EMAGISTER CUM LAUDE
      ¡50% de ahorro!
      EMAGISTER CUM LAUDE
      ¡50% de ahorro!
      ESCUELA EL GREMIO

      CURSO DE ELABORACIÓN DE QUESOS- con Prácticas Garantizadas

      ESCUELA EL GREMIO
      Online
      • ESCUELA EL GREMIO
      Precio Emagister

      2.880 € 1.440 
      CURSO PREMIUM
      ¿Quieres hablar con un asesor sobre este curso?
      ¿Quieres hablar con un asesor sobre este curso?

      Información importante

      Tipología Curso
      Metodología Online
      Inicio Septiembre
      otras fechas
      Campus online
      Envío de materiales de aprendizaje
      • Curso
      • Online
      • Inicio:
        Septiembre
        otras fechas
      • Campus online
      • Envío de materiales de aprendizaje
      Descripción

      No dejes tus sueños atrás e incursiona en el mercado laboral preparándote con Emagister.com y el Curso de Elaboración de Quesos, diseñado desde la Escuela El Gremio. Aprende las distintas variedades de queso que existen, como el queso fresco, curado o semicurado, así como las técnicas que se utilizan para su elaboración y las distintas denominaciones de origen de quesos.

      Familiarízate con los equipos y herramientas que se utilizan durante el proceso de fabricación de quesos, la preparación de la leche para el cuajado, los fermentos lácticos y el cálculo y la dosificación de los ingredientes que se necesitan. El salado de los quesos, su maduración, el envasado, el etiquetado y hasta el embalaje serán de total dominio una vez completes la totalidad del proyecto formativo.

      El centro de formación la Escuela el Gremio te ofrece la posibilidad de incursionar en el mundo laboral por medio de la práctica profesional. Nunca es tarde para formarte. Contacta ahora mismo con nuestros asesores de Emagister e inicia tu proceso formativo de la mano de los líderes en formación virtual.

      Información importante

      Precio a usuarios Emagister:


      Documentos

      Instalaciones (1) y fechas
      Dónde se imparte y en qué fechas
      Inicio Ubicación
      Septiembre
      Octubre
      Noviembre
      Diciembre
      Enero
      Febrero
      Marzo
      Abril
      Mayo
      Junio
      Julio
      Agosto
      Online
      Inicio Septiembre
      Octubre
      Noviembre
      Diciembre
      Enero
      Febrero
      Marzo
      Abril
      Mayo
      Junio
      Julio
      Agosto
      Ubicación
      Online

      A tener en cuenta

      · Titulación

      Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica el “CURSO DE ELABORACIÓN DE QUESOS”, de ESCUELA EL GREMIO avalada por nuestra condición de socios de la CECAP y AEEN, máximas instituciones españolas en formación y de calidad. ESCUELA EL GREMIO desde noviembre de 2016, y siguiendo su apuesta por la calidad, ha sido reconocida con el sello ICEEX de la excelencia y la calidad de la formación. Los diplomas, además, llevan el sello de Notario Europeo, que da fe de la validez de los contenidos y autenticidad del título a nivel nacional e internacional. Junto al diploma, el alumno recibirá un Carné Acreditativo de la formación firmado y sellado por la escuela, válido para demostrar los contenidos adquiridos. Además el alumno recibirá una Certificación Universitaria Internacional de la Universidad Católica de Cuyo-DQ con un reconocimiento de 48 ECTS.

      Preguntas & Respuestas

      Plantea tus dudas y otros usuarios podrán responderte

      Logros de este Centro

      2019
      2018

      ¿Cómo se consigue el sello CUM LAUDE?

      Todos los cursos están actualizados

      La valoración media es superior a 3,7

      Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

      Este centro lleva 0 años en Emagister.

      ¿Qué aprendes en este curso?

      Quesos
      Leche
      Composición
      Manejo de Equipos
      Regulación
      Higiene y Seguridad
      Elaboración de queso
      Tipos y funcionamiento
      Proceso elaboración de queso
      Tipos de queso
      Variedades de queso
      Instalaciones para la producción quesera
      Maquinaria para la elaboración de quesos
      Cuajada
      Preparación de la leche
      Cuajado de la leche
      Salado de quesos
      Prensado de quesos
      Moldeado de quesos
      Maduración de quesos

      Temario

      UNIDAD FORMATIVA 1. PROCESOS BÁSICOS DE ELABORACIÓN DE QUESOS

      UNIDAD DIDÁCTICA 1. TIPOS Y VARIEDADES DE QUESOS
      UNIDAD DIDÁCTICA 2. INSTALACIONES Y MAQUINARIA PARA LA ELABORACIÓN DE QUESOS
      UNIDAD DIDÁCTICA 3. PREPARACIÓN DE LA LECHE PARA EL CUAJADO
      UNIDAD DIDÁCTICA 4. CUAJADO DE LA LECHE
      UNIDAD DIDÁCTICA 5. MOLDEADO Y PRENSADO DE LOS QUESOS
      UNIDAD DIDÁCTICA 6. SALADO DE LOS QUESOS

      UNIDAD FORMATIVA 2. MADURACIÓN Y ENVASADO DE QUESOS

      UNIDAD DIDÁCTICA 1. PROCESOS Y MÉTODOS DE MADURACIÓN DE LOS QUESOS
      UNIDAD DIDÁCTICA 2. OPERACIONES, DETERMINACIONES Y ANÁLISIS DELPROCESO DE MADURACIÓN DE LOS QUESOS
      UNIDAD DIDÁCTICA 3. ENVASADO ETIQUETADO DEL QUESO
      UNIDAD DIDÁCTICA 4. EMBALAJE DE LOS QUESOS