Curso de Camarero de Bar + Titulación
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Me ha encantado el curso de encofrador y la titulación al terminarlo. Todo bien. Recomendable.
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Siempre es bueno tener una formación para poder trabajar. Lo necesitaba. El examen es fácil.
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Un curso muy completo y que sirve. Lo recomiendo.
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Curso
Online
Descripción
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Tipología
Curso
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Metodología
Online
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Horas lectivas
80h
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Duración
Flexible
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Inicio
Fechas a elegir
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Campus online
Sí
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Servicio de consultas
Sí
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Tutor personal
Sí
Emagister y Academyformacion le ofrecen el curso de camarero de bar que está diseñado para que el alumno del curso conozca todo lo relacionado con el oficio de camarero en servicio de bar.
Supera a tu competencia con este curso de camarero de servicio de bar con titulación incluida.
Ser camarero de bar implica saber que el servicio y la atención al cliente son los elementos esenciales en este sector tan demandado.
Este curso de camarero de bar te permite formarte en nuestra aula virtual abierta 24 horas al día.
Si deseas formarte para saber cómo ser un buen camarero de bar deberás saber cómo atender al público y por ello debes conocer las características del producto y servicios.
Este curso de camarero de servicio de bar promueve uno de los oficios con más ofertas de empleo y por ello las empresas necesitan que sus aspirantes tengan formación en este sector.
El curso de camarero de bar da una visión integral de la restauración, mise en place, protocolo, comanda, mobiliario y material de trabajo, salsas empleadas en el bar o cafetería, servicio de bebidas, aperitivos, platos combinados, aguardientes licores y otras bebidas alcohólicas, vinos, coctelería, bebidas no alcohólicas, semifríos y helados, cobro y facturación, atención al cliente, reglamentación, etc.
Información importante
Precio a usuarios Emagister: PRECIO EN OFERTA ESTA SEMANA! Para beneficiarse de esta oferta acceda a nuestra página web o adquiera el curso online desde esta misma web con Emagister
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Los objetivos de este curso son los de formar al alumno en todo lo relacionado con el oficio de camarero de bar
A todos aquellos particulares o profesionales interesados en formarse como camareros en servicio de bar
No se necesitan requisitos
Titulación Certificada con Firma/Huella Electrónica Ley 59/2003 de 19 de diciembre
Validez curricular.
Centro asociado a la INTERNATIONAL COMMISSION ON DISTANCE EDUCATION "UNESCO"
Código de Seguridad para Empresas que necesiten comprobar la titulación del alumno.
Tras adquirir la formación desde Emagister con el botón "Matricúlate ahora", se le enviarán sus claves de acceso por correo electrónico en un plazo máximo de 24/48 horas laborables.
Sí, la titulación está incluida en el precio del curso
Opiniones
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Me ha encantado el curso de encofrador y la titulación al terminarlo. Todo bien. Recomendable.
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Siempre es bueno tener una formación para poder trabajar. Lo necesitaba. El examen es fácil.
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Valoración del curso
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Materias
- Camarero2
2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Protocolo
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Vino
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Helados
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Coctelería
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Servicio de bar
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Licores
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Bebidas alcohólicas
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Platos
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- Crianza
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- Curso de Camarero
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- Curso de Camarera
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- Camarera
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- Hostelería
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- Servir
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- Mesas
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- Clientes
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- Restaurantes
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- Bar
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Bares
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Profesores
Antonio Lucas
Profesor
Temario
Bloque I.
UNIDAD 1. La Restauración.
1.1. Conceptos generales.
1.2. Evolución del sector de la restauración.
1.3. Definición y clasificación de los establecimientos de restauración.
1.4. Organización de los restaurantes.
UNIDAD 2. La Brigada.
2.1. La brigada.
2.2. El servicio de mostrador. Clases y características.
2.3. Los uniformes.
UNIDAD 3. La mise en place. Protocolo. La comanda.
3.1. La mise en place.
3.2. Desarrollo del servicio en el comedor.
3.3. Tipos de servicio.
3.4. Normas de protocolo.
3.5. Servicio de vinos y licores.
3.6. La mise en place del bar.
3.7. El servicio en la barra o mostrador.
3.8. Estudio de tiempos, recorridos y procesos.
3.9. Control de calidad.
3.10. La comanda.
UNIDAD 4. El mobiliario y el material de trabajo.
