EMAGISTER CUM LAUDE
Grupo SATTVA

Curso de Control de consumos e inventarios de vinos y otras bebidas en restauración

Grupo SATTVA
Online

301-500 €
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Información importante

Tipología Curso
Metodología Online
Horas lectivas 10h
Inicio Fechas a elegir
  • Curso
  • Online
  • 10h
  • Inicio:
    Fechas a elegir
Descripción

METODOLOGÍA ONROOM
Este curso se imparte bajo la metodología ONROOM, que pone a disposición de los alumnos todas las herramientas didácticas y tecnológicas para un correcto proceso de aprendizaje.
El alumno a través del Campus Virtual donde realiza todo el proceso de aprendizaje accediendo a todos los contenidos formativos que tiene a su disposición, así como a unas serie de ejercicios y evaluaciones para medir el resultado conseguido.
En el campus virtual el alumno tiene a su disposición los siguientes elementos didácticos:
Manual en PDF
Contenido Interactivo Multimedia.
Video-clases de profesores especialistas.
Videos prácticos
Evaluaciones del contenido interactivo
Evaluación final
Biblioteca

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Dónde se imparte y en qué fechas

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¿Qué aprendes en este curso?

Metodología
Restauración

Temario

  1. 1. Registros documentales (vales de pedido, de transferencia, fichas de existencias).
  2. 2. Métodos manuales e informatizados para la gestión y control de inventarios y stock.
  3. 3. Los inventarios.
    1. 3.1. Tipos.
    2. 3.2. Sistemas de control de inventarios.
  4. 4. Los Stock.
    1. 4.1. Clasificación por tipos de bebida.
    2. 4.2. Control de consumo.
  5. 5. Elaboración de informes.