COCTELERIA (ESPECIALISTA MIXÓLOGIA)
Curso
Semipresencial Alicante, Vigo y Barcelona
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Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Curso
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Metodología
Semipresencial
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Lugar
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Inicio
Fechas a elegir
Con este curso adquirirás la habilidad necesaria para la creación de diferentes cócteles, gestionando de forma eficaz el servicio de coctelería y siguiendo las normas de protocolo básicas en hostelería.
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Titulacion Privada
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Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 5 años en Emagister.
Materias
- Protocolo
- Higiene
- Coctelería
Temario
UD1. Introducción.
UD2. Elementos, útiles y menaje necesarios para la coctelería.
UD3. Tipos de cristalería que se usa en el servicio de cócteles.
UD4. Normas para la preparación de cócteles.
UD5. La presentación de la bebida y decoración.
UD6. Las combinaciones.
UD7. Preparación y confección de los siguientes cócteles.
M2. PROTOCOLO EN HOSTELERÍA.
UD1. Introducción al Protocolo.
UD2. El protocolo en la organización de eventos.
UD3. la importancia de la comunicación e imagen corporativa.
M3. SEGURIDAD E HIGIENE.
UD1. La prevención de riesgos laborales.
UD2. Salud, Seguridad, e Higiene en el trabajo.
Información adicional
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