Curso de Cocina Japonesa

4.7 excelente 9 opiniones
Kitchenclub
En madrid

100 
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Información importante

Tipología Curso
Lugar Madrid
Horas lectivas 7h
  • Curso
  • Madrid
  • 7h
Descripción

Objetivo del curso: Con este curso podrás preparar en tu casa una completa cena japonesa de manera ágil y entretenida. En nuestros cursos hemos preparado a personas que quieren cocinar para ellos mismos, personas que quieren montar su propio restaurante o cocineros que quieren aprender esta técnica.
Dirigido a: A cualquier persona que tenga el interés de aprender sobre la cocina japonesa. No es necesario tener conocimientos previos de cocina.

Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
Consultar
madrid
Calle Ballesta Nº8, Barrio Triball. Metro Gran Vía, 28004, Madrid, España
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Ubicación
madrid
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Preguntas Frecuentes

· Requisitos

No es necesario tener conocimientos previos de cocina

Opiniones

4.7
excelente
Valoración del curso
100%
Lo recomiendan
4.7
excelente
Valoración del Centro

Opiniones sobre este curso

I
Iñigo Rodríguez-Carmona
5.0 28/11/2010
Lo mejor: Curso de atención personalizada en el que se aprende lo básico del sushi con muy buena relación calidad-precio.
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C
cristian chaparro
5.0 23/11/2010
Lo mejor: La experiencia me resulto fantastica. Todo lo que aprendi, ademas de estar a un excelente nivel, esta delicioso y entregado de una manera entretenid, amena y muy personalizado. La verdad que lo recomiendo...!!!
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M
maria gonzalez
5.0 15/11/2010
Lo mejor: He asistido a varias clases de cocina y sin duda esta es en la que más he aprendido ya que desde el primer momento el profesor nos dejaba cocinar. Fué una clase muy práctica y divertida. Después de la clase cenamos lo que cocinamos entre todos. Ya he cocinado para mis amigos y ha sido un exito
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A
ana cabellos
5.0 11/11/2010
Lo mejor: En un par de días, eres capaz de hacer el mejor sushi en casa
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A
ana luque ruiz
5.0 02/03/2010
Lo mejor: No pensé que fuera tan divertido muy recomendable todo. 10+++
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M
Marta
5.0 28/02/2010
Lo mejor: Puedo decir, que practicamente este curso ha sido mi primer contacto con la comida japonesa, pero sin duda terminé el curso muy contenta y con ganas de mas. Es una clase particular, porque cuando yo estuve solo fuimos cuatro. Espero Carlos que os vaya muy bien en vuestra nueva aventura. Lo recomiendo a todo el mundo. Un saludo a todos
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A
Anónimo
4.0 15/01/2010
Lo mejor: Ha sido corto pero me ha gustado e intentare aplicar lo que he aprendido.
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B
bego g
5.0 11/01/2010
Lo mejor: Me ha gustado mucho el curso, sobre todo por el reducido número de alumnos y lo práctico de las clases
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L
luz ortega
3.0 06/01/2010
Lo mejor: Curso adecuado para iniciarte. Para personas que saben realmente cocinar, queda cojo.
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Pregunta a los Antiguos Alumnos qué les pareció.

Su experiencia te será de mucha ayuda para decidirte.

¿Qué aprendes en este curso?

Arroz

Temario

Aprende los secretos de la cocina japonesa!

Curso Intensivo en 2 clases de 3 horas de duración cada una.
Curso personalizado, máximo 12 personas por clase.

Horarios: Lunes a Jueves de 20:00-23:00 hrs.
Viernes de 17:00-20:00 y 20:00-23:00 hrs.
Fin de semanas de 12:00-15:00 hrs.

Temario cocina japonesa:

  • Ingredientes y utensilios
  • Preaparición del arroz
  • Niguiris (Bocadillo de arroz + salmón/atún/gamba)
  • Maki (Rollo envuelto en alga)
  • Rollos envueltos en arroz y especias
  • Rollos especiales (envueltos en salmón, aguacate, etc.)
  • Rollos tempurizados
  • Presentación
  • Preparación de Tempura
  • Preparación de Gyosas


Al final de cada clase se realiza una degustación y crítica de los platos preparados.

Precio curso: 120 € / persona. Incluye todos los materiales e ingredientes.


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