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Experto en biotecnología alimentaria

ESCUELA EL GREMIO
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  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    Semipresencial

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    En 52 sedes

  • Campus online

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El experto en Biotecnología Alimentaria es la oportunidad indicada para incrementar habilidades y conocimientos en el sector de la alimentación, accede ahora por medio de Emagister.com y la Escuela el Gremio, y aplica con toda propiedad procesos de seguridad alimentaria.

Un curso pionero en su tipo, con el cual podrás obtener conocimientos en biotecnología, bioquímica nutricional y sus campos de aplicación, tales como la industria alimentaria, farmacéutica o medioambiental. Por otro lado, conocerá los procesos de fermentación en alimentos cárnicos o lácteos, la tipología de alimentos transgénicos y la clasificación de alimentos funcionales. Tratará, además, el Plan de Gestión de Alérgenos, su regulación y legislación aplicada, además de estudiar la relación de los microorganismos genéticamente modificados sobre la salud y la nutrición.

Si deseas optar por este curso tendrás la posibilidad de realizar las prácticas profesionales de manera garantizada, asegurando tu el ingreso en el mundo laboral. ¡Solicita información adicional ahora mismo!

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A tener en cuenta

Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica el “Experto en biotecnología alimentaria”, de Escuela el Gremio avalada por la condición de socios de la CECAP, máxima institución española en formación y de calidad. Los diplomas, además, llevan el sello de Notario Europeo, que da fe de la validez de los contenidos y autenticidad del título a nivel nacional e internacional. Junto al diploma, el alumno podrá solicitar un Carné Acreditativo de la formación firmado y sellado por la escuela, válido para demostrar los contenidos adquiridos.

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Opiniones

5.0
  • Me ha gustado y me he tomado mi tiempo para concluirlo. Finalmente he sacado una nota de sobresaliente en el examen. Recomendado totalmente.
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4.8
excelente

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Miguel Ávila

5.0
08/09/2020
Sobre el curso: Me ha gustado y me he tomado mi tiempo para concluirlo. Finalmente he sacado una nota de sobresaliente en el examen. Recomendado totalmente.
¿Recomendarías este curso?:

Emilia Castro

5.0
14/08/2020
Sobre el curso: Me ha encantado el curso. He aprendido mucho y lo mejor es que me lo he podido compaginar con el trabajo. Recomiendo mucho el curso a todas aquellas personas que les guste organizarse a su manera.
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Este centro lleva 5 años en Emagister.

Materias

  • Biotecnología alimentaria
  • Biotecnología
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Seguridad alimentaria
  • Alimentos funcionales
  • Industria alimentaria
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  • Microorganismos
  • Industria farmacéutica
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  • Alimentos transgénicos
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  • Herramientas de diagnóstico
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  • Plan de gestión de alérgenos
  • Nuevos alimentos
  • Alimentos probióticos
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  • Alimentos fermentados
  • Fermentación de cárnicos
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  • Fermentación de lácteos
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  • Industria medioambiental
  • Industria agropecuaria

Temario

UNIDAD DIDÁCTICA 1. BIOTECNOLOGÍA

UNIDAD DIDÁCTICA 2. BIOTECNOLOGÍA Y ALIMENTOS

UNIDAD DIDÁCTICA 3. DNA, GENES Y GENOMAS

UNIDAD DIDÁCTICA 4. MICROORGANISMOS Y ALIMENTOS FERMENTADOS

UNIDAD DIDÁCTICA 5. FERMENTACIÓN DE CÁRNICOS, LÁCTEOS Y OTROS

UNIDAD DIDÁCTICA 6. MICROORGANISMOS GENÉTICAMENTE MODIFICADOS.APLICACIÓN EN LOS ALIMENTOS Y EFECTOS SOBRE LA SALUD Y LA NUTRICIÓN

UNIDAD DIDÁCTICA 7. TIPOLOGÍA DE ALIMENTOS TRANSGÉNICOS

UNIDAD DIDÁCTICA 8. BIOTECNOLOGÍA Y ALIMENTOS FUNCIONALES

UNIDAD DIDÁCTICA 9. BIOTECNOLOGÍA Y ALIMENTOS PREBIÓTICOS, PROBIÓTICOS, SIMBIÓTICOS Y ENRIQUECIDOS

UNIDAD DIDÁCTICA 10. APLICACIONES DE LA BIOTECNOLOGÍA EN SEGURIDADALIMENTARIA

UNIDAD DIDÁCTICA 11. PLAN DE GESTIÓN DE ALÉRGENOS. LA IMPORTANCIA DELREGLAMENTO

UNIDAD DIDÁCTICA 12. BUENAS PRÁCTICAS AMBIENTALES EN INDUSTRIASALIMENTARIAS

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