Curso artesano de aceite de oliva
Curso
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Tipología
Curso
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Metodología
Semipresencial
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Lugar
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Campus online
Sí
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Envío de materiales de aprendizaje
Sí
La oportunidad de indagar en el quehacer profesional es ahora más posible, gracias a Emagister.com y la Escuela el Gremio, pionera en ofrecer formación online especializada en las artes y los oficios, la cual presenta el Curso Artesano de Aceite de Oliva un completo programa que te brindará los conocimientos en producción artesana de este tipo de condimento.
Durante la formación aprenderás sobre los procedimientos necesarios para la extracción de aceites de oliva vírgenes, conociendo procesos como la molienda, el batido o la separación por fases, las clases de aceites de oliva virgen, la extracción de los aceites de orujo de oliva, siendo consciente de los diferentes tipos de obtención y de los métodos de refinado, centrifugación y deshidratación de este producto. Finalmente podrás conocer los diferentes condicionantes de almacenamiento de aceites y condiciones de manipulación en envasado.
Para terminar, tendrás la oportunidad de culminar tus estudios realizando prácticas en una empresa garantizada por el centro educativo, un excelente puente hacia el mercado laboral. ¡No te pierdas esta gran oportunidad! Contacta ahora a nuestros asesores de Emagister.
Información importante
Documentos
- GREPR064_CompressPdf.pdf
Precio a usuarios Emagister:
Instalaciones y fechas
Ubicación
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A tener en cuenta
Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica el “Curso artesano de aceite de oliva”, de Escuela el Gremio avalada por la condición de socios de la CECAP, máxima institución española en formación y de calidad. Los diplomas, además, llevan el sello de Notario Europeo, que da fe de la validez de los contenidos y autenticidad del título a nivel nacional e internacional. Junto al diploma, el alumno podrá solicitar un Carné Acreditativo de la formación firmado y sellado por la escuela, válido para demostrar los contenidos adquiridos.
Opiniones
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Recomiendo mucho este curso, me ha gustado mucho. Un diez.
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
EDURNE LACASA
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
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Materias
- Aceite de oliva1
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- Recepción
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- Salud laboral
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Presión
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Filtración
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Centrifugación
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Extracción
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Limpieza y lavado del fruto
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- Almacenamiento del fruto
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- Aceites vírgenes
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- Pesada y toma de muestras
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- Separación parcial
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- Trasiegos y envasado
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- Orujo de oliva
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- Proceso de refinado
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- Refinado de los aceites de oliva
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- Almacenamiento de aceites
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- Envasado de aceites
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- Elaboración de aceites de oliva
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- Manejo y control de instalaciones
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
Temario
UNIDAD DIDÁCTICA 1. EXTRACCIÓN DE ACEITES DE OLIVA VÍRGENES
UNIDAD DIDÁCTICA 2. EXTRACCIÓN DE LOS ACEITES DE ORUJO DE OLIVA
UNIDAD DIDÁCTICA 3. PROCESO DE REFINADO DE LOS ACEITES DE OLIVA VÍRGENES Y OTROS
UNIDAD DIDÁCTICA 4. ALMACENAMIENTO DE ACEITES DE OLIVA
UNIDAD DIDÁCTICA 5. ENVASADO DACEITES DE OLIVA
UNIDAD DIDÁCTICA 6. SALUD LABORAL EN LA ELABORACIÓN DE ACEITES DE OLIVA
UNIDAD DIDÁCTICA 7. MANEJO Y CONTRO DE INSTALACIONES Y SERVICIOSAUXILIARES EN INDUSTRIAS DE LOS ACEITES DE OLIVA. ALMAZARAS, ORUJERAS, REFINERÍAS Y ENVASADORAS¿Necesitas un coach de formación?
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