Apicultura
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      Curso de Apicultura Avanzado

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      Información importante

      Tipología Curso
      Nivel Nivel intermedio
      Metodología Online
      Horas lectivas 410h
      Duración 5 Meses
      Inicio Fechas a elegir
      Campus online
      • Curso
      • Nivel intermedio
      • Online
      • 410h
      • Duración:
        5 Meses
      • Inicio:
        Fechas a elegir
      • Campus online
      Descripción

      Con este Curso online Profesional de Apicultura aprenderás desde cero todo lo necesario para gestionar una colmena de abejas. Conocerás el tipo de explotación e instalación, y aprenderás como funciona todo el proceso de envasado y almacenado de la miel que se obtenga.

      Con este curso online de apicultura podrás acreditar tus competencias profesionales en el manejo e instalación del colmenar, obtención y acondicionado de productos de colmena, envasado y almacenamiento de miel y polen... Conviértete en un experto en apicultura con este avanzado curso online. Si buscas una escuela de apicultura que te de los mejores conocimientos en la materia, has dado con el curso ideal.

      Todos conocemos la apicultura como la crianza y el cuidado de las abejas, pero esta profesión va mucho más allá de esta función. El aprendizaje o mejora de una profesión conlleva la consecución de una serie de pasos, en este caso irán desde la creación y preparación del terreno para la construcción y crianza de colmenas, hasta los tipos de instrumentos y equipamientos que necesitamos para la crianza de la miel y la cera.

      Con esta formación adquirirás las competencias necesarias para trabajar de manera autónoma en aquellas zonas donde las condiciones lo permitan, o para trabajar con empresas privadas (como trabajador o superior), o en públicas que se dediquen a la apicultura en su ámbito natural o en los estudios de sus propiedades medicinales.

      Instalaciones (1) y fechas
      Dónde se imparte y en qué fechas
      Inicio Ubicación
      Fechas a elegir
      Online
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      A tener en cuenta

      · ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

      Conocer la preparación y el acondicionamiento del terreno. Saber sobre el mantenimiento y conservación de colmenas. Dominar el proceso de producción y el manejo de equipamientos de envasado de la miel. Saber y conocer la legislación que regula todo el proceso.

      · ¿A quién va dirigido?

      Esta formación va dirigida a profesionales de la ganadería y la agricultura, los cuales quieren ampliar sus conocimientos. Y también aquellos que les interese el mundo apicultura y quieran conocer todo el proceso de producción.

      Preguntas & Respuestas

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      Logros de este Centro

      2017
      Este centro lleva demostrando su calidad en Emagister
      3 años con Emagister

      ¿Cómo se consigue el sello CUM LAUDE?

      Todos los cursos están actualizados

      La valoración media es superior a 3,7

      Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

      Este centro lleva 3 años en Emagister.

      ¿Qué aprendes en este curso?

      Apicultura
      Mantenimiento
      Miel
      Almacenaje
      Crianza
      Producción
      Riesgos laborales
      Desinfección
      Rentabilidad
      Enfermedades

      Profesores

      Tutor Audiolís
      Tutor Audiolís
      Docente experto en la materia

      Temario

      • MÓDULO 1. MF1800_2 DETERMINACIÓN DEL TIPO DE EXPLOTACIÓN E INSTALACIÓN DEL COLMENAR

        UNIDAD DIDÁCTICA 1. MEDIO FÍSICO Y FLORA EN EL SECTOR APÍCOLA.

        Evolución de la apicultura a lo largo de la historia:

        Individuos de la colmena:

        Taxonomía y razas.

        La apicultura y el medio ambiente:

        La polinización.

        Flora apícola de interés.

      Calendario de floraciones apícolas.

      Productos de la colmena:

      Modelos de explotación en apicultura:

      El sector apícola:

      Vocabulario apícola.

      UNIDAD DIDÁCTICA 2. ACONDICIONAMIENTO Y PREPARACIÓN DEL TERRENO PARA LA INSTALACIÓN DEL COLMENAR.

      Instalación del colmenar:

      Agrupación de colmenas

      Protección de las colmenas:

      Zona de pecoreo de las abejas:

      Necesidades básicas hídricas y alimenticias de las colmenas.

      Medios, equipos, máquinas y herramientas utilizados en el acondicionamiento y preparación del terreno.

      Equipos de Protección Individual (EPIs).

      UNIDAD DIDÁCTICA 3. TRASLADO DE COLMENAS.

      Requisitos y técnicas apropiadas del traslado de colmenas:

      Criterios de colocación de las colmenas en el medio de transporte.

      Precauciones durante el traslado de las colmenas:

      Actuación en caso de accidente.