4.1. El mobiliario principal y el auxiliar.
4.2. El material de trabajo.
4.3. Instalaciones y maquinaria de bar.
4.4. Nuevas tecnologías.
UNIDAD 5. Salsas empleadas en el bar o la cafetería.
5.1. Salsas.
5.2. Otros condimentos.
5.3. El aceite.
UNIDAD 6. Servicio de bebidas, aperitivos y platos combinados.
6.1. Introducción.
6.2. Servicio en la barra.
6.3. El servicio en las mesas.
6.4. Servicio de aperitivos.
6.5. Servicio de plancha.
6.6. Condiciones básicas de los alimentos en el Bar.
UNIDAD 7. La Coctelería.
7.1. Introducción.
7.2. Útiles necesarios en Coctelería.
7.3. La estación central.
7.4. Elaboración de los cócteles.
7.5. Elaboración de los cócteles en vaso mezclador.
7.6. Series de Coctelería.
7.7. Los vasos de Cocktail.
7.8. Recetario básico de Coctelería.
UNIDAD 8. Los vinos.
8.1. Vinos.
8.2. Las uvas y sus componentes.
8.3. Fermentación de la uva y composición del vino.
8.4. Generalidades en la elaboración y clasificación del vino.
8.5. Definición de cada tipo de vino.
8.6. Elaboración y crianza del vino.
8.7. Crianza de los vinos.
8.8. Crianza de los vinos espumosos.
8.9. Servicio de los vinos.
Bloque II.
UNIDAD 9. Aguardientes, licores y otras bebidas alcohólicas.
9.1. Introducción: breve historia de la destilación.
9.2. Elaboración de licores y aguardientes.
9.3. Tipos de aguardiente y licor.
9.4. Licores.
9.5. Relación de licores.
9.6. Otras bebidas.
9.7. Servicio de vinos y licores espirituosos.
UNIDAD 10. Bebidas no alcohólicas.
10.1. El café.
10.2. El té.
10.3. Otras infusiones.
10.4. El cacao.
10.5. Zumos.
10.6. Refrescos.
UNIDAD 11. Semifríos y Helados.
11.1. Introducción.
11.2. Semifríos.
11.3. Helados.
UNIDAD 12. Facturación y Cobro.
12.1. El proceso de facturación.
12.2. Liquidaciones.
12.3. Caja del día.
12.4. Diario de producción e Informe de Ventas.
12.5. La comanda.
UNIDAD 13. Atención al cliente.
13.1. Características esenciales de la empresa de servicios.
13.2. Tipología de clientes según las circunstancias y los caracteres.
13.3. El personal.
13.4. La comunicación.
13.5. Normas de atención al cliente.
13.6. La protección de usuarios y consumidores.
13.7. Reclamaciones y quejas: tratamiento.
13.8. Las resoluciones.
UNIDAD 14. Reglamentación española en restauración.
14.1. Legislación estatal.
14.2. Derechos y obligaciones del usuario en un local de restauración.
14.3. Legislación autonómica.
Información adicional
Camarero, Protocolo, Vino, Helados, Coctelería, Servicio de bar, Licores, Bebidas alcohólicas, Platos, Crianza, Curso de camarero, Curso de camarera, Camarera, Hostelería, Servir, Mesas, Clientes, Restaurantes, Bar, Bares. A través del campus virtual y el método 24/7 podrás conectarte cuando desees las 24 horas del día y estarás permanentemente acompañado y asesorado por el equipo de tutores, para que tu aprendizaje sea completo y poder así resolver todas las dudas o preguntas que puedan surgirte a lo largo de tus estudios. El alumno dispondrá de un tiempo máximo de 6 meses para realizar los cursos online desde el momento que los adquiere desde Emagister. El envío de claves de acceso se realizará en un periodo de máximo de 24/48 horas laborables tras adquirir la formación. Los tutores disponen de 7 a 10 días laborables para corregir exámenes y enviar diplomas digitales certificados tras aprobar. Comprometidos con la calidad y la excelencia, todos sus programas formativos disponen de titulaciones certificadas en enseñanza no reglada de formación privada no oficial y no homologadas. El centro está asociado con la International Comission on Distance Education de las Naciones Unidas y ha sido galardonado con el sello de calidad Cum Laude durante todos los años como mejor centro de formación online valorada por los alumnos.Curso de Camarero de Bar + Titulación
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