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CURSO DE ELABORACIÓN DE ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES- con Prácticas Garantizadas

5.0
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  • Este máster ofrece herramientas muy útiles para ponerlas en practica en mi trabajo.
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Semipresencial Barcelona, Bilbao, Burgos y 49 sedes más

Precio Emagister

1.800 € 3.600 € IVA inc.
  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    Semipresencial

  • Lugar

    En 52 sedes

  • Inicio

    Fechas a elegir

  • Campus online

  • Envío de materiales de aprendizaje

Descripción

Se parte del mercado laboral con este Curso de Elaboración de Aceites y Grasas Comestibles, ofertado a través de Emagister e impartido por la Escuela el Gremio.

Esta formación combina los conocimientos del Curso de Elaboración de Aceites y Grasas Comestibles. A lo largo de la formación, el temario tratará todas las fases que intervienen en el proceso de elaboración de aceites y grasas, desde la extracción de aceites vegetales de semillas hasta su envasado, pasando por la fase de refinado y de almacenamiento. Una vez adquiridos estos conocimientos, el estudiante se especializará en la elaboración del aceite de oliva virgen y conocerá las distintas variedades de olivo que existen, el control fitosanitario que deben superar y cómo recolectar cada tipo de aceituna. Por otro lado, el alumno también conocerá los distintos métodos de refinado que se pueden aplicar y las técnicas de centrifugación y deshidratación que se utilizan para la obtención de aceite. El temario hará especial hincapié en los factores de riesgo laboral en este trabajo, así como en las medidas de protección y prevención que se deben tomar.

Accede a esta formación siguiendo con el proceso de matrícula y no pierda esta oportunidad que te da Emagister.com

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A tener en cuenta

dirigido a todas aquellas personas interesadas en ampliar sus conocimientos acerca del proceso de elaboración de aceite y otras grasas comestibles

Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica el “CURSO DE ELABORACIÓN DE ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES”, de ESCUELA EL GREMIO avalada por nuestra condición de socios de la CECAP y AEEN, máximas instituciones españolas en formación y de calidad. ESCUELA EL GREMIO desde noviembre de 2016, y siguiendo su apuesta por la calidad, ha sido reconocida con el sello ICEEX de la excelencia y la calidad de la formación. Los diplomas, además, llevan el sello de Notario Europeo, que da fe de la validez de los contenidos y autenticidad del título a nivel nacional e internacional. Junto al diploma, el alumno recibirá un Carné Acreditativo de la formación firmado y sellado por la escuela, válido para demostrar los contenidos adquiridos. Además el alumno recibirá una Certificación Universitaria Internacional de la Universidad Católica de Cuyo-DQ con un reconocimiento de 60 ECTS.

El centro se pondrá en contacto contigo, una vez envíes tus datos a través del formulario.

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Opiniones

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  • Este máster ofrece herramientas muy útiles para ponerlas en practica en mi trabajo.
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  • He aprendido mucho con este curso. Ha superado todas mis expectativas, muy recomendable
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4.9
excelente

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Gabriel Olivares

5.0
30/03/2020
Sobre el curso: Este máster ofrece herramientas muy útiles para ponerlas en practica en mi trabajo.
¿Recomendarías este curso?:

Arturo Soler

5.0
12/03/2019
Sobre el curso: He aprendido mucho con este curso. Ha superado todas mis expectativas, muy recomendable
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* Opiniones recogidas por Emagister & iAgora

Logros de este Centro

2020
2019
2018

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La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

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¿Qué aprendes en este curso?

  • Aceite de oliva
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Depuración
    2

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  • Semillas
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  • Aceites vegetales
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  • Elaboración
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  • Extracción
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  • Aceites y grasas
    2

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  • Produccion y Consumo
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  • Preparación de semillas
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  • Sistemas de refinado
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  • Neurtalización química
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  • Neutralización física
    2

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  • Enfriadores
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  • Moldeadores
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  • Fases que intervienen en el proceso de elaboración
    2

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  • Extracción de aceites vegetales
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  • Semillas hasta su envasado
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Fase de refinado y de almacenamiento
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

Temario

MÓDULO 1. ELABORACIÓN DE ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES.

UNIDAD FORMATIVA 1. ELABORACIÓN DE MARGARINAS, ACEITES VEGETALES DE SEMILLAS Y, OTROS ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES.

  1. EXTRACCIÓN DE ACEITES VEGETALES DE SEMILLAS.
  2. PROCESO DE OBTENCIÓN DE MARGARINAS Y OTRAS GRASAS COMESTIBLES.
  3. EL REFINADO DE ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES.
  4. ELABORACIÓN DE OTRAS GRASAS COMESTIBLES.
  5. ALMACENAMIENTO DE ACEITES DE SEMILLAS Y GRASAS COMESTIBLES.
  6. ENVASADO DE ACEITES VEGETALES DE SEMILLAS Y GRASAS COMESTIBLES.
  7. SALUD LABORAL EN LA ELABORACIÓN DE ACEITES DE SEMILLAS Y GRASAS COMESTIBLES.

UNIDAD FORMATIVA 2. ELABORACIÓN DE ACEITES DE OLIVA.

  1. EXTRACCIÓN DE ACEITES DE OLIVA VÍRGENES.
  2. EXTRACCIÓN DE LOS ACEITES DE ORUJO DE OLIVA.
  3. PROCESO DE REFINADO DE LOS ACEITES DE OLIVA VÍRGENES Y OTROS.
  4. ALMACENAMIENTO DE ACEITES DE OLIVA.
  5. ENVASADO DE ACEITES DE OLIVA.

Precio Emagister

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