EMAGISTER CUM LAUDE
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      ESCUELA EL GREMIO

      CURSO AYUDANTE DE COCINA EN COLECTIVIDADES- con Prácticas Garantizadas

      5.0 2 opiniones
      ESCUELA EL GREMIO
      Semipresencial Barcelona, Bilbao, Burgos y 49 sedes más
      • ESCUELA EL GREMIO
      Precio Emagister

      2.880 € 1.440 
      CURSO PREMIUM
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      Información importante

      Tipología Curso
      Metodología Semipresencial
      Lugar En 52 sedes
      Inicio Fechas a elegir
      Campus online
      Envío de materiales de aprendizaje
      • Curso
      • Semipresencial
      • En 52 sedes
      • Inicio:
        Fechas a elegir
      • Campus online
      • Envío de materiales de aprendizaje
      Descripción

      Este curso ha sido creado por Emagister.com y Escuela del Gremio para aquellas personas interesadas en la culinaria y en ser expertos como ayudantes de cocina adquiriendo destrezas en diferentes temáticas como preparación y conservación de moluscos, setas, pescados y guarniciones.

      El contenido incluye el conocimiento acerca de maquinaria y equipos básicos, preparación de la zona de elaboración y preservación de alimentos, materias primas, manejo de desechos, y regeneración de alimentos como carnes, aves, caza, pescados, crustáceos, moluscos y otros.

      No esperes más y comunícate enseguida con emagister.com para que te inscribas y empieces a estudiar y prepararte en el mundo fascinante de la culinaria.

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      Precio a usuarios Emagister:


      Documentos

      Instalaciones (52) y fechas
      Dónde se imparte y en qué fechas
      Inicio Ubicación
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      A Coruña
      15009, A Coruña, España
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      Albacete
      Albacete, España
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      Alicante
      3003, Alicante, España
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      Almería
      Almería, España
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      Badajoz
      Badajoz, España
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      A Coruña
      15009, A Coruña, España
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      Albacete
      Albacete, España
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      Alicante
      3003, Alicante, España
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      Almería
      Almería, España
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      Badajoz
      Badajoz, España
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      Barcelona
      8029, Barcelona, España
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      Bilbao
      48014, Vizcaya, España
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      Ubicación
      Burgos
      9007, Burgos, España
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      Ubicación
      Castellón De La Plana
      Castellón, España
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      Ubicación
      Ceuta
      Ceuta, España
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      Ciudad Real
      Ciudad Real, España
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      Cuenca
      Cuenca, España
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      Cáceres
      Cáceres, España
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      Córdoba
      14008, Córdoba, España
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      Donostia-san Sebastian
      20002, Guipúzcoa, España
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      Girona
      Girona, España
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      Granada
      18001, Granada, España
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      Guadalajara
      Guadalajara, España
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      Huelva
      21001, Huelva, España
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      Ubicación
      Huesca
      Huesca, España
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      Jaén
      23003, Jaén, España
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      Jerez De La Frontera
      11403, Cádiz, España
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      Ubicación
      Las Palmas De Gran Canaria
      35007, Las Palmas, España
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      León
      León, España
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      Lleida
      Lleida, España
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      Logroño
      La Rioja, España
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      Lugo
      Lugo, España
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      Madrid
      28003, Madrid, España
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      Melilla
      Melilla, España
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      Murcia
      30007, Murcia, España
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      Ubicación
      Málaga
      29002, Málaga, España
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      Orense
      Orense, España
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      Oviedo
      33001, Asturias, España
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      Ubicación
      Palencia
      Palencia, España
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      Ubicación
      Palma De Mallorca
      7004, Islas Baleares, España
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      Pamplona
      31011, Navarra, España
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      Ubicación
      Salamanca
      Salamanca, España
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      Ubicación
      Santa Cruz De Tenerife
      38002, Tenerife, España
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      Ubicación
      Santander
      Cantabria, España
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      Ubicación
      Segovia
      Segovia, España
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      Ubicación
      Sevilla
      41010, Sevilla, España
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      Ubicación
      Soria
      Soria, España
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      Tarragona
      Tarragona, España
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      Teruel
      Teruel, España
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      Toledo
      Toledo, España
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      Valencia
      46001, Valencia, España
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      Valladolid
      47006, Valladolid, España
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      Ubicación
      Vigo
      36203, Pontevedra, España
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      Ubicación
      Vitoria-gasteiz
      Álava, España
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      Ubicación
      Zamora
      Zamora, España
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      Ubicación
      Zaragoza
      50010, Zaragoza, España
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      Ubicación
      Ávila
      Ávila, España
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      A tener en cuenta

      · Titulación

      Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica el “CURSO AYUDANTE DE COCINA EN COLECTIVIDADES”, de ESCUELA EL GREMIO avalada por nuestra condición de socios de la CECAP y AEEN, máximas instituciones españolas en formación y de calidad. ESCUELA EL GREMIO desde noviembre de 2016, y siguiendo su apuesta por la calidad, ha sido reconocida con el sello ICEEX de la excelencia y la calidad de la formación. Los diplomas, además, llevan el sello de Notario Europeo, que da fe de la validez de los contenidos y autenticidad del título a nivel nacional e internacional. Junto al diploma, el alumno recibirá un Carné Acreditativo de la formación firmado y sellado por la escuela, válido para demostrar los contenidos adquiridos. Además el alumno recibirá una Certificación Universitaria Internacional de la Universidad Católica de Cuyo-DQ con un reconocimiento de 48 ECTS.

