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Cocinero de Cruceros

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Información importante

Tipología Curso
Metodología Online
Duración 3 Meses
Inicio Fechas a elegir
  • Curso
  • Online
  • Duración:
    3 Meses
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Descripción

Emagister suma a su oferta virtual de cursos de alta interactividad, flexibilidad de horario y disponibilidad de plataforma, El curso Cocinero de Cruceros, impartido por I más D Capacitación Profesional.

Este programa está fundamentado para trabajar en cruceros no se requiere carne autorizado, pero si se requiere el haber realizado un curso y tener conocimientos de las materias aplicadas, conocerás las técnicas de gestión de cocina como preparación de materias primas, métodos de conservación de alimentos, elaboraciones de productos culinarios, así como competencias necesarias para pre-elaborar, preparar, conservar, presentar y servir todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina, siguiendo con las normas de higiene, seguridad, protección ambiental y prevención de riesgos laborales.

Si quieres conocer más detalles acerca de esta formación, no dude en contactar al centro a través de Emagister.com

Instalaciones (1) y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas
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Preguntas Frecuentes

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

Mostrar las más recientes técnicas de gestión de cocina (preparación de materias primas, métodos de conservación de alimentos, elaboraciones y productos culinarios…). Adquirir las competencias necesarias para preelaborar, preparar, conservar, presentar y servir todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina. Seguir las normas de la mejor práctica profesional, higiene, protección ambiental y prevención de riesgos laborales. Trabajar en Cruceros de Lujo.

· ¿A quién va dirigido?

Este curso está dirigido a profesionales del mundo de la hostelería que deseen realizar su trabajo en cruceros y así poder ampliar su experiencia laboral.

· Requisitos

Requisitos necesarios para trabajar en cruceros: • 1 AÑO DE EXPERIENCIA LABORAL. • BUENAS CONDICIONES FISICAS. • APTITUDES PSICOFÍSICAS. • CONOCIMIENTOS SOBRE EL PUESTO AL QUE OPTA. (certificado acreditativo) • SER MAYOR DE EDAD Datos necesarios: • CURRÍCULUM VITAE. • FOTOGRAFIA RECIENTE. • EXPERIENCIA LABORAL ACREDITADA.

· Titulación

Una vez superada la prueba del examen final, el alumno recibirá por parte del centro un diploma en el cual se certifica que ha realizado dicho curso. Cocinero de Cruceros Un carnet Profesional de haber realizado el curso.

· ¿Qué distingue a este curso de los demás?

Un sistema propio creado a tu medida, una formación abierta que optimiza el proceso de aprendizaje con el apoyo constante del profesor/tutor que garantiza el apoyo técnico. El curso cuanta con módulos que a su vez están divididos en Unidades Didácticas, cada una de ellas con su autoevaluación correspondiente, con un solucionarlo donde el propio alumno podrá hacer su corrección. Al finalizar el estudio de cada módulo hay un examen de Evaluación final que habrá que superar, corregido por el tutor especializado en la materia. Una vez que el alumno ha estudiado todo el curso, y cuando él crea que está preparado para superar una prueba de aptitud, éste lo comunicará al profesor correspondiente. El estudio es individualizado respetando tu ritmo de estudio, con el objetivo de superar con éxito el curso. Asimismo, cuentas en todo momento con el apoyo de un tutor, que, a través de tutorías individuales, te asesora y proporciona las herramientas necesarias para obtener la máxima eficacia.

· ¿Qué pasará tras pedir información?

El centro se pondrá en contacto contigo, una vez envíes tus datos a través del formulario.

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Logros de este Centro

Este centro lleva demostrando su calidad en Emagister
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¿Qué aprendes en este curso?

Cocina internacional
Cocina española
Cocinero
Cruceros
Cocina
Trasporte marítimo
Primeros Auxilios
Grandes transatlánticos
Legislación marítima
Diccionario gastronómico
Elaboración de menús
Prevención de riesgos
Alimentación saludable
Comida sana
Métodos de conservación
Ensaladas
Cocina de pesca
Platos ligeros
Pasteles y dulces
Panificación

Temario

• Guía de estudios. • Unidad 0: Test de personalidad. • Unidad 1: Utensilios de cocina. • Unidad 2: Diccionario gastronómico • Unidad 3: Los productos. • Unidad 4: Cocina internacional I África. • Unidad 5: Cocina internacional II Asia. • Unidad 6: Cocina internacional III Europa. • Unidad 7: Cocina internacional IV América. • Unidad 8: Cocina española I • Unidad 9: Cocina española II • Unidad 10: Cocina española III • Unidad 11: Legislación marítima. • Unidad 12: Los grandes transatlánticos. • Unidad 13: Primeros auxilios en la mar, salvamento e incendio. • Unidad 14: Gramática inglesa.