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CURSO ARTESANO DE ACEITE DE OLIVA- con Prácticas Garantizadas

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Semipresencial Barcelona, Bilbao, Burgos y 49 sedes más

Precio Emagister

1.440 € 2.880 € IVA inc.
  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    Semipresencial

  • Lugar

    En 52 sedes

  • Inicio

    Fechas a elegir

  • Campus online

  • Envío de materiales de aprendizaje

Descripción

La oportunidad de indagar en el quehacer profesional es ahora más posible, gracias a Emagister.com y la Escuela el Gremio, pionera en ofrecer formación online especializada en las artes y los oficios, la cual presenta el Curso Artesano de Aceite de Oliva un completo programa que te brindará los conocimientos en producción artesana de este tipo de condimento.

Durante la formación aprenderás sobre los procedimientos necesarios para la extracción de aceites de oliva vírgenes, conociendo procesos como la molienda, el batido o la separación por fases, las clases de aceites de oliva virgen, la extracción de los aceites de orujo de oliva, siendo consciente de los diferentes tipos de obtención y de los métodos de refinado, centrifugación y deshidratación de este producto. Finalmente podrás conocer los diferentes condicionantes de almacenamiento de aceites y condiciones de manipulación en envasado.

Para terminar, tendrás la oportunidad de culminar tus estudios realizando prácticas en una empresa garantizada por el centro educativo, un excelente puente hacia el mercado laboral. ¡No te pierdas esta gran oportunidad! Contacta ahora a nuestros asesores de Emagister.

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A tener en cuenta

Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica el “CURSO ARTESANO DE ACEITE DE OLIVA”, de ESCUELA EL GREMIO avalada por nuestra condición de socios de la CECAP y AEEN, máximas instituciones españolas en formación y de calidad. ESCUELA EL GREMIO desde noviembre de 2016, y siguiendo su apuesta por la calidad, ha sido reconocida con el sello ICEEX de la excelencia y la calidad de la formación. Los diplomas, además, llevan el sello de Notario Europeo, que da fe de la validez de los contenidos y autenticidad del título a nivel nacional e internacional. Junto al diploma, el alumno recibirá un Carné Acreditativo de la formación firmado y sellado por la escuela, válido para demostrar los contenidos adquiridos. Además el alumno recibirá una Certificación Universitaria Internacional de la Universidad Católica de Cuyo-DQ con un reconocimiento de 48 ECTS.

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Valoración del Centro

EDURNE LACASA

5.0
07/05/2019
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¿Qué aprendes en este curso?

  • Aceite de oliva
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Recepción
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Salud laboral
    1

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  • Presión
    1

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  • Filtración
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  • Centrifugación
    1

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  • Extracción
    1

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  • Limpieza y lavado del fruto
    1

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  • Almacenamiento del fruto
    1

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  • Aceites vírgenes
    1

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  • Pesada y toma de muestras
    1

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  • Separación parcial
    1

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  • Trasiegos y envasado
    1

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  • Orujo de oliva
    1

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  • Proceso de refinado
    1

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  • Refinado de los aceites de oliva
    1

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  • Almacenamiento de aceites
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  • Envasado de aceites
    1

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  • Elaboración de aceites de oliva
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  • Manejo y control de instalaciones
    1

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Temario

UNIDAD DIDÁCTICA 1. EXTRACCIÓN DE ACEITES DE OLIVA VÍRGENES

UNIDAD DIDÁCTICA 2. EXTRACCIÓN DE LOS ACEITES DE ORUJO DE OLIVA

UNIDAD DIDÁCTICA 3. PROCESO DE REFINADO DE LOS ACEITES DE OLIVA VÍRGENES Y OTROS

UNIDAD DIDÁCTICA 4. ALMACENAMIENTO DE ACEITES DE OLIVA

UNIDAD DIDÁCTICA 5. ENVASADO DACEITES DE OLIVA

UNIDAD DIDÁCTICA 6. SALUD LABORAL EN LA ELABORACIÓN DE ACEITES DE OLIVA

UNIDAD DIDÁCTICA 7. MANEJO Y CONTRO DE INSTALACIONES Y SERVICIOSAUXILIARES EN INDUSTRIAS DE LOS ACEITES DE OLIVA. ALMAZARAS, ORUJERAS, REFINERÍAS Y ENVASADORAS

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