      Elección del momento apropiado para el traslado de las colmenas:

      Señalamiento y métodos de preparación de las colmenas para el traslado.

      Medios, equipos, máquinas y herramientas utilizados en el traslado de las colmenas.

      Equipos de Protección Individual (EPIs).

      UNIDAD DIDÁCTICA 4. APLICACIÓN DE LA NORMATIVA BÁSICA RELACIONADA CON LA DETERMINACIÓN DEL TIPO DE EXPLOTACIÓN E INSTALACIÓN DEL COLMENAR.

      Legislación sobre trashumancia.

      Normativa en materia de actividad apícola e instalación de colmenas.

      Criterios de calidad y rentabilidad en materia de determinación del tipo de explotación e instalación del colmenar.

      Normativa aplicable vigente.

      Normativa sobre prevención de riesgos laborales.

      Normativa medioambiental.


      MÓDULO 2. MF1801_2 MANEJO DEL COLMENAR

      UNIDAD FORMATIVA 1. UF2009 TRASHUMANCIA Y MANTENIMIENTO DE LAS COLMENAS EN LA NAVE

      UNIDAD DIDÁCTICA 1. TRASHUMANCIA DE COLMENAS.

      Bases de la trashumancia:

      Rutas en la trashumancia.

      Tipos de trashumancia.

      Técnicas de trashumancia:

      Transporte de colmenas:

      Paletización.

      Equipos, máquinas y herramientas utilizados en la trashumancia de colmenas.

      Equipos de Protección Individual (EPIs).

      UNIDAD DIDÁCTICA 2. MANTENIMIENTO Y CONSERVACIÓN DE COLMENAS EN NAVE.

      Descripción e identificación de los trabajos de mantenimiento en la nave.

      Elección de la época.

      Identificación de colmenas:

      Métodos y técnicas de restauración de los elementos de las colmenas:

      Métodos y técnicas de restauración de los cuadros, alambrado y fijación de la cera.

      Medios, equipos, máquinas, herramientas e instalaciones utilizados en el mantenimiento de las colmenas en nave.

      Equipos de Protección Individual (EPIs).

      UNIDAD DIDÁCTICA 3. APLICACIÓN DE LA NORMATIVA BÁSICA RELACIONADA CON EL MANEJO DEL COLMENAR.

      Legislación sobre trashumancia.

      Legislación sanitaria.

      Normativa en materia de ordenación de las explotaciones apícolas.

      Criterios de calidad y rentabilidad en materia de manejo del colmenar.

      Normativa en materia de manejo del colmenar.

      Normativa sobre prevención de riesgos laborales.

      Normativa medioambiental.

      Normativa aplicable vigente.



      UNIDAD FORMATIVA 2. UF2010 ACTIVIDADES DE PRODUCCIÓN DE LAS COLMENAS

      UNIDAD DIDÁCTICA 1. ALIMENTACIÓN DE COLMENAS.

      Objetivos de la alimentación:

      Ventajas y efectos secundarios.

      Composición del alimento.

      Necesidades fisiológicas de las abejas.

      Alimentación de mantenimiento y de estimulación.

      Productos para la alimentación y técnicas de aplicación.

      Evolución de la colonia y resultados de la alimentación.

      Necesidades de agua y su aporte al colmenar.

      Medios, equipos, máquinas y herramientas utilizados en la alimentación de las colmenas.

      Equipos de Protección Individual (EPIs).

      UNIDAD DIDÁCTICA 2. MULTIPLICACIÓN DEL COLMENAR.

      Enjambrazón:

      Criterios de selección de colmenas.

      División de colmenas:

      Renovación de reinas:

      Medios, equipos, máquinas y herramientas utilizados en la multiplicación del colmenar.

      Equipos de Protección Individual (EPIs).

      UNIDAD DIDÁCTICA 3. MANTENIMIENTO DEL COLMENAR.

      Tareas de mantenimiento del colmenar:

      Calendario apícola.

      Tipos de colmenas:

      Elementos y accesorios de las colmenas:

      Ahumado de colmenas:

      Métodos y técnicas de mantenimiento:

      Preparación de las colmenas para la invernada.

      Mantenimiento del entorno del colmenar.

      Medios, equipos, máquinas y herramientas utilizados en el mantenimiento del colmenar.

      Actuación en caso de accidente.

      Equipos de Protección Individual (EPIs).

      UNIDAD DIDÁCTICA 4. APLICACIÓN DE LA NORMATIVA MEDIOAMBIENTAL EN LA EXPLOTACIÓN APÍCOLA.

      Incidencia de la actividad apícola en el medio ambiente:

      Residuos generados por la actividad apícola.

      Gestión de residuos.

