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¿Cómo aumentar la rentabilidad de mi restaurante?
Curso
En Madrid ()
Descripción
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Tipología
Taller
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Horas lectivas
18h
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Duración
6 Días
¿ Eres propietario de un establecimiento hostelero? o bien ¿ Eres un emprendedor con ganas de insertarte en el mundo de la hostelería?, con este curso tendrás la posibilidad de iniciar negocios dentro de este sector
Información importante
Materias
- Rentabilidad
- Administración
- Seguridad Social
- Restaurantes
- Principios de rentabilidad
- Porque los restaurantes fracasan
- Los principales ratios de rentabilidad en la restauración
- Estructura de ingresos y gastos
- Cómo manejar una cuenta de explotación
- Fichas técnicas y escandallos
Profesores
Manuel Bovía del Viso
profesor
Temario
- Principios de rentabilidad
- Porque los restaurantes fracasan
- Los principales ratios de rentabilidad en la restauración
- Estructura de ingresos y gastos
- Cómo manejar una cuenta de explotación
- Fichas técnicas y escandallos
También dirigido a gerentes y/o propietarios de establecimientos de hostelería
Personal de cocina y/o de sala
Estudiantes de ciclos formativos relacionados con hostelería
Está formación podrá estar bonificada por su empresa a través de las cuotas de la Seguridad Social por la Fundación Tripartita.
Al finalizar el curso los alumnos recibirán un Titulo acreditativo de haber cursado esta formación, expedido por la Cámara Oficial de Comercio, Industria y Servicios de Madrid
¿Cómo aumentar la rentabilidad de mi restaurante?
