Cámara de Comercio de Madrid

¿Cómo aumentar la rentabilidad de mi restaurante?

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En Madrid

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Información importante

Tipología Taller
Lugar Madrid
Horas lectivas 18h
Duración 6 Días
Inicio Junio
  • Taller
  • Madrid
  • 18h
  • Duración:
    6 Días
  • Inicio:
    Junio
Descripción

¿ Eres propietario de un establecimiento hostelero? o bien ¿ Eres un emprendedor con ganas de insertarte en el mundo de la hostelería?, con este curso tendrás la posibilidad de iniciar negocios dentro de este sector

Instalaciones (1) y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas
Inicio Ubicación
Junio
Madrid
C/ Pedro Salinas 11, 28043, Madrid, España
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Inicio Junio
Ubicación
Madrid
C/ Pedro Salinas 11, 28043, Madrid, España
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Preguntas & Respuestas

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¿Qué aprendes en este curso?

Rentabilidad
Administración
Seguridad Social
Restaurantes
Principios de rentabilidad
Porque los restaurantes fracasan
Los principales ratios de rentabilidad en la restauración
Estructura de ingresos y gastos
Cómo manejar una cuenta de explotación
Fichas técnicas y escandallos

Profesores

Manuel Bovía del Viso
Manuel Bovía del Viso
profesor

Temario

Programa.
  • Principios de rentabilidad
  • Porque los restaurantes fracasan
  • Los principales ratios de rentabilidad en la restauración
  • Estructura de ingresos y gastos
  • Cómo manejar una cuenta de explotación
  • Fichas técnicas y escandallos
Dirigido a profesionales del sector de la hostelería en general que deseen ampliar o completar su formación en lo relacionado con la dirección y administración del negocio, técnicas de gestión, análisis de rentabiliad, escandallos etc..
También dirigido a gerentes y/o propietarios de establecimientos de hostelería
Personal de cocina y/o de sala
Estudiantes de ciclos formativos relacionados con hostelería
Está formación podrá estar bonificada por su empresa a través de las cuotas de la Seguridad Social por la Fundación Tripartita.
Al finalizar el curso los alumnos recibirán un Titulo acreditativo de haber cursado esta formación, expedido por la Cámara Oficial de Comercio, Industria y Servicios de Madrid