¿Cuáles son los principales conceptos que se abordan en el temario del curso de elaboración de dietas? Me interesa saber qué aspectos específicos se tratan para adquirir las habilidades necesarias en este campo.

Gracias por tu pregunta. El temario del curso aborda diversos conceptos fundamentales para adquirir las habilidades necesarias en este campo. Algunos de los temas principales incluyen la dietoterapia, la elaboración de dietas equilibradas, la valoración del estado nutricional, la dietética y nutrición durante el embarazo, y mucho más. Saludos cordiales.