Cómo Mejorar el Clima Laboral en un Restaurante.
Curso
En Mexico City (México)
*Precio Orientativo
Importe original en MXN:
$ 4.180
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Curso
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Nivel
Nivel intermedio
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Lugar
Mexico city (México)
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Horas lectivas
18h
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Inicio
Fechas a elegir
En un restaurante, la satisfacción del personal es sinónimo de un mejor servicio al cliente, y esto a su vez se traduce en ganancias. Si tienes un restaurante y quieres mejorar la organización y rendimiento de tus empleados, entonces el curso “Cómo Mejorar el Clima Laboral en un Restaurante” te ayudará a conseguirlo.
La metodología de este curso es presencial y tiene una duración de 18 horas lectivas. Ubicado en el área de Hostelería y Turismo del catálogo de Emagister México, el programa te enseñará las características tanto del entorno laboral y del comportamiento humano para su mejoramiento.
El curso tiene por objetivo que los asistentes desarrollen habilidades en el campo de la administración del personal, la autoridad y el liderazgo y la motivación del personal. Del mismo modo, podrás aprender a desarrollar estrategias para evitar la rotación del personal y generar lealtad hacia la empresa.
Finalmente, podrás visualizar el servicio al cliente como un reflejo de la satisfacción del empleado, descubrirás cómo manejar quejas y reclamaciones, tanto de los clientes como de los empleados, y comprenderás la importancia de las propinas en la satisfacción de los empleados de un restaurante.
Recibe más información sobre este curso haciendo clic en el botón correspondiente para ello, que aparece en esta misma página de emagister.com.mx.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
Opiniones
Materias
- Estrategias de comunicación
- Trabajo en equipo
- Calidad de vida
- Satisfacción del cliente
- Administración
- Metodología
- Clima laboral
- Liderazgo
- Servicio al cliente
- Motivación
- Satisfaccion laboral
- Comportamiento humano
- Motivación del personal
- Actitud
- Características de un líder
- Estilos del liderazgo
- Refuerzo positivo
- Definición de liderazgo
- Comunicación entre líder y seguidores
- Clima organizacional en restaurantes
- Mejorar el entorno laboral
- Administración del personal de un restaurante
- Diferencias entre jefe y líder
- Evitar la rotación del personal
- Calidad en la vida laboral
- Costo de la rotación de personal
- Búsqueda de empleados
- Lealtad hacia la empresa
- Integración del personal
- Propinas y satisfacción del personal
Temario
TEMARIO
I.- CLIMA ORGANIZACIONAL
- Entorno laboral y características humanas
- Entorno del personal
- Comportamiento humano, características
- Mejoramiento del entorno laboral
- Actitud y clima organizacional
II.- ADMINISTRACIÓN DEL PERSONAL
- Desafíos de la administración de recursos humanos
- Administración del personal de un restaurante
III.- LIDERAZGO
- Equipos y grupos de trabajo
- Definición de liderazgo
- Definición de líder
- Concepto de Autoridad
- El rol del líder
- Estilos de liderazgo
- El líder autócrata
- El líder participativo
- El líder de rienda suelta
- Características del líder
- Diferencias entre jefe y líder
- Comunicación entre líder y seguidores
- Liderazgo en un restaurante
IV. ESTRATEGIAS PARA EVITAR LA ROTACIÓN DEL PERSONAL
- Actitud hacia el trabajo en el Siglo XXI
- Motivos que causan el abandono de un empleo
- Insatisfacción profesional
- Factor económico
- Desmotivación
- Frustración
- Falta de liderazgo
- Irresponsabilidad
- Calidad en la vida laboral
- Necesidad de reconocimiento
- Refuerzo positivo
- Desarrollo de los empleados
- El desempeño y la motivación
- Estrategias para aumentar la calidad en la vida laboral de los empleados
- Pertenencia laboral
- El costo de la rotación
- Búsqueda de empleados
- Capacitación y preparación del empleado
- Lealtad hacia la empresa
- Estrategias para evitar la rotación del personal
V. MOTIVACIÓN DEL PERSONAL
- Modelo tradicional de motivación
- Motivación del personal en un restaurante
- Cómo motivar de acuerdo a la regla de platino
- Estrategias para motivar al personal
VI. SATISFACCIÓN LABORAL
- Satisfactores
- Insatisfacción
- Desarrollo del sentido de pertenencia
- Integración
- Estrategias para aumentar la satisfacción laboral en mi empresa
VII. SERVICIO AL CLIENTE Y SATISFACCIÓN LABORAL
- Servicio al cliente en un restaurante
- El servicio al cliente, reflejo de la satisfacción del empleado
- Clima laboral y servicio al cliente
- Ventajas de un buen servicio al cliente
- El servicio al cliente y las propinas – Las propinas y la satisfacción del personal
- Manejo del servicio al cliente
- Encuentros de servicio
- Momentos de verdad
- La actitud positiva, el clima laboral y el servicio al cliente
- Cómo manejar quejas y reclamaciones de clientes y empleados
- Cultura de servicio
VIII.- CONCLUSIONES.
Impartido por:
Psicólogo Santiago Klappenbach Braceras
Lic. Vanessa Cisneros Lesser
M.D.I. Maria del Carmen Cabrera
Duración: 18 horas
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Cómo Mejorar el Clima Laboral en un Restaurante.
*Precio Orientativo
Importe original en MXN:
$ 4.180