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EXPERTO EN AYUDANTE DE COCINA EN INSTITUCIONES SANITARIAS- con Prácticas Garantizadas
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Hace poco me matricule a este curso, recien estoy empezando pero por ahora no tengo quejas, atención muy buena.
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Curso
Semipresencial Barcelona ()
¡Excelencia a tu alcance con esta formación!
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Tipología
Curso
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Metodología
Semipresencial
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Campus online
Sí
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Envío de materiales de aprendizaje
Sí
En centro de formación Escuela el Gremio presenta en el portal web de Emagister el curso para experto en Ayudante de Cocina en Instituciones Sanitarias. El programa te dará la posibilidad de ejercer en el amplio sector de la cocina que cada vez más pide empleados especializados. Gracias a esta formación estarás capacitado para desarrollar tus funciones en el sector de la cocina en los centros sanitarios.
El temario del curso se divide en 4 módulos principales, cada uno se enfoca en una temática fundamental para poder trabajar con éxito. Los estudiantes se enfrentarás a lo largo del programa a la introducción al mundo de la cocina, a las elaboraciones básicas de platos con hortalizas, legumbres, pastas, arroces y huevos, a la preparación de platos más complejos con pescado, moluscos, carnes, aves y caza. También se impartirán conocimientos sobre la gestión del aprovisionamiento, el almacén, la maquinaria de cocina, las herramientas utilizadas en la preparación de los platos.
¿Quieres desarrollar estos conocimientos para luego realizar prácticas en el mundo laboral y ejercer como profesional en el sector de la cocina? Apúntate ahora mismo al curso pidiendo información a Emagister, empezar tu formación será muy fácil.
Información importante
Documentos
- GREPR071.pdf
Opiniones
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Hace poco me matricule a este curso, recien estoy empezando pero por ahora no tengo quejas, atención muy buena.
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
Alba González Alegre
Logros de este Centro
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La valoración media es superior a 3,7
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Este centro lleva 5 años en Emagister.
Materias
- Ayudante de cocina
- Gestión de la formación
- Alergias alimentarias
- Platos
- Educación para la salud
- Dieta saludable
- Cocina
- Pastas
- Hortalizas
- Elaboraciones básicas
- Platos elementales
- Funcionamiento del comedor escolar
- Exigencias formativas
- Nutrición del niño
- Legumbres secas
- Arroces y huevos
- Nutrimientos
- Platos elementales con pescado
- Platos elementales con carnes
Temario
MÓDULO 2. ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON HORTALIZAS, LEGUMBRES SECAS, PASTAS, ARROCES Y HUEVOS
MÓDULO 3. ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON PESCADO, CRUSTÁCEOS Y MOLUSCOS
MÓDULO 4. ELABORACIONES BÁSICAS Y PLATOS ELEMENTALES CON CARNES, AVES Y CAZA
EXPERTO EN AYUDANTE DE COCINA EN INSTITUCIONES SANITARIAS- con Prácticas Garantizadas