CURