Cocina y restauración

3.8
4 opiniones
  • Me ha encantado. Son muy responsables, y a pesar de la cantidad de alumnos que tienen, personalizan bastante la formación y se preocupan por los alumnos.
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  • El material del curso estaba bien explicado. Los profesores resolvían las dudas por mail. La plataforma web es muy completa.
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  • El contenido es completo. El temario está muy bien. Los profesores son muy atentos y explican muy bien. El precio está bien también.
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Online

Precio a consultar
  • Tipología

    Curso

  • Nivel

    Nivel intermedio

  • Metodología

    Online

  • Horas lectivas

    287h

  • Duración

    Flexible

  • Campus online

  • Envío de materiales de aprendizaje

  • Bolsa de empleo

Descripción

¿Te apasiona el mundo de la cocina? Si es así, acabas de encontrar la formación perfecta para ti. Profundizarás tus conocimientos en gastronomía y tratarás más a fondo las mejores técnicas culinarias y las recetas que todo profesional debe conocer. Emagister.com te presenta una formación superior impartida por el centroMasterD.

Se trata de un curso de modalidad online compuesto por un total de 287 horas lectivas, equivalentes a 11,5 créditos ECTS. Gracias a esta metodología de aprendizaje, podrás estudiar desde donde quieras y con total flexibilidad horaria. Para ello, el centro pondrá a tu disposición todo el material didáctico que necesites a través de su campus virtual.

Al finalizar los estudios, recibirás una certificación emitido por ambos centros, con el que podrás acreditar todos los conocimientos adquiridos y podrás empezar tu carrera profesional dentro del ámbito de la cocina y la gastronomía. Si crees que este curso está hecho a tu medida, pide ahora más información y emagister.com te pondrá en contacto con el equipo docente de MasterD.

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

Online

Inicio

SeptiembrePlazas agotadas
OctubrePlazas agotadas
OctubrePlazas agotadas
NoviembrePlazas agotadas
DiciembrePlazas agotadas
EneroPlazas agotadas
FebreroPlazas agotadas
MarzoPlazas agotadas
AbrilPlazas agotadas
MayoPlazas agotadas
JunioPlazas agotadas
JulioPlazas agotadas
AgostoPlazas agotadas

A tener en cuenta

Durante la formación, establecerás los principales conceptos y técnicas culinarias básicas indispensables dentro del mundo de la gastronomía. Así, conocerás en profundidad las materias primas básicas y sus características, de manera que sepas cómo usarlas en tus creaciones. También aprenderás a conservar los alimentos empleando los mejores métodos y te enseñarán a cocinas las elaboraciones más básicas. Finalmente, te adentrarás en la parte más práctica, en la que verás cómo cocinar las principales tapas y aperitivos, tanto españoles como a nivel internacional, y recibirás el recetario que todo cocinero debe conocer.

Diploma certificado por la Escuela Superior de Hostelería y Turismo.

Preguntas & Respuestas

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Opiniones

4.0
fantástico
  • Me ha encantado. Son muy responsables, y a pesar de la cantidad de alumnos que tienen, personalizan bastante la formación y se preocupan por los alumnos.
    |
  • El material del curso estaba bien explicado. Los profesores resolvían las dudas por mail. La plataforma web es muy completa.
    |
  • El contenido es completo. El temario está muy bien. Los profesores son muy atentos y explican muy bien. El precio está bien también.
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100%
4.2
fantástico

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

ANA

4.0
29/09/2018
Lo mejor: Me ha encantado. Son muy responsables, y a pesar de la cantidad de alumnos que tienen, personalizan bastante la formación y se preocupan por los alumnos.
A mejorar: Nada.
¿Recomendarías este curso?:

Noelia Pilar Montes

3.0
18/12/2016
Opinión verificada
Lo mejor: El material del curso estaba bien explicado. Los profesores resolvían las dudas por mail. La plataforma web es muy completa.
A mejorar: El precio es un poco alto.
¿Recomendarías este curso?:

Lucía Pérez

4.0
13/09/2015
Opinión verificada
Lo mejor: El contenido es completo. El temario está muy bien. Los profesores son muy atentos y explican muy bien. El precio está bien también.
A mejorar: Nada.
¿Recomendarías este curso?:

Fabiola Ramos Aquino

4.0
18/08/2015
Lo mejor: El temario, sin duda alguna, la experiencia ha sido fenomenal, sobre todo porque luego se realizan las prácticas.
A mejorar: Que el sistema podría ser semi presencial.
¿Recomendarías este curso?:
* Opiniones recogidas por Emagister & iAgora

Logros de este Centro

2019
2018
2017
2016
2015
Este centro lleva demostrando su calidad en Emagister
5 años con Emagister

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 5 años en Emagister.

¿Qué aprendes en este curso?

  • Cocina española
  • Restauración en hostelería
  • Recetas
  • Cocina básica
  • Recetas de cocina
  • Cocina
  • Hostelería
  • Restauración
  • Técnicas culinarias
  • Tapas
  • Elaboraciones básicas
  • Recetario
  • Métodos de conservación
  • Métodos de conservación de alimentos
  • Materias primas básicas
  • Iniciación a las tapas
  • Recetario base
  • Cómo ser chef
  • Cocina y restauración
  • Materias en cocina
  • Técnicas en la cocina

Temario

Las unidades didácticas del curso de Cocina y Restauración son:

  • Unidad didáctica 1. Introducción.
  • Unidad didáctica 2. Materias primas básicas.
  • Unidad didáctica 3. Métodos de conservación.
  • Unidad didáctica 4. Elaboraciones básicas.
  • Unidad didáctica 5. Iniciación a las tapas.
  • Unidad didáctica 6. Recetario base.

Información adicional

Delegaciones repartidas por las principales provincias españolas
Precio a consultar

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para cualquier consulta sobre tu formación

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