¿Cuáles son los principales temas que cubre este curso?
Felipe R. · Más de dos años
Respuesta:
¡Hola Felipe! Te comento, cubre temas relacionados con la manipulación de la carne, la elaboración de productos cárnicos derivados, la normativa de calidad y seguridad alimentaria, y el servicio de carnes y productos cárnicos hasta el consumidor final.