Cómo realizar auditorías de calidad

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RTM. Calidad y Formación

Auditorías de los Sistemas de Gestión de Seguridad Alimentaria: Referenciales FSSC 22000, IFS y BRC

RTM. Calidad y Formación
En Barcelona ()

250 
+ IVA
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Información importante

Tipología Subvencionado a trabajadores
Horas lectivas 8h
Duración 1 Día
  • Subvencionado a trabajadores
  • 8h
  • Duración:
    1 Día
Descripción

¿Quieres dedicarte a la realización de auditorías? Ahora puedes acreditarte con el curso de un día que ofrece RTM. Calidad y Formación, de Auditorías de los sistemas de gestión de seguridad alimentaria: 22000, IFS y BRC.

Aprenderás a gestionar el plan anual de auditorías, conocerás las competencias de auditor que se limitan a la eficacia, la conducta profesional y las normas de responsabilidad. Te enseñarán cómo realizar auditorías; cómo realizar un plan, la preparación y selección de muestras, las reuniones, recogidas de evidencias, etc., qué documentos son necesarios a la hora de llevar a cabo una auditoría, y cómo recabar las conclusiones pertinentes. Por último, sabrás qué seguimientos deben llevar las acciones correctivas, preventivas derivadas de las auditorías.

Una vez finalizadas las ocho horas del curso, estarás capacitado para realizar auditorías externas e internas. Además, si estás trabajando actualmente, el curso puede salirte gratis al ser bonificable.

Información importante

Bonificable: Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.

A tener en cuenta

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

• Conocer los fundamentos teóricos y prácticos para la realización de auditorías internas según un Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria (FSSC 22000, ISO 22000, APPCC, IFS, BRC, etc.) • Adquirir los conocimientos necesarios para realizar auditorías internas y recibir auditorías externas de las entidades certificadoras.

· ¿A quién va dirigido?

Profesionales, técnicos, mandos y directivos que requieran realizar auditorias de los Sistemas de Seguridad Alimentaria tanto internas como a proveedores. También es adecuado para aquellas personas que asisten a las auditorias como auditados.

· Titulación

Certificado de asistencia otorgado por RTM. Calidad y Formación

· ¿Qué distingue a este curso de los demás?

Más de 20 años en el mercado Los alumnos nos valoran con una puntuación de 8 sobre 10 en sus informes de satisfacción Metodología "Learning by doing"

· ¿Qué pasará tras pedir información?

Nos pondremos en contacto vía teléfono o email para indicarle como debe realizar la inscripción e informarle de los documentos a aportar para beneficiarse de los descuentos o bonificaciones.

Preguntas & Respuestas

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Logros de este Centro

2017
Este centro lleva demostrando su calidad en Emagister
15 años con Emagister

¿Cómo se consigue el sello CUM LAUDE?

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 15 años en Emagister.

¿Qué aprendes en este curso?

Gestión ISO 22000
Seguridad alimentaria
Gestión de un programa de auditorías
Técnicas de auditoría interna
Iso 19011:2012
Plan de auditorías
BRC
IFS
Sistemas de calidad
Calidad alimentaria

Profesores

Gemma Garcia
Gemma Garcia
Formadora y Consultora en Seguridad Alimentaria

Temario

1. Introducción

2. Proceso para la gestión de un programa de Auditorías. UNE EN ISO 19011:2012
- Gestión del Plan anual de auditorías.
- Competencia de los auditores. Eficacia, conducta profesional y normas de responsabilidad.
- Realización de la auditoría: plan de la auditoría, preparación, selección de la muestra, reunión inicial, recogida de evidencias, reunión final.
- Documentos necesarios en una auditoría y registros que se generan.
- Preparación de las conclusiones de la auditoría: informe de auditoría.
- Seguimiento de las acciones correctivas, preventivas y/o acciones de mejora derivadas de las auditorías.

3. Técnicas de Auditoría Interna

4. Ejercicios




Información adicional

• La metodología empleada en nuestros cursos es eminentemente práctica (“Learning by Doing”). Los cursos son diseñados para que sus contenidos puedan ser aplicados en el entorno profesional del participante. 
• Entendemos que el formador es un elemento clave en la metodología empleada. Por ello, nuestros formadores disponen de los conocimientos, experiencia , actitudes y aptitudes formativas adecuadas. 
• Durante los cursos se realiza un proceso de seguimiento personalizado que permite conocer, mediante pruebas de comprensión, el grado de entendimiento que los participantes tienen de la materia. 
•Al final de cada curso se realizan cuestionarios de evaluación de calidad del curso. Esto permite medir el alcance de los objetivos programados en la formación y realizar mejoras continuas que colaboren en la satisfacción de las expectativas de nuestros asistentes. 
•Tramitamos la gestión ante la FEFE (anteriormente Fundación Tripartita) a las empresas que lo soliciten. 

Persona de contacto: Elisenda Lluís

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