Curso Introducción a ISO 22000:2018

5.0
4 opiniones
  • Una capacitación muy completa, informativa y didáctica. Definitivamente, La recomiendo a mis colegas.
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  • Buen capacitador, con ejemplos claros y fáciles de entender. Actualizado en todos los temas y con gran conocimiento, no sólo en HACCP, sino también en seguridad y microbiología alimentaria, que también es muy importante.
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  • La capacitación fue muy dinámica y actualizada. Los temas expuestos colmaron mis expectativas y ha sido de gran ayuda para aprender y reforzar conocimientos acerca de HACCP e ISO 22000:2018
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Curso

In company

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Descripción

  • Tipología

    Taller

  • Metodología

    In company

  • Horas lectivas

    8h

  • Duración

    1 Día

  • Inicio

    Fechas a elegir

Curso avalado por Quality International como member of International HACCP Alliance de EEUU, que brinda conocimientos fundamentales y básicos para quien se introduce en los temas de ISO 22000, y de inocuidad en general.
Gestión de sistemas de inocuidad en base a ISO 22000.
El participante obtiene elementos de introducción a la normativa ISO 22000, generalidades de Normas ISO, en que se basa un sistema de Gestión de Inocuidad de alimentos y pasos previos para la implantación previo a la certificación ISO 22000 en Planta elaboradora de alimentos. Forma fundamentalmente al líder de Inocuidad que lleva a cabo la implantación de este tipo de sistemas.

Una vez que solicites información por medio del catálogo de Emagister.com, el centro se pondrá en contacto contigo para informarte del proceso de matriculación.

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

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Fechas a elegirMatrícula abierta

A tener en cuenta

Introducir a la ISO 22000 y a los lineamientos de la gestión de inocuidad de alimentos.

Profesionales y técnicos de cada planta elaboradora de alimentos e insumos, consultores, auditores, gerente de calidad, jefe de calidad, laboratorista, etc.

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Opiniones

5.0
excelente
  • Una capacitación muy completa, informativa y didáctica. Definitivamente, La recomiendo a mis colegas.
    |
  • Buen capacitador, con ejemplos claros y fáciles de entender. Actualizado en todos los temas y con gran conocimiento, no sólo en HACCP, sino también en seguridad y microbiología alimentaria, que también es muy importante.
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  • La capacitación fue muy dinámica y actualizada. Los temas expuestos colmaron mis expectativas y ha sido de gran ayuda para aprender y reforzar conocimientos acerca de HACCP e ISO 22000:2018
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100%
4.7
excelente

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Jacqueline Michelle González Sacoto

5.0
22/03/2021
Sobre el curso: Una capacitación muy completa, informativa y didáctica. Definitivamente, La recomiendo a mis colegas.
¿Recomendarías este curso?:

José Ricardo Díaz Cornejo

5.0
21/03/2021
Sobre el curso: Buen capacitador, con ejemplos claros y fáciles de entender. Actualizado en todos los temas y con gran conocimiento, no sólo en HACCP, sino también en seguridad y microbiología alimentaria, que también es muy importante.
¿Recomendarías este curso?:

Jessenia Carolina Palma Pasmiño

5.0
20/03/2021
Sobre el curso: La capacitación fue muy dinámica y actualizada. Los temas expuestos colmaron mis expectativas y ha sido de gran ayuda para aprender y reforzar conocimientos acerca de HACCP e ISO 22000:2018
¿Recomendarías este curso?:

Melissa Gabriela Tulcan Escobar

5.0
19/03/2021
Sobre el curso: Buena capacitación, muy entendible para estudiantes y profesionales. Fue práctica y me sirvió para entender como funciona y como aplicar HACCP e ISO 22000 en la industria alimentaria.
¿Recomendarías este curso?:
*Todas las opiniones recogidas por Emagister & iAgora han sido verificadas

Logros de este Centro

2021
2017

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 7 años en Emagister.

Materias

  • ISO 22000
    4

    4 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Sistemas de Gestión
    4

    4 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Sistemas de calidad
    4

    4 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Inocuidad
    4

    4 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • HACCP
    4

    4 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • ISO 9001
    4

    4 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Gestion de documentos
    4

    4 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Auditóría
    3

    3 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Gestión de los recursos
    4

    4 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Deming
    4

    4 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

Profesores

Luisa  Cáceres

Luisa Cáceres

Directora

Directora de Quality International, member of the International HACCP Alliance, Lic. en Psicología, U. de la R. O. del Uruguay. Instructora líder de International HACCP Alliance, USA. Certificado de competencia profesional en ciencias humanas y sociales CCP 0261 de la Asociación Euro Americana de Profesionales en Ciencias Humanas y Sociales Coaching&Counseling. Master en Dirección en Recursos Humanos y Master en Calidad, Medio ambiente, Control de procesos y Prevención de Riesgos laborales Máster en Dirección y Administración de empresas(MBA). Train The Trainer International Alliance EEUU

Temario

  • Introducción a la norma ISO
  • Sistema de gestión
  • Marco de Calidad e Inocuidad
  • Antecedentes de la Norma ISO 22000 y sentido de aplicación de la misma.
  • ISO 22000 en general
  • A qué apunta la Norma y para qué adopten un Sistema basado en la ISO 22000.
  • La norma ISO 22000.
  • Objetivos de la ISO 22000.
  • Elementos clave.
  • HACCP
  • ISO 9001
  • Control de documentos y registros.
  • Política y objetivos- Planificación
  • Revisión por la Dirección- Roles y Auditoría
  • Gestión de los Recursos (humanos, tecnológicos, infraestructura, etc.)
  • Introducción a la Gestión por competencias
  • Gestión del proceso en general.
  • Proceso y actividad.
  • Control del proceso.
  • Ciclo de Deming (Acciones correctivas, No conformidades, etc.)
  • Proceso del Sistema de Gestión específicos de la Inocuidad Alimentaria.
  • Riesgos y Peligros.

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Curso Introducción a ISO 22000:2018

141,08 € + IVA

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$ 150 $ 290