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Cursos costos alimentos
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Analizar poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para la elaboración posterior de preparaciones básicas de repostería y postres elementales.Analizar poner a punto y aplicar las técnicas básicas de repostería y en su caso de conservación para obtener postres elementales.Analizar...
- Curso
- A distancia
- Nivel intermedio
- Fechas a elegir
- 4 Meses
- Prácticas en empresa
¿Sabes cómo decorar y crear los mejores pasteles sanitarias? ¿Quieres mejorar tu técnica y aprender de profesionales? Si tu respuesta es afirmativa, el curso online de Decoración de Los Productos de Panadería y Bollería con Practicas. que te dan a conocer Emagister y Carval Formación SL es ideal para tu crecimiento profesional.
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Para el equipo de profesionales del ámbito de restauración, más concretamente de servicio de bar y cafetería, es muy importante desarrollar los procesos de preservicio, servicio y postservicio propios del bar-cafetería, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, acogiendo y atendiendo al cliente, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos,...
- Master
- Semipresencial en Sant Pol De Mar
- Sep-2024
- 8 Meses
¿Te gustaría especializarte en la dirección de eventos? En este curso descubrirás la dirección de hoteles y del sector de la restauración. El programa te ofrece la posibilidad de formarte en una de estas especialidades formativas, encaminando tu futuro profesional. Además, aprenderás los fundamentos de la economía, el marketing y la dirección estratégica en el sector empresarial...
- Ciclo medio de FP
- Castellón De La Plana
- Septiembre
- 2000h - 2 Años
Formación oficial para trabajar en obradores artesanales o semi-industriales que elaboran productos de panadería, pastelería y confitería; así como en el sector de hostelería, subsector de restauración y como elaborador. También en el sector del comercio de la alimentación en aquellos establecimientos que elaboran y venden productos de panadería, pastelería y repostería...
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Estoy muy contento por la formación recibida. Las unidades temáticas son muy completas y bien enfocadas y los profesores se encargan de que los estudiantes reciban una educación global, integra, útil y aplicable en el mundo real.
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Me recomendaron muchísimo esta institución pero no estaba muy segura… me ha encantado todo! La organización de los cursos, como está distribuido todos los programas. Me pone muy feliz formarme en un lugar así tanto profesional como personal
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- Curso
- Online
- Nivel intermedio
- Marzo
El crecimiento del turismo en el país ha motivado la apertura de restaurantes temáticos en diferentes hoteles, la creación de emprendimientos gastronómicos, la entrada de grandes cadenas de restaurantes en ciudades intermedias y la aparición de diferentes formatos como foodtruks, catering para eventos, cafés, franquicias y aplicaciones móviles, entre otros.
El crecimiento del turismo en el país ha motivado la apertura de restaurantes temáticos en diferentes hoteles, la creación de emprendimientos gastronómicos, la entrada de grandes cadenas de restaurantes en ciudades intermedias y la aparición de diferentes formatos como foodtruks, catering para eventos, cafés, franquicias y aplicaciones móviles, entre otros.
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Estoy muy contento por la formación recibida. Las unidades temáticas son muy completas y bien enfocadas y los profesores se encargan de que los estudiantes reciban una educación global, integra, útil y aplicable en el mundo real.
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Me recomendaron muchísimo esta institución pero no estaba muy segura… me ha encantado todo! La organización de los cursos, como está distribuido todos los programas. Me pone muy feliz formarme en un lugar así tanto profesional como personal
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Hoy he terminado el curso y estoy súper contenta de salir tan enriquecida de este curso. Lo unico que puedo decir es gracias por abrir los ojos a la realidad gastronómica y a los cambios tan repentinos que no nos damos cuenta hasta que observamos que el negocio cae. Hay que estar en constante aprendizaje como gracias a este curso me has enseñado.
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Yo realicé los 5 modulos del curso “experto en administracion de restaurantes” y, los recomiendo ampliamente. Es un curso con un temario bastante completo, un manual de apoyo, videos muy instructivos y divertidos, lecturas y enlaces a material de apoyo, pero sobre todo una gran asesoría por parte del personal de la escuela, Diana muy atenta y servicial en los asuntos administrativos, y la directora e instructora Erika Silva con toda la disposición para transmitirnos todos sus conocimientos y experiencias sobre el tema. En resumen, un gran curso que me aportó y cambió la perspectiva que en un inicio tenía acerca del marketing. ¡Gracias!