      UNIDAD FORMATIVA 3. UF2011 ACTIVIDADES SANITARIAS EN LAS COLMENAS

      UNIDAD DIDÁCTICA 1. TRABAJOS SANITARIOS EN EL COLMENAR.

      Defensa sanitaria:

      Enfermedades del pollo.

      Enfermedades de la abeja adulta.

      Enemigos de las colmenas.

      Enemigos de las abejas.

      Sintomatología de las principales enfermedades:

      Protocolo de recogida de muestras.

      Medidas profilácticas.

      Medidas de control.

      Sanidad preventiva.

      Lucha contra la varroasis:

      Medios, equipos, máquinas y herramientas utilizados en trabajos sanitarios en el colmenar.

      Equipos de Protección Individual (EPIs).

      UNIDAD DIDÁCTICA 2. BIOSEGURIDAD APÍCOLA.

      Toma de muestras. Protocolo.

      Protocolos de actuación frente a enfermedades:

      Desinfección del material apícola.

      Equipos de Protección Individual (EPI´s).

      UNIDAD DIDÁCTICA 3. APLICACIÓN DE LA NORMATIVA RELACIONADA CON ENFERMEDADES DE DECLARACIÓN OBLIGATORIA.

      Enfermedades de declaración obligatoria.

      Actuación ante un foco de enfermedad de declaración obligatoria.


      MÓDULO 3. MF1802_2 OBTENCIÓN Y ACONDICIONAMIENTO DE LOS PRODUCTOS DE LAS COLMENAS

      UNIDAD FORMATIVA 1. UF2012 RECOLECCIÓN, EXTRACCIÓN Y ALMACENAMIENTO DE LA MIEL.

      UNIDAD DIDÁCTICA 1. RECOLECCIÓN DE CUADROS Y EXTRACCIÓN DE MIEL.

      Criterios para evaluar la cantidad de reservas de miel que necesita una colonia.

      Criterios para seleccionar los cuadros de miel apropiados.

      Técnicas y aparataje usadas en el desabejado.

      Métodos y condiciones en el trasporte de cuadros hasta el lugar de extracción.

      Técnicas y condiciones empleadas en la extracción de miel de los cuadros:

      Modelos de plantas de extracción:

      Técnicas de aplicación:Instalaciones utilizadas en la extracción de miel:

      Equipos de Protección Individual (EPIs).

      UNIDAD DIDÁCTICA 2. ALMACENAJE DE MIEL EN BIDONES.

      Técnicas y condiciones aplicadas en el almacenaje de la miel.

      Parámetros ambientales de las instalaciones de almacenaje de miel en bidones:

      Medios, equipos, máquinas y herramientas e instalaciones utilizadas en el almacenamiento de miel en bidones:

      Equipos de Protección Individual (EPIs).

      UNIDAD DIDÁCTICA 3. APLICACIÓN DE LA NORMATIVA BÁSICA RELACIONADA CON LA OBTENCIÓN Y ACONDICIONAMIENTO DE LOS PRODUCTOS DE LAS COLMENAS.

      Normativa en materia de producción de miel, polen y otros productos de las colmenas.

      Criterios de calidad y rentabilidad en materia de obtención y acondicionamiento de los productos de las colmenas.

      Trazabilidad de la miel y de los productos de la colmena.

      Normativa de calidad de la miel.

      Plan de prevención de riesgos laborales.

      Normativa medioambiental.

      Normativa aplicable vigente.

      UNIDAD FORMATIVA 2. UF2013 RECOLECCIÓN, EXTRACCIÓN Y ALMACENAMIENTO DE POLEN Y OTROS PRODUCTOS DE LA COLMENA

      UNIDAD DIDÁCTICA 1. OBTENCIÓN DE POLEN.

      Preparación de la colonia para la producción de polen.

      Producción y obtención de polen.

      Acondicionamiento de polen:

      Medios, equipos, máquinas, herramientas e instalaciones utilizadas en la recolección y extracción de

      Polen

      Equipos de Protección Individual (EPIs).

      UNIDAD DIDÁCTICA 2. OBTENCIÓN DE PROPÓLEOS Y VENENO.

      Preparación de la colonia para la producción de propóleos o veneno.

      Producción y obtención de veneno y propóleos.

      Métodos de extracción del veneno.

      Métodos de extracción de propóleos.

      Acondicionamiento y almacenamiento de propóleos y veneno.

      Equipos, máquinas y herramientas utilizadas en la recolección y extracción de propóleos y veneno:

      Equipos de Protección Individual (EPIs).

      UNIDAD DIDÁCTICA 3. OBTENCIÓN DE CERA.

      Criterios en la renovación de cera en las colonias:

      * Panal de zángano.

