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IELOGIS

Curso de Almacenado y Envasado de Miel y Polen - con posibilidad de prácticas

IELOGIS
Semipresencial Barcelona, Bilbao, Burgos y 49 sedes más
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Precio Emagister

840 € 420 
CURSO PREMIUM
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Información importante

Tipología Curso
Metodología Semipresencial
Lugar En 52 sedes
Inicio Fechas a elegir
Campus online
Envío de materiales de aprendizaje
  • Curso
  • Semipresencial
  • En 52 sedes
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  • Envío de materiales de aprendizaje
Descripción

Amplia tus horizontes laborales con este completo curso que te brinda Emagister y conoce todo lo relacionado al campo laboral del Curso de Almacenado y Envasado de Miel y Polen, prepárate en este ámbito con la formación que Ielogis, trae para ti.

Adquiere los conocimientos con un completo temario de formación del Curso de Almacenado y Envasado de Miel y Polen. Al iniciar la formación, el alumno conocerá los tipos de bidones que existen para realizar las actividades de recepción y almacenaje de la miel y el polen, así como los materiales que se utilizan, sus medidas y las condiciones para su almacenamiento. Una vez adquiridos estos conocimientos, el estudiante aprenderá a tomar muestras de miel y conocerá los parámetros que se deben analizar para detectar la calidad del producto. Además, conocerá los medios, equipos, máquinas y herramientas que se utilizan durante la recepción y almacenamiento de bidones, como las traspaletas, las carretillas, los pallets, la báscula o los toritos. Por otro lado, el estudiante aprenderá a acondicionar el envasado y almacenamiento de los productos apícolas para cumplir con los parámetros de calidad.

Solicita información a través de Emagister.com haciendo clic en el botón que aparece en pantalla y contactaremos contigo lo más rápido posible para resolver todas tus dudas.

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A tener en cuenta

· Titulación

Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica la “CURSO DE ALMACENADO Y ENVASADO DE MIEL Y POLEN”, de IELOGIS, avalada por nuestra condición de socios de la CECAP y AEEN, máximas instituciones españolas en formación y de calidad.

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¿Qué aprendes en este curso?

Producción
Recepción
Carretillas
Miel
Manipulación de alimentos
Control ambiental
Calidad de los productos
Almacenamiento de miel
Acondicionamiento de miel
Acondicionamiento de polen
Instalaciones de envasado
Almacenamiento de polen
Recepción de bidones
Miel o polen
Almacenaje
Materiales
Almacenamiento
Toma de muestras
Parámetros a analizar
Identificación de la muestra

Temario

UNIDAD DIDÁCTICA 1. RECEPCIÓN DE BIDONES DE MIEL O POLEN.

1. Actividades propias de la recepción y almacenaje de los bidones de miel o polen.

2. Bidones: tipos, materiales, medidas, condiciones de almacenamiento, entre otros.

3. Toma de muestras de miel o polen:

• Parámetros a analizar.

• Identificación de la muestra.

• Materiales y técnicas a utilizar en la toma de muestras.

4. Limpieza, desinfección y control ambiental de instalaciones de recepción y almacenamiento.

5. Medios, equipos, máquinas, herramientas e instalaciones utilizadas en la recepción de bidones de miel o pole:

• Traspaletas.

• Carretillas portabidones.

• Toritos.

• Pallets.

• Báscula.

6. Equipos de Protección Individual (EPIs).

UNIDAD DIDÁCTICA 2. ACONDICIONAMIENTO DE MIEL Y POLEN.

1. Evolución de los parámetros de calidad de los productos apícolas en función de las condiciones de acondicionamiento.

2. Limpieza, desinfección y control ambiental de instalaciones de acondicionamiento.

3. Medios, equipos, máquinas, herramientas e instalaciones utilizadas en el acondicionamiento de miel o polen.

4. Equipos de Protección Individual (EPIs).

UNIDAD DIDÁCTICA 3. ENVASADO DE MIEL Y POLEN.

1. Manipulación de alimentos.

2. Evolución de los parámetros de calidad de los productos apícolas en función de las condiciones

de manipulación y envasado.

3. Limpieza, desinfección y control ambiental de instalaciones de envasado.

4. Medios, equipos, máquinas, herramientas e instalaciones utilizadas en el envasado de miel o polen.

5. Equipos de Protección Individual (EPIs).

UNIDAD DIDÁCTICA 4. ALMACENAMIENTO DE MIEL Y POLEN ENVASADO.

1. Almacenamiento de productos apícolas.

2. Aprovechamiento y distribución del espacio y control de las condiciones ambientales.

3. Evolución de los parámetros de calidad de los productos apícolas en función de las condiciones de almacenamiento.

4. Limpieza, desinfección y control ambiental de instalaciones de almacenamiento de miel y polen envasado.

5. Medios, equipos, máquinas, herramientas e instalaciones utilizadas en el almacenamiento de miel y polen envasado.

6. Equipos de Protección Individual (EPIs).

UNIDAD DIDÁCTICA 5. APLICACIÓN DE LA NORMATIVA BÁSICA RELACIONADA CON EL ENVASADO Y ALMACENAMIENTO DE MIEL Y POLEN.

1. Normativa en materia de envasado y almacenamiento de miel y polen.

2. Criterios de calidad y de rentabilidad en materia de envasado y almacenamiento de miel y polen.

3. Norma de calidad de la miel.

4. Trazabilidad.

5. Normativa de producción y comercialización de los productos apícolas.

6. Plan general de higiene en el envasado de miel y polen.

7. Normativa sobre prevención de riesgos laborables.

8. Normativa medioambiental. Normativa aplicable vigente.