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De verdad, ésta ha sido una experiencia maravillosa. Yo era el típico neófito que inicia un negocio gastronómico sin mas conocimiento que saber algo de comida. A pesar de tener un titulo en ingeniería, este curso me ha enseñado realmente cómo debo administrar un restaurante, cómo promocionar mi producto, entender cómo piensa el cliente y satisfacer primero sus necesidades, porque al final eso es lo que rentabiliza mi negocio. Aprender cómo llevar las finanzas correctamente minimizando perdidas e incrementando mis ingresos de una manera profesional ha hecho que este curso valga muchísimo la pena. Saber manejar al personal de la manera correcta ha mejorado el ambiente en el trabajo. Establecer las estrategias correctas de Marketing Tradicional y Online ha sido un acierto incalculable. Lo recomiendo por completo porque le ha dado un vuelco completo a mi restaurante.
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- Curso
- Online
- Nivel intermedio
- Fechas a elegir
- 6 Meses
- Curso bonificable
Muchos restaurantes tienen que cerrar al año de ser abiertos, muchos otros cierran antes de los 5 años, todo esto por no saber controlar costos, gestionar el restaurante, no saber motivar al personal ni saber llevar un equipo al éxito. Un restaurante es un negocio y como tal se debe gestionar.
Muchos restaurantes tienen que cerrar al año de ser abiertos, muchos otros cierran antes de los 5 años, todo esto por no saber controlar costos, gestionar el restaurante, no saber motivar al personal ni saber llevar un equipo al éxito. Un restaurante es un negocio y como tal se debe gestionar.
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Hoy he terminado el curso y estoy súper contenta de salir tan enriquecida de este curso. Lo unico que puedo decir es gracias por abrir los ojos a la realidad gastronómica y a los cambios tan repentinos que no nos damos cuenta hasta que observamos que el negocio cae. Hay que estar en constante aprendizaje como gracias a este curso me has enseñado.
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Yo realicé los 5 modulos del curso “experto en administracion de restaurantes” y, los recomiendo ampliamente. Es un curso con un temario bastante completo, un manual de apoyo, videos muy instructivos y divertidos, lecturas y enlaces a material de apoyo, pero sobre todo una gran asesoría por parte del personal de la escuela, Diana muy atenta y servicial en los asuntos administrativos, y la directora e instructora Erika Silva con toda la disposición para transmitirnos todos sus conocimientos y experiencias sobre el tema. En resumen, un gran curso que me aportó y cambió la perspectiva que en un inicio tenía acerca del marketing. ¡Gracias!
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De verdad, ésta ha sido una experiencia maravillosa. Yo era el típico neófito que inicia un negocio gastronómico sin mas conocimiento que saber algo de comida. A pesar de tener un titulo en ingeniería, este curso me ha enseñado realmente cómo debo administrar un restaurante, cómo promocionar mi producto, entender cómo piensa el cliente y satisfacer primero sus necesidades, porque al final eso es lo que rentabiliza mi negocio. Aprender cómo llevar las finanzas correctamente minimizando perdidas e incrementando mis ingresos de una manera profesional ha hecho que este curso valga muchísimo la pena. Saber manejar al personal de la manera correcta ha mejorado el ambiente en el trabajo. Establecer las estrategias correctas de Marketing Tradicional y Online ha sido un acierto incalculable. Lo recomiendo por completo porque le ha dado un vuelco completo a mi restaurante.
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Identificar y aplicar la metodología de cata de los alimentos Explicar los procesos que se desarrollan en la ejecución de las diversas técnicas empleadas en la elaboración de productos de pastelería, que conducen a la mejora e innovación de los mismos Determinar la composición y características de ofertas de productos de pastelería diversas teniendo en cuenta los parámetros...
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Bajo mi punto de vista esta universidad es una de las mejores universidades de Europa.
