¿Cuál es la estructura del programa de estudios?
Flavia E. · Más de dos años
Respuesta:
¡Buenos días! El programa de estudios incluye asignaturas teóricas y prácticas, como cocina internacional, pastelería y panadería, gestión de costos y presupuestos, marketing culinario, entre otras materias relacionadas con la dirección de servicios de cocina.