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Curso de Nutrición y Dietética.

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  • Tipología

    Curso

  • Lugar

    En 51 sedes

  • Duración

    Flexible

  • Prácticas en empresa

  • Bolsa de empleo

Prácticas garantizadas por contrato

¿Eres consciente de las puertas que se abren gracias al conocimiento y la formación continua?

¡En ese caso, estas en el lugar indicado! Emagister y ESSAE Escuela Superior traen para ti este Curso de Nutrición y Dietética que te ayudará a seguir creciendo y abrirte cada vez más puertas en el mundo laboral.

La alimentación en la sociedad actual ha cambiado mucho en los últimos años, esto ha hecho que las necesidades y los hábitos de alimentación de las personas hayan cambiado. El perfil de dietista o nutricionista es muy demandado hoy en día y esto supone que los profesionales tienen que estar bien preparados y formados para poder desempeñar su trabajo de la mejor manera posible.

Con este curso, aprenderás a organizar el área de trabajo del gabinete, prepararás dietas adaptadas a personas y colectivos dependiendo de las necesidades nutricionales de cada uno y las patologías específicas.

No lo pienses más y aprovecha ahora esta oportunidad de formarte o certificar tus conocimientos para mejorar tu desempeño profesional. Solicita más información a través de Emagister.com.

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C/ Pau Claris 148. 1ª planta., 08009

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Las Palmas De Gran Canaria (Las Palmas)
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Logroño (La Rioja)
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Calle Vitruvio, 32, 28006

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Melilla
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Málaga
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C/Alameda principal, 21, 2ªplanta, oficina 203, 28008

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Ourense (Orense)
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Oviedo (Asturias)
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Palma De Mallorca (Islas Baleares)
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Pamplona (Navarra)
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Salamanca
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c/ Toro 24-26 2º, 37002

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Santa Cruz De Tenerife (Tenerife)
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Santander (Cantabria)
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Sevilla
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c/ Méndez Núñez 18-1 planta, 41001

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Tarragona
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Toledo
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Valencia
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Valencia: C/ Poeta Querol 8, Planta 1. 46009

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Valladolid
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Vigo (Pontevedra)
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Vitoria-gasteiz (Álava)
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Calle Felipe Sanclemente, 14. 50001, 50001

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A tener en cuenta

Formar profesionales que combinen capacidad de análisis y conocimiento práctico en este ámbito. Adquirir habilidades de dirección y liderazgo. Capacitar al estudiante para desarrollar los procesos requeridos en cada escenario, con un alto grado de eficiencia y calidad. Así como promover la autocrítica y la capacidad de analizar distintas situaciones con el propósito de diseñar estrategias de mejora continua.

Cualquier persona puede realizar este curso independientemente del nivel de estudios alcanzado con anterioridad. • Si estás desempleado y buscas una formación especializada y competitivo para desarrollar tu vida laboral y trabajar como profesional en este sector. • Si estás trabajando y quieres mejorar tus habilidades y promocionarte en tu lugar de trabajo.

Para realizar este curso no necesitas conocimientos previos, tan sólo tus ganas y nuestra experiencia.

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2019
2018
2016
2015

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 13 años en Emagister.

Materias

  • Dietética
  • Dietoterapia
  • Toxicología
  • Dietas
  • Fisiopatología
  • Aparato digestivo
  • Dietista
  • Nutrientes
  • Nutrición
  • Energia
  • Tratamiento de la información
  • Salud Pública
  • Alimentación equilibrada
  • Técnicas de control
  • Indicadores de Salud
  • Alimentación colectiva
  • Reglamentación alimentaria
  • Fisiología digestiva
  • Funciones del dietista
  • Características de los alimentos

Temario

1. Organización y gestión del Gabinete de Dietética
Conceptos básicos de nutrición.
Centros con servicio de dietética.
Organización sanitaria general/ específica.
Sistema sanitario. Salud pública. Indicadores de salud.
Tratamiento de la información/ documentación.
Funciones del dietista.
El proceso de atención o prestación del servicio

2. Alimentación equilibrada.
Energía y requerimientos energéticos del ser humano.
Procesos bioquímicos fundamentales de los principales nutrientes.
Necesidades y recomendaciones nutricionales.
Valoración del estado nutricional de las personas.
Educación sanitaria/ promoción de la salud.
Alimentación colectiva.
Alimentación en las diferentes etapas de la vida.

3. Fisiopatología aplicada a la Dietética.
Anatomía y fisiología digestiva.
Digestión, absorción y metabolismo.
Fisiopatología de los procesos metabólicos.
Fisiopatología del aparato digestivo.
Fisiopatología de otros aparatos y sistemas

4. Dietoterapia.
Concepto de dietoterapia.
Dietas generales con características modificadas.
Dietas adaptadas a situaciones fisiopatológicas.
Dietas en situaciones especiales.

5. Control alimentario
Calidad y características organolépticas de los alimentos.
Agentes y mecanismos de transformación y conservación de los alimentos.
Técnicas de control y muestreo de alimentos.
Reglamentación alimentaria

6. Microbiología alimentaria.
Beneficios de los microorganismos.
Sistemas y métodos de conservación de productos alimenticios.
Contaminación biótica y abiótica en alimentos.
Toxicología alimentaria

7. Instalaciones culinarias, higiene y seguridad alimentaria
Planificación de las instalaciones
Higiene y seguridad alimentaria
Procedimientos y métodos de manipulación de productos alimenticios.
Principios de tecnología culinaria

Información adicional

Somos Agencia de Colocación nº 1300000132 del SEPE (Servicio Público de Empleo Estatal) y trabajamos para lograr que todos nuestros alumnso consigan un empleo en un corto plazo de tiempo.

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