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- Master
- Online
- Fechas a elegir
- 13 Meses
- Prácticas en empresa
- Curso bonificable
Emagister.com pone a tu disposición este máster online que cursarás a lo largo de 13 meses. El Máster en Dirección Hotelera (VIII edición ONLINE), diseñado e impartido por la Facultad de Turismo y Finanzas – Universidad de Sevilla, te aportará los conocimientos necesarios para que puedas gestionar un establecimiento hotelero con éxito ofreciendo el mejor servicio y atención...
Emagister.com pone a tu disposición este máster online que cursarás a lo largo de 13 meses. El Máster en Dirección Hotelera (VIII edición ONLINE), diseñado e impartido por la Facultad de Turismo y Finanzas – Universidad de Sevilla, te aportará los conocimientos necesarios para que puedas gestionar un establecimiento hotelero con éxito ofreciendo el mejor servicio y atención...
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Bajo mi punto de vista esta universidad es una de las mejores universidades de Europa.
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- Postgrado
- Online
- Abril
- 1 Año
- Curso bonificable
Si te interesa el mundo gastronómico y quieres llegar a ser un profesional de la alta cocina actual, entonces, no dudes en apuntarte a este magnífico curso de postgrado que Emagister.com ha añadido recientemente a su catálogo y que se encarga de impartir la Universidad de Barcelona. Este reconocido centro universitario, te ofrece con este curso la posibilidad de formarte...
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Para mi es la mejor escuela de cocina de Barcelona. El contenido del curso fue muy completo y los profesores super bien, muy competentes! Añadir también que con las prácticas aprendí muchísimo.
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- Curso
- Barcelona
- Nivel intermedio
- Fechas a elegir
- 300h - 9 Meses
- Prácticas en empresa
Esta formación te capacitará para manipular, preparar, conservar y presentar alimentos de cocina y pastelería tradicional, vanguardista y de alta cocina. Aprenderás a utilizar todas las técnicas culinarias para realizar cualquier elaboración, confeccionar propuestas gastronómicas, calcular costes y escandallos, dirigir y organizar la producción en cocinas de restaurantes...
Esta formación te capacitará para manipular, preparar, conservar y presentar alimentos de cocina y pastelería tradicional, vanguardista y de alta cocina. Aprenderás a utilizar todas las técnicas culinarias para realizar cualquier elaboración, confeccionar propuestas gastronómicas, calcular costes y escandallos, dirigir y organizar la producción en cocinas de restaurantes...
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Para mi es la mejor escuela de cocina de Barcelona. El contenido del curso fue muy completo y los profesores super bien, muy competentes! Añadir también que con las prácticas aprendí muchísimo.
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- Ciclo superior de FP
- Castellón De La Plana
- Septiembre
- 2000h - 2 Años
Esta formación profesional superior te permite trabajar en pequeñas, medianas o grandes empresas de la industria alimentaria integrado en un equipo de trabajo donde realiza tareas de gestión de la producción, organización y control, en las áreas funcionales de logística, investigación y desarrollo, calidad y seguridad alimentaria.
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Analizar el sector de la restauración y la actividad de bar-cafetería, considerando las relaciones de estos establecimientos con otras empresas. Realizar proyectos de viabilidad sencillos de un pequeño bar-cafetería utilizando los canales de información existentes para la constitución y puesta en marcha de pequeñas empresas.
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Analizar y definir procesos de aprovisionamiento, recepción y almacenaje de bebidas, géneros crudos y semielaborados, elaboraciones culinarias y otros materiales, especificando las medidas e instrumentos de control, y aplicarlos.
- Curso
- Online
El curso busca que los participantes apropien los conceptos básicos del proceso de control de costos de alimentos y bebidas, de los principales factores de análisis en la gestión financiera y de la aplicación de la metodología de Revenue Management, la cual va orientada a la maximización de los ingresos, teniendo en cuenta el reto actual en el que se enfrentan los líderes...
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El contenido es completo. Falta algo más de interacción entre alumnos y profesores.
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- Master
- A distancia
- 13 Meses
- Curso bonificable
- Prácticas en empresa
Emagister pone a tu disposición este completo Máster en dirección hotelera al cual hora puedes acceder desde una modalidad a distancia impartida por la reconocida Facultad de turismo y finanzas, Universidad de Sevilla con una duración de trece meses. Además, cuentas con acceso a un completo campus online desde donde accedes a un completo servicio de consultas para que...
