desean adentrarse en el mundo culinario con paso firme y confiado. Este completo curso, disponible en Emagister e impartido en modalidad online por el centro INN Formación con una duración de tres meses, permite a los estudiantes sumergirse en la...
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Excelente trato y profesionales de altísimo nivel, estoy más que conforme con el curso y con el centro, han superado mis expectativas, felicidades. Solo puedo agradecer su profesionalismo y dedicación. Son sin ninguna duda 100% recomendables.
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Presentan una gran variedad de cursos, todos muy completos y con programas de estudio de vanguardia, estoy contentísima de formarse allí. Es sin dudas un excelente centro y lo recomiendo a todos. Además la atención es encantadora, muy cordiales.
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Aprenderás la importancia que tiene una buena alimentación para conseguir un bienestar físico, síquico y social. También a despiezar y preparar carnes y pescados de modo que resulten aptos para su utilización en la elaboración de diferentes tipos de platos culinarios. Manipularás las materias primas, según las necesidades, siguiendo la normativa higiénico-sanitaria de...
- Subvencionado a trabajadores
- Online
- Fechas a elegir
La cocina italiana es una de las más conocidas y reconocidas a nivel mundial. Aunque su riqueza gastronómica no se limita a la gran variedad de platos de pasta que le dan fama. Descubre nuevos platos y técnicas culinarias en esta formación 100% subvencionada. Hazte ya con tu plaza, ¡no te arrepentirás!
subvencionado por el Estado
- Curso
- Online
Analizar poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para la elaboración posterior de platos con pescados crustáceos y moluscos. Analizar poner a punto y aplicar las técnicas básicas de cocinar pescados crustáceos y moluscos y en su caso de conservación para obtener elaboraciones...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Describir las operaciones de preelaboración de diferentes pescados, crustáceos y moluscos y realizarlas, de forma que los mismos resulten aptos para su uso en la posterior elaboración de platos o para la comercialización Describir y clasificar los cortes más usuales y con denominación propia asociadas a diferentes géneros utilizados en elaboraciones culinarias, indicando...
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La formación ha sido completa, al finalizar cada tema hay un tes de evaluación, y al finalizar el curso hay un examen. Aunque he sido muy autodidacta los profesores me han resuelto las dudas cuando lo he necesitado. Me han enviado material didáctico ...
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La documentación escrita facilitada.
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 6 Meses
- Curso bonificable
¿Buscas formarte para poder ser un cocinero profesional? Si así es, entonces con este curso vas a poder hacerlo y acceder a prácticas profesionales y a jornadas gastronómicas con los mejores maestros y docentes. En esta ocasión la importante Euroinnova International Online Education imparte en modalidad online y con tan sólo seis meses de duración, el curso de Cocinero/a...
¿Buscas formarte para poder ser un cocinero profesional? Si así es, entonces con este curso vas a poder hacerlo y acceder a prácticas profesionales y a jornadas gastronómicas con los mejores maestros y docentes. En esta ocasión la importante Euroinnova International Online Education imparte en modalidad online y con tan sólo seis meses de duración, el curso de Cocinero/a...
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La formación ha sido completa, al finalizar cada tema hay un tes de evaluación, y al finalizar el curso hay un examen. Aunque he sido muy autodidacta los profesores me han resuelto las dudas cuando lo he necesitado. Me han enviado material didáctico ...
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La documentación escrita facilitada.
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- Curso
- Online
Objetivos del Curso Los objetivos del curso "Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos" son: - Analizar, poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para la elaboración posterior de platos con pescados, crustáceos y moluscos. - Analizar, poner...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Curso gratis a distancia vía Internet, con actividades, multimedios y evaluaciones que permiten lograr un aprendizaje significativo de la temática del curso. Existe además la posibilidad de interactuar con compañeros del curso a través de diversas tecnologías, como foros, chat y tareas asignadas.
- Curso
- Online
- Nivel intermedio
- 9 Semanas
¡Es el momento de aprender los secretos de la cocina con nosotros! Si eres un apasionado del mundo de la gastronomía, es el momento de tomar este programa académico que te ofrece el instituto FORMACIÓN DIGITAL, en una modalidad online para que puedas aprender desde la comodidad de tu casa.
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Analizar, poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para la elaboración posterior de platos con pescados, crustáceos y moluscos Analizar, poner a punto y aplicar las técnicas básicas de cocinar pescados, crustáceos y moluscos y, en su caso, de conservación, para obtener elaboraciones...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Analizar y desarrollar el proceso de desespinado de pescados, mariscos y trinchado de carnes.
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Analizar, poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para la elaboración posterior de platos con pescados, crustáceos y moluscos Analizar, poner a punto y aplicar las técnicas básicas de cocinar pescados, crustáceos y moluscos y, en su caso, de conservación, para obtener elaboraciones...
- Curso
- Madrid
Comenzaremos con las nociones básicas sobre cómo trabajar el pescado de manera correcta. Cuáles son las cocciones y qué técnicas de cocina se pueden utilizar para cada pieza según sus propiedades. Trabajaremos con el pescado de temporada, lo que la mar nos de, y a partir de ahí comenzaremos a trabajar en cocina respetando siempre la materia prima.
- Ciclo de FP básica
- Antequera
Te formamos en las bases, métodos y técnicas base de la cocina, aprenderás las técnicas más avanzadas en cocina, nuestro curso de cocina y gastronomía constituye una oportunidad inmejorable para que te formes, mejores y conviertas en un profesional de las artes culinarias. Te convertirás en un experto(a) dominando las técnicas de las cocinas más emblemáticas del mundo...
- Curso
- Barcelona
- Nivel básico
- 1 Mes
Prabhu Sukh (Alex Pirla), reconocido chef vegano, junto con Bernat Guixer, doctor en química orgánica que actualmente forma parte del equipo de I+D del Celler de Can Roca, nos proponen este curso.
- Curso
- Moaña (Resto Parroquia)
- Nivel básico
- 3 Meses
Curso para formarte como chef profesional. Totalmente práctico, aprenderás, desde cero, a dominar todas las técnicas para ser un profesional de sector de la hostelería.
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fascinante su atencion desde mi pais
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- Curso
- A distancia
- Fechas a elegir
Este curso te permite Iniciar desde Cero y Conseguir en poco tiempo conocimientos avanzados en Cocina Internacional.
Este curso te permite Iniciar desde Cero y Conseguir en poco tiempo conocimientos avanzados en Cocina Internacional.
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fascinante su atencion desde mi pais
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Analizar, poner a punto y aplicar las técnicas básicas de cocinar pescados, crustáceos y moluscos y, en su caso, de conservación, para obtener elaboraciones culinarias y platos elementales Ejecutar las técnicas culinarias para la obtención de elaboraciones elementales, siguiendo las recetas base o procedimientos que las sustituyan, en el orden y tiempo estipulados y de...