Curso de Enología: Vinos, Aguardientes y Licores
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Excelenten meotodo de enseñanza y formación, buenos profesores y buenas clases.
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Muy buen calidad en sus cursos, profesores que son profesionales en todo lo que implica las clases además de contar con excelentes administrativos que te guian al momento de requeria ayuda.
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Curso
Online
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Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Curso
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Metodología
Online
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Duración
Flexible
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Inicio
Fechas a elegir
El curso esta enfocado a todas las personas que deseen mejorar su formación académica, y al mismo tiempo mejorar su cualificación profesional, el curso abarca todos los temas que lo componen de forma detallada y didactica.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Dirigido a:
Opiniones
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Excelenten meotodo de enseñanza y formación, buenos profesores y buenas clases.
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
Natividad Torres
Nuria Bernal
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
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Materias
- Cata de vinos
- Vino
- Enología
- Licores
- Presentación
- Destilación
Profesores
Equipo Docente
Docencia
Temario
PROGRAMA: Tema 1. Historia del vino. Tema 2. Presentación y cata de vinos. Tema 3. Elaboración de vinos blancos, tintos, rosados y claretes. Tema 4. Elaboración de vinos espumosos y gasificados. Tema 5. Vinos de licor. Tema 6. Vinos varietales. Tema 7. Vinos españoles. Tema 8. La destilación. Coeficiente De No-Alcohol. Tema 9. Gin y vodka. Tema 10. Brandy, cognac y armagnac. Tema 11. Ron. Tema 12. Whisky. Tema 13. Otros destilados. Licores. Tema 14. Cata de destilados. OBJETIVOS: Introducir al alumno en el manejo de las técnicas de la cata. Dotar al alumno de los conocimientos necesarios sobre los diferentes tipos de vinos, licores y otros destilados. Transmitir a los trabajadores que desarrollan su trabajo en el sector de la hostelería los conocimientos específicos sobre los vinos españoles y sus denominaciones, con el objeto de que puedan obtener una especialización en su actividad. Conseguir que el trabajador adquiera conocimientos básicos relacionados con los vinos y así familiarizarse con ellos de manera que pueda ofrecer un servicio de calidad. Capacitar al trabajador para conocer los vinos y demás bebidas destiladas que existen en el mercado y de esta forma ofrecer un servicio de calidad. Situar al alumno desde el comienzo de la historia del vino hasta nuestros días. Formar al trabajador en todo lo referente a la presentación del vino y sus técnicas de cata (sentidos utilizados, sabores elementales, servicio del vino, temperatura...). Diploma Acreditativo: Al finalizar el curso, el alumno podrá obtener un certificado que acredite la realización de 80 horas de curso.
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