Emagister pone a tu disposición este completo Máster en dirección hotelera al cual hora puedes acceder desde una modalidad a distancia impartida por la reconocida Facultad de turismo y finanzas, Universidad de Sevilla con una duración de trece meses. Además, cuentas con acceso a un completo campus online desde donde accedes a un completo servicio de consultas para que...
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El contenido es completo. Falta algo más de interacción entre alumnos y profesores.
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- Curso
- A distancia
- Fechas a elegir
- Prácticas en empresa
Si eres dueño o emprendedor de un establecimiento de restauración, y quieres mejorar su rentabilidad y ser más competitivo en tu sector, este curso creado por Emagister.com y DELENA es para ti. El curso de administración de restaurantes está pensado precisamente para sentar las bases de una buena gestión comercial para darle un mayor impulso a tu negocio.
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Las instalaciones están bien.
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- Curso
- Barcelona
- Octubre
- 400h - 9 Meses
Este curso te iniciará profesionalmente en el mundo de la cocina: empezando desde las bases, adquiriendo gradualmente conocimientos competitivos imprescindibles para poder adentrarte y progresar en el mundo laboral.
Este curso te iniciará profesionalmente en el mundo de la cocina: empezando desde las bases, adquiriendo gradualmente conocimientos competitivos imprescindibles para poder adentrarte y progresar en el mundo laboral.
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Las instalaciones están bien.
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- Subvencionado a trabajadores
- Online
- Fechas a elegir
¿Regentas o trabajas en un bar o en un restaurante? Con este curso de gestión logística adquiere los conocimientos necesarios para optimizar tu labor diaria en el negocio. Aprende a gestionar y organizar los almacenes. Clasifica, rota y optimiza el coste de los stocks o ejecuta operaciones como la compra de productos, los pedidos, el postservicio o el control de calidad...
subvencionado por el Estado
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Ayuda mucho al conocimiento de la calidad de los alimentos que debemos consumir. Es muy aplicable en el campo labotal.
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- Master
- Online
- 21 Meses
Objetivo del curso: El graduado de esta carrera está capacitado para proponer, evaluar, dirigir y coordinar programas de inocuidad de alimentos a nivel empresarial, nacional y regional así como realizar consultorías sobre los diferentes aspectos relacionados a la evaluación y análisis de situaciones específicas a esta temática. Dirigido a: Funcionarios de organizaciones...
Objetivo del curso: El graduado de esta carrera está capacitado para proponer, evaluar, dirigir y coordinar programas de inocuidad de alimentos a nivel empresarial, nacional y regional así como realizar consultorías sobre los diferentes aspectos relacionados a la evaluación y análisis de situaciones específicas a esta temática. Dirigido a: Funcionarios de organizaciones...
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Ayuda mucho al conocimiento de la calidad de los alimentos que debemos consumir. Es muy aplicable en el campo labotal.
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Realizar elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones y preparar y presentar elaboraciones culinarias simples, aplicando técnicas sencillas, previamente definidas Realizar las operaciones necesarias para la prestación de asistencia en procesos de preparación y presentación de todo tipo de elaboraciones culinarias, mostrando receptividad y espíritu de cooperación.
- Ciclo superior de FP
- Semipresencial
- Fechas a elegir
¿Siempre has querido formarte para dirigir todas las actividades y operaciones de una cocina? ¿Te apasiona la gastronomía y quieres convertir tu talento en tu carrera profesional? ¿Quieres dedicarte al sector de la restauración y mejorar tu perfil laboral? Esas y más opciones te las da un título de Grado Superior en Dirección de Cocina (LOE), que podrás adquirir preparándote...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
En este curso estudiará la importancia de la producción de granos, manejando los aspectos técnicos y económicos principalmente de los cultivos de trigo, maíz y soja. Desarrollará criterios para el diseño y aplicación de las tecnologías de producción, conociendo el manejo y conservación de los granos almacenados. Lo capacitará para asesorar a productores en aspectos relacionados...