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Euroinnova Business School

Curso de Jefe de Cocina (Titulación Universitaria + 8 Créditos ECTS)

Euroinnova Business School
Online
  • Euroinnova Business School
Precio Emagister

520 € 260 
CURSO PREMIUM
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Información importante

Tipología Curso
Metodología Online
Horas lectivas 200h
Duración 6 Meses
Inicio Fechas a elegir
Bolsa de empleo
  • Curso
  • Online
  • 200h
  • Duración:
    6 Meses
  • Inicio:
    Fechas a elegir
  • Bolsa de empleo
Descripción

Ser especialista en el mundo profesional ahora es más fácil, Emagister quiere darte a conocer el Curso Superior de Jefe de Cocina (Titulación Universitaria + 8 Créditos ECTS), impartida por Euroinnova Business School.

El Jefe de Cocina se considera como un cargo de gran importancia en un establecimiento de restauración, ya que tiene como funciones principales la de controlar al personal, así como proceder a la planificación de los menús, entre otras muchas funciones. Este profesional ha de tener gran cantidad de conocimientos en relación con la hostelería, las tipologías de servicios, cultura gastronómica, así como de dietética, nutrición y materias primas. Con el presente curso podrá obtener los conocimientos al respecto de la planificación y organización del trabajo en el departamento de cocina, así como los aspectos fundamentales en relación a la seguridad, higiene, calidad y gestión medioambiental en el establecimiento. Con la realización de este curso el alumnado podrá obtener todos los conocimientos y habilidades necesarias para llevar a cabo las funciones propias de un Jefe de Cocina.

No pierdas la oportunidad de formarte como especialista. No dudes en hacer clic en el botón “pide información” y el centro se pondrá en contacto contigo lo antes posible.

Información importante

Precio a usuarios Emagister:

Bonificable: Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.

Instalaciones (1) y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas
Inicio Ubicación
Fechas a elegir
Online
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Online

A tener en cuenta

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

Con nuestro Curso de Jefe de Cocina (Titulación Universitaria + 8 Créditos ECTS) alcanzarás tu meta y te formarás con los mejores cursos y master de Restauración.

· ¿A quién va dirigido?

Nuestro Nebrija - Euro (NEBE) Online Curso de Jefe de Cocina (Titulación Universitaria + 8 Créditos ECTS) va dirigido a profesionales que quieren aprender sobre Restauración con nuestro Curso de Jefe de Cocina (Titulación Universitaria + 8 Créditos ECTS). Euroinnova te ofrece la posibilidad de formarte Online y obtener tu titulación oficial online. Debido a la alta competencia en el sector de Restauración es necesario disponer de una formación homologada y baremable para oposiciones. Nuestros cursos de 200 horas te asegurarán una formación completa a distancia y Online. Contarás con todo el soporte en tu Nebrija - Euro (NEBE) Online Curso de Jefe de Cocina (Titulación Universitaria + 8 Créditos ECTS), manuales, descargas, asesoramiento y con un plazo flexible para realizar tu Nebrija - Euro (NEBE) Online con uno de los mejores centros de formación.

· Titulación

Al finalizar nuestro Nebrija - Euro (NEBE) Online Curso de Jefe de Cocina (Titulación Universitaria + 8 Créditos ECTS) obtendrás una titulación acreditativa que demostrará tus conocimientos sobre Restauración.

Preguntas & Respuestas

Plantea tus dudas y otros usuarios podrán responderte

Logros de este Centro

2019
2018
2017
2016
2015
Este centro lleva demostrando su calidad en Emagister
14 años con Emagister

¿Cómo se consigue el sello CUM LAUDE?

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 14 años en Emagister.

¿Qué aprendes en este curso?

Cocina profesional
Cocinero
Decoración
Jefe de cocina
Repostería
Higiene
Aprovisionamiento
Caza
Crustáceos
Moluscos
Maquinaria
Huevos
Platos
calidad
Actividad
Cocina
Agua
Alimentaria
Cultura
Acabado
Culinarias
Master
Acabado
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Temario


UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA HOSTELERÍA EN LA ACTUALIDAD
UNIDAD DIDÁCTICA 2. SERVICIO EN RESTAURACIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 3. CULTURA GASTRONÓMICA
UNIDAD DIDÁCTICA 4. DIETÉTICA Y NUTRICIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 5. MAQUINARIA, HERRAMIENTAS Y UTILLAJE UTILIZADO EN COCINA
UNIDAD DIDÁCTICA 6. MATERIAS PRIMAS EN RESTAURACIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 7. TÉCNICAS CULINARIAS
UNIDAD DIDÁCTICA 8. PLANIFICACIÓN Y ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO EN EL DEPARTAMENTO DE COCINA
UNIDAD DIDÁCTICA 9. SEGURIDAD E HIGIENE EN RESTAURACIÓN
UNIDAD DIDÁCTICA 10. GESTIÓN AMBIENTAL