      * Panal de obrera.

      Producción, obtención y acondicionamiento de cera.

      Medios, equipos, máquinas, herramientas:

      * Solares.

      * Eléctricos.

      * A gas.

      Laminadoras/estampadora de cera.

      Centrifugadora de opérculos.

      Prensa y moldes.

      Equipos de Protección Individual (EPIs).

      UNIDAD FORMATIVA 3. UF2014 OBTENCIÓN DE ENJAMBRES, JALEA REAL Y REINAS

      UNIDAD DIDÁCTICA 1. PRODUCCIÓN DE ENJAMBRES.

      Dinámica de poblaciones:

      Procesos en la producción de enjambres.

      Enjambres artificiales.

      Preparación de la colonia para la producción de núcleos y enjambres desnudos.

      Ventajas y aplicaciones de enjambres desnudos y núcleos poblados:

      UNIDAD DIDÁCTICA 2. PRODUCCIÓN Y CRÍA DE REINAS.

      Preparación de colonias.

      Técnicas y material para el traslarve.

      Instrumental en la inseminación artificial.

      Trasporte de realeras y reinas.

      Metodología de la introducción de realeras:

      Ventajas e inconvenientes de la renovación con realeras, reinas vírgenes y reinas fecundadas.

      Nociones básicas de selección genética.

      UNIDAD DIDÁCTICA 3. OBTENCIÓN DE JALEA REAL.

      Preparación de la colonia para su producción.

      Métodos y aparataje utilizados en la producción.

      Criterios de calidad y conservación de la jalea real.

      Medios, equipos, máquinas, herramientas e instalaciones utilizadas en la producción jalea real:

      Equipos de Protección Individual (EPIs).

      MÓDULO 4. MF1803_2 ENVASADO Y ALMACENAMIENTO DE MIEL Y POLEN

      UNIDAD DIDÁCTICA 1. RECEPCIÓN DE BIDONES DE MIEL O POLEN.

      Actividades propias de la recepción y almacenaje de los bidones de miel o polen.

      Bidones: tipos, materiales, medidas, condiciones de almacenamiento, entre otros.

      Toma de muestras de miel o polen:

      Limpieza, desinfección y control ambiental de instalaciones de recepción y almacenamiento.

      Medios, equipos, máquinas, herramientas e instalaciones utilizadas en la recepción de bidones de miel

      pole:

      Equipos de Protección Individual (EPIs).

      UNIDAD DIDÁCTICA 2. ACONDICIONAMIENTO DE MIEL Y POLEN.

      Evolución de los parámetros de calidad de los productos apícolas en función de las condiciones de

      acondicionamiento.

      Limpieza, desinfección y control ambiental de instalaciones de acondicionamiento.

      Medios, equipos, máquinas, herramientas e instalaciones utilizadas en el acondicionamiento de miel

      polen.

      Equipos de Protección Individual (EPIs).

      UNIDAD DIDÁCTICA 3. ENVASADO DE MIEL Y POLEN.

      Manipulación de alimentos.

      Evolución de los parámetros de calidad de los productos apícolas en función de las condiciones de

      manipulación y envasado.

      Limpieza, desinfección y control ambiental de instalaciones de envasado.

      Medios, equipos, máquinas, herramientas e instalaciones utilizadas en el envasado de miel o polen.

      Equipos de Protección Individual (EPIs).

      UNIDAD DIDÁCTICA 4. ALMACENAMIENTO DE MIEL Y POLEN ENVASADO.

      Almacenamiento de productos apícolas.

      Aprovechamiento y distribución del espacio y control de las condiciones ambientales.

      Evolución de los parámetros de calidad de los productos apícolas en función de las condiciones de

      almacenamiento.

      Limpieza, desinfección y control ambiental de instalaciones de almacenamiento de miel y polen

      envasado.

      Medios, equipos, máquinas, herramientas e instalaciones utilizadas en el almacenamiento de miel y

      polen envasado.

      Equipos de Protección Individual (EPIs).

      UNIDAD DIDÁCTICA 5. APLICACIÓN DE LA NORMATIVA BÁSICA RELACIONADA CON EL ENVASADO Y ALMACENAMIENTO DE MIEL Y POLEN.

      Normativa en materia de envasado y almacenamiento de miel y polen.

      Criterios de calidad y de rentabilidad en materia de envasado y almacenamiento de miel y polen.

      Norma de calidad de la miel.

      Trazabilidad.

      Normativa de producción y comercialización de los productos apícolas.

      Plan general de higiene en el envasado de miel y polen.

      Normativa sobre prevención de riesgos laborables.

      Normativa medioambiental. Normativa aplicable vigente.


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