Curso de Cultivador Moderno en Cultivo del Mango

Curso

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Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Nivel

    Nivel intermedio

  • Metodología

    A distancia

  • Horas lectivas

    200h

  • Duración

    Flexible

El mago está reconocido en la actualidad como uno de los 3 ó 4 frutos tropicales más finos. Ha estado bajo cultivo desde lostiempos prehistóricos. Las Sagradas Escrituras en Sánscrito, las leyendas y el folklore hindú 2.000 años A.C. se refiere a él como de origen antiguo, aún desde entonces.

A tener en cuenta

Personas interesadas en obtener una formación específica que les permita trabajar como Cultivador Moderno en Cultivo del Mango.

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Opiniones

Materias

  • Botánica
  • Manga
  • Agricultura orgánica
  • Herbicidas
  • Protección de cultivos
  • Viveros
  • Cultivo
  • Mango

Temario

TEMA 1: INTRODUCCIÓN
-Situación botánica.
-Historia y difusión del mango en el mundo.
-Nombres y significados del mango.
-Su utilización, composición y valor nutritivo.

TEMA 2: IMPORTANCIA ECONÓMICA DEL MANGO
-Situación actual del cultivo y tendencias futuras.
-Comercio internacional.
-Consideraciones varietales.
-Rendimientos.
- Autoevaluación.

TEMA 3: MORFOLOGÍA, FENOLOGÍA Y ASPECTOS FISIOLÓGICOS
-Descripción de la planta.
-Crecimiento y desarrollo de brotes.
-Ciclo fenológico.
-Aspectos fisiológicos.
-Autoevaluación.

TEMA 4: ADAPTACIÓNCLIMÁTICA Y EDÁFICA
-Aspectos climáticos.
-Aspectos edáficos.
-Autoevaluación.

TEMA 5: ASPECTOS GENÉTICOS Y MEJORA
-Aspectos genéticos.
-Cultivares.
-Patrones.
-Autoevaluación.

TEMA 6: PROPAGACIÓN
-Elección y preparación de la semilla.
-Preparación del semillero.
- Propagación por injerto.
-Consejos para la adquisición de plantas de mango. -Micropropagación.
-Autoevaluación.

TEMA 7: PLANTACIÓN
- Elección del emplazamiento.
-Época de plantación.
-Marco de plantación.
-Preparación del terreno.
-Autoevaluación.

TEMA 8: CONTROL DE CRECIMIENTO Y DESARROLLO
- Fase de vivero.
-De formación.
-Productiva.
-Plantaciones a gran densidad.
-Poda de plantaciones viejas o mal conformadas.
-Aclareo de fruta.
-Inducción de la floración.
-Posibilidad de dos cosechas anuales.
-Otros métodos de control de crecimiento y desarrollo.
Autoevaluación.

TEMA 9: ABONADO, RIEGO Y OTRAS PRÁCTICAS CULTURALES
- Abonado: Extracciones de cosecha.
- Análisis foliar.
-Carencias.
-Consideraciones generales.
-Abonados recomendados en diferentes países.
-Abonado y ciclo fenológico.
-Riego: Observaciones generales.
-Recomendaciones específicas en diversos países.
-El riego y el ciclo fenológico.
-Salinidad.
-Otras consideraciones.
-Otras prácticas culturales: Laboreo.
-Cultivos de cobertera y cultivos asociados.
-Herbicidas.
-Acolchado (Mulching).
-Cortavientos.
-Protección contra el frío.
-Utilización de reguladores de crecimiento.
-Cultivo Orgánico.
-Autoevaluación.

TEMA 10: ENFERMEDADES, PLAGAS Y DESÓRDENES NO PATOGÉNICOS DEL MANGO
-Enfermedades de mayor relevancia.
-Plagas de mayor importancia.
-Problemas fisiológicos.
-Autoevaluación.

TEMA 11: RECOLECCIÓN Y POSTRECOLECCIÓN
-Criterios de recolección.
-Recolección y transporte a almacén.
-Manipulación en la planta empacadora.
-Almacenamiento en frío.
-Almacenamiento en atmósfera controlada.
-Daños por frío (Chilling injury).
-Maduración.
-Autoevaluación.

Información adicional

Finalizado el curso el alumno recibe por parte de ACENA Centro de Formación la Certificación que acredita los estudios realizados: Diploma del Cultivador Moderno en Cultivo del Mango.

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