      Preguntas & Respuestas

      se ofrecen prácticas en restaurantes??
      Usuario anónimo - 26/07/2019 | Responder

      Opiniones

      5.0
      Valoración del curso
      100%
      Lo recomiendan
      4.9
      excelente
      Valoración del Centro

      Opiniones sobre este curso

      S
      Sergio Paris
      5.0 25/04/2019
      Sobre el curso: El curso es compuestísimo, me ha gustado mucho poder realizar las prácticas en el sitio que yo había propuesto y también haber podido aplicar todo lo que había aprendido. Estoy encantado con la escuela, así que seguro que volveré a repetir con alguno de sus cursos.
      ¿Recomendarías este curso?:
      ¿Te ha ayudado esta opinión? (0)
      J
      Juan Carlos Alvarez
      5.0 22/04/2019
      Sobre el curso: Me ha gustado mucho este curso, ya que tenía muchas ganas de introducirme en el mundo laboral de la cocina y poco a poco lo iré consiguiendo. Gracias a este curso he podido conseguir trabajo de lo que me gusta y tengo claro que seguiré formando en cocina con la escuela el Gremio.
      ¿Recomendarías este curso?:
      ¿Te ha ayudado esta opinión? (0)
      * Opiniones recogidas por Emagister & iAgora

      Logros de este Centro

      2019
      2018

      ¿Cómo se consigue el sello CUM LAUDE?

      Todos los cursos están actualizados

      La valoración media es superior a 3,7

      Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

      Este centro lleva 0 años en Emagister.

      ¿Qué aprendes en este curso?

      Pescado
      2
      Ayudante de cocina
      2
      Riesgos laborales
      2
      Setas
      2
      Caza
      2
      Crustáceos
      2
      Moluscos
      2
      Conservacion
      2
      Maquinaria
      2
      Atención al cliente
      2
      Hostelería
      2
      Turismo
      2
      Asesoramiento
      2
      Calidad de servicio
      2
      Oferta gastronómica
      2
      Servicio de guarniciones
      2
      Pescado
      2
      Maquinaria
      2
      Maquinaria
      2
      Protección en cosumidores
      2
      Protección en cosumidores
      2
      Moluscos
      2
      Moluscos
      2
      Protección en cosumidores
      2
      Protección en cosumidores
      2
      Protección en cosumidores
      2
      Protección en cosumidores
      2

      Temario

      MÓDULO 1. PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE VEGETALES Y SETAS

      UNIDAD DIDÁCTICA 1. MAQUINARIA Y EQUIPOS BÁSICOS DE COCINA UTILIZADOS EN LA PREELABORACIÓN DE VEGETALES Y SETAS
      UNIDAD DIDÁCTICA 2. MATERIAS PRIMAS
      UNIDAD DIDÁCTICA 3. REGENERACIÓN DE VEGETALES Y SETAS
      UNIDAD DIDÁCTICA 4. PREELABORACIÓN DE VEGETALES Y SETASUNIDAD DIDÁCTICA 5. CONSERVACIÓN DE VEGETALES Y SETAS

      MÓDULO 2. PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE PESCADOS, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS

      UNIDAD DIDÁCTICA 1. MAQUINARIA Y EQUIPOS BÁSICOS DE COCINA UTILIZADOS EN LA PREELABORACIÓN DE PESCADOS, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS
      UNIDAD DIDÁCTICA 2. ÁREA DE PREPARACIÓN DE LA ZONA PARA PESCADOS, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS
      UNIDAD DIDÁCTICA 3. MATERIAS PRIMAS
      UNIDAD DIDÁCTICA 4. REGENERACIÓN DE PESCADOS CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS
      UNIDAD DIDÁCTICA 5. PREELABORACIÓN DE PESCADOS CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS
      UNIDAD DIDÁCTICA 6. CONSERVACIÓN DE PESCADO, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS

      MÓDULO 3. PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE CARNES, AVES Y CAZA


      UNIDAD DIDÁCTICA 1. MAQUINARIA Y EQUIPOS BÁSICOS DE COCINA UTILIZADOS EN LA PREELABORACIÓN DE CARNES, AVES, CAZA Y DESPOJOS
      UNIDAD DIDÁCTICA 2. ÁREA DE PREPARACIÓN DE LA ZONA PARA CARNES, AVES, CAZA Y DESPOJOS
      UNIDAD DIDÁCTICA 3. MATERIAS PRIMAS
      UNIDAD DIDÁCTICA 4. REGENERACIÓN DE CARNES, AVES, CAZA Y DESPOJOS
      UNIDAD DIDÁCTICA 5. PREELABORACIÓN DE CARNES, AVES, CAZA Y DESPOJOS
      UNIDAD DIDÁCTICA 6. CONSERVACIÓN DE CARNES, AVES, CAZA Y DESPOJOS