Grupo Método

      CREACIÓN DE CARTAS Y MENÚS (VALENCIA 2018)

      Grupo Método
      En Alaquàs

      Curso gratis
      subvencionado por el Estado
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      Información importante

      Tipología Subvencionado
      Lugar Alaquàs
      Horas lectivas 30h
      Inicio Fechas a elegir
      • Subvencionado
      • Alaquàs
      • 30h
      • Inicio:
        Fechas a elegir
      Descripción

      Formación gratuita, que impartimos en modalidad presencial en Aqualás (Valencia), perteneciente al módulo HOTR025PO: Creación de cartas y menús

      Instalaciones (1) y fechas
      Dónde se imparte y en qué fechas
      Inicio Ubicación
      Fechas a elegir
      Alaquàs
      C/Industria, 1, 46970, Valencia, España
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      Alaquàs
      C/Industria, 1, 46970, Valencia, España
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      A tener en cuenta

      · ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

      Diseñar cartas y elaborar menús en función de las distintas variables que se deben tener en cuenta, considerando la política de precios y rentabilidad.

      · Requisitos

      Trabajadores. autónomos y desempleados de la Comunidad Valenciana

      · Titulación

      Tras finalizar con éxito la formación, se recibe un diploma acreditativo de la unidad formativa

      Preguntas & Respuestas

      Plantea tus dudas y otros usuarios podrán responderte

      Logros de este Centro

      2018
      2017
      Este centro lleva demostrando su calidad en Emagister
      6 años con Emagister

      ¿Cómo se consigue el sello CUM LAUDE?

      Todos los cursos están actualizados

      La valoración media es superior a 3,7

      Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

      Este centro lleva 6 años en Emagister.

      ¿Qué aprendes en este curso?

      Menú
      Creación de cartas
      Restauración
      Restaurantes
      alimentos
      Estrategias de menus
      Hoteles
      Turismo
      Gastronomía
      Rentabilidad

      Temario

      Los contenidos impartidos en este curso son:

      1. INTRODUCCIÓN AL CONCEPTO DE RESTAURACIÓN
      2. CREACIÓN DE CARTAS Y MENÚS 3. CREACIÓN DE CARTAS DE VINOS Y MENÚS ESPECIALES. 4. ESTRATEGIAS PARA LA CREACIÓN DE UNA POLÍTICA DE PRECIOS 5. INGENIERÍA DE MENÚS: POPULARIDAD Y RENTABILIDAD