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Curso de Cocina Japonesa

4.7 excelente 9 opiniones
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En madrid ()

100 
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Información importante

Tipología Curso
Horas lectivas 7h
  • Curso
  • 7h
Descripción

Objetivo del curso: Con este curso podrás preparar en tu casa una completa cena japonesa de manera ágil y entretenida. En nuestros cursos hemos preparado a personas que quieren cocinar para ellos mismos, personas que quieren montar su propio restaurante o cocineros que quieren aprender esta técnica.
Dirigido a: A cualquier persona que tenga el interés de aprender sobre la cocina japonesa. No es necesario tener conocimientos previos de cocina.

Preguntas Frecuentes

· Requisitos

No es necesario tener conocimientos previos de cocina

Opiniones

4.7
excelente
Valoración del curso
100%
Lo recomiendan
4.7
excelente
Valoración del Centro

Opiniones sobre este curso

I
Iñigo Rodríguez-Carmona
5.0 28/11/2010
Lo mejor: Curso de atención personalizada en el que se aprende lo básico del sushi con muy buena relación calidad-precio.
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C
cristian chaparro
5.0 23/11/2010
Lo mejor: La experiencia me resulto fantastica. Todo lo que aprendi, ademas de estar a un excelente nivel, esta delicioso y entregado de una manera entretenid, amena y muy personalizado. La verdad que lo recomiendo...!!!
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M
maria gonzalez
5.0 15/11/2010
Lo mejor: He asistido a varias clases de cocina y sin duda esta es en la que más he aprendido ya que desde el primer momento el profesor nos dejaba cocinar. Fué una clase muy práctica y divertida. Después de la clase cenamos lo que cocinamos entre todos. Ya he cocinado para mis amigos y ha sido un exito
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A
Ana Cabellos García
5.0 11/11/2010
Lo mejor: En un par de días, eres capaz de hacer el mejor sushi en casa
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A
ana luque ruiz
5.0 02/03/2010
Lo mejor: No pensé que fuera tan divertido muy recomendable todo. 10+++
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M
Marta
5.0 28/02/2010
Lo mejor: Puedo decir, que practicamente este curso ha sido mi primer contacto con la comida japonesa, pero sin duda terminé el curso muy contenta y con ganas de mas. Es una clase particular, porque cuando yo estuve solo fuimos cuatro. Espero Carlos que os vaya muy bien en vuestra nueva aventura. Lo recomiendo a todo el mundo. Un saludo a todos
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A
Anónimo
4.0 15/01/2010
Lo mejor: Ha sido corto pero me ha gustado e intentare aplicar lo que he aprendido.
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B
bego g
5.0 11/01/2010
Lo mejor: Me ha gustado mucho el curso, sobre todo por el reducido número de alumnos y lo práctico de las clases
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L
luz ortega
3.0 06/01/2010
Lo mejor: Curso adecuado para iniciarte. Para personas que saben realmente cocinar, queda cojo.
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Pregunta a los Antiguos Alumnos qué les pareció.

Su experiencia te será de mucha ayuda para decidirte.

* Opiniones recogidas por Emagister & iAgora

¿Qué aprendes en este curso?

Arroz

Temario

Aprende los secretos de la cocina japonesa!

Curso Intensivo en 2 clases de 3 horas de duración cada una.
Curso personalizado, máximo 12 personas por clase.

Horarios: Lunes a Jueves de 20:00-23:00 hrs.
Viernes de 17:00-20:00 y 20:00-23:00 hrs.
Fin de semanas de 12:00-15:00 hrs.

Temario cocina japonesa:

  • Ingredientes y utensilios
  • Preaparición del arroz
  • Niguiris (Bocadillo de arroz + salmón/atún/gamba)
  • Maki (Rollo envuelto en alga)
  • Rollos envueltos en arroz y especias
  • Rollos especiales (envueltos en salmón, aguacate, etc.)
  • Rollos tempurizados
  • Presentación
  • Preparación de Tempura
  • Preparación de Gyosas


Al final de cada clase se realiza una degustación y crítica de los platos preparados.

Precio curso: 120 € / persona. Incluye todos los materiales e ingredientes.


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