Curso de Decoración y montaje de expositores en restaurantes
Curso
Online
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Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Curso
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Metodología
Online
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Inicio
Fechas a elegir
Te formarás en la organización de un restaurante a todos los niveles, tanto en la administración, en la decoración y en el montaje, en las tareas de servicio, en almacén y en cocina. Te formarás recepción y almacenamiento de materias primas y alimentos, en gestión del almacén y los stocks, y en técnicas de conservación de los alimentos. Aprenderás elaboraciones gastronómicas y te formarás en maridaje, servicio y cata para elaborar la carta de vinos.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
Opiniones
Materias
- Almacén
- Decoración
- Restaurantes
- La luz
- Restauración
- El color
- Teoría de los colores
- Decoración de locales
- Decoración de espacios y mesas
- Diseño sencillos de bocetos
- Servicios especiales y eventos en restauración
- Tendencias o variaciones
- Restauración de ambientes y decoración
- Su influencia
- Las plantas y flores
- La decoración de buffet
- Tipo y tema central
- Los centros de mesas
- Los bodegones
- Elementos para la decoración
Temario
1. Diseño sencillo de bocetos para la decoración de locales en servicios especiales y eventos en restauración
2. Tendencias o variaciones que existen en la restauración de ambientes y decoración
3. El color y su influencia: teoría de los colores
4. Las plantas y flores en restauración: decoración de espacios y mesas
5. La decoración de buffet teniendo en cuenta el tipo y el tema central del mismo
6. Los centros de mesas
7. Los bodegones y otros elementos para la decoración
8. La luz y la ambientación musical en la restauración: tipos, intensidad elementos
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Curso de Decoración y montaje de expositores en restaurantes