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ESSAE ESCUELA SUPERIOR

Curso de Nutrición y Dietética.

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En Madrid, Sevilla, Zaragoza y 48 sedes más

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Información importante

Tipología Curso
Lugar En 51 sedes
Duración Flexible
Prácticas en empresa
Bolsa de empleo
  • Curso
  • En 51 sedes
  • Duración:
    Flexible
  • Prácticas en empresa
  • Bolsa de empleo
Descripción

La alimentación en la sociedad actual ha cambiado mucho en los últimos años, esto ha hecho que las necesidades y los hábitos de alimentación de las personas hayan cambiado. El perfil de dietista o nutricionista es muy demandado hoy en día y esto supone que los profesionales tienen que estar bien preparados y formados para poder desempeñar su trabajo de la mejor manera posible.
Con este curso, aprenderás a organizar el área de trabajo del gabinete, prepararás dietas adaptadas a personas y colectivos dependiendo de las necesidades nutricionales de cada uno y las patologías específicas .
La parte práctica también es una de las características más importantes de este curso. Gracias a los acuerdos
de la Escuela Superior de Auxiliares y Expertos - ESSAE podrás realizar prácticas en los mejores centros del sector para demostrar todo lo aprendido y conseguir la experiencia necesaria para que, en poco tiempo, encuentres un puesto de trabajo.

Instalaciones (51) y fechas
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C/ Pau Claris 148. 1ª planta., 08009

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El Arsenal (Alicante) (Alicante)
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Las Palmas De Gran Canaria (Las Palmas)
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Logroño (La Rioja)
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Madrid
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Calle Vitruvio, 32, 28006

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Málaga
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c/ Carretería 84, 28008

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Ourense (Orense)
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Oviedo (Asturias)
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Palma De Mallorca (Islas Baleares)
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Pamplona (Navarra)
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Salamanca
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c/ Toro 24-26 2º, 37002

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Santa Cruz De Tenerife (Tenerife)
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Santander (Cantabria)
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Sevilla
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c/ Méndez Núñez 18-1 planta, 41001

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Vitoria-gasteiz (Álava)
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Zaragoza
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c/ Felipe San Clemente 14, 50001

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A tener en cuenta

· ¿A quién va dirigido?

Cualquier persona puede realizar este curso independientemente del nivel de estudios alcanzado con anterioridad. • Si estás desempleado y buscas una formación especializada y competitivo para desarrollar tu vida laboral y trabajar como profesional en este sector. • Si estás trabajando y quieres mejorar tus habilidades y promocionarte en tu lugar de trabajo.

· Requisitos

Para realizar este curso no necesitas conocimientos previos, tan sólo tus ganas y nuestra experiencia.

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Logros de este Centro

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2019
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Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

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¿Qué aprendes en este curso?

Dietética
Dietoterapia
Toxicología
Dietas
Fisiopatología
Aparato digestivo
Dietista
Nutrientes
Nutrición
Energia
Tratamiento de la información
Salud Pública
Alimentación equilibrada
Técnicas de control
Indicadores de Salud
Alimentación colectiva
Reglamentación alimentaria
Fisiología digestiva
Funciones del dietista
Dietética
Nutrientes
Dietética
Dietista
Técnicas de control
Dietista
Técnicas de control
Nutrientes
Técnicas de control
Técnicas de control
Características de los alimentos
Técnicas de control
Técnicas de control
Características de los alimentos

Temario

1. Organización y gestión del Gabinete de Dietética • Conceptos básicos de nutrición. • Centros con servicio de dietética. • Organización sanitaria general/ específica. • Sistema sanitario. Salud pública. Indicadores de salud. • Tratamiento de la información/ documentación. • Funciones del dietista. • El proceso de atención o prestación del servicio

2. Alimentación equilibrada. • Energía y requerimientos energéticos del ser humano. • Procesos bioquímicos fundamentales de los principales nutrientes. • Necesidades y recomendaciones nutricionales. • Valoración del estado nutricional de las personas. • Educación sanitaria/ promoción de la salud. • Alimentación colectiva. • Alimentación en las diferentes etapas de la vida.

3. Fisiopatología aplicada a la Dietética. • Anatomía y fisiología digestiva. • Digestión, absorción y metabolismo. • Fisiopatología de los procesos metabólicos. • Fisiopatología del aparato digestivo. • Fisiopatología de otros aparatos y sistemas

4. Dietoterapia. • Concepto de dietoterapia. • Dietas generales con características modificadas. • Dietas adaptadas a situaciones fisiopatológicas. • Dietas en situaciones especiales.

5. Control alimentario • Calidad y características organolépticas de los alimentos. • Agentes y mecanismos de transformación y conservación de los alimentos. • Técnicas de control y muestreo de alimentos. • Reglamentación alimentaria

6. Microbiología alimentaria. • Beneficios de los microorganismos. • Sistemas y métodos de conservación de productos alimenticios. • Contaminación biótica y abiótica en alimentos. • Toxicología alimentaria

7. Instalaciones culinarias, higiene y seguridad alimentaria • Planificación de las instalaciones • Higiene y seguridad alimentaria • Procedimientos y métodos de manipulación de productos alimenticios. • Principios de tecnología culinaria

Información adicional

Somos Agencia de Colocación nº 1300000132 del SEPE (Servicio Público de Empleo Estatal) y trabajamos para lograr que todos nuestros alumnso consigan un empleo en un corto plazo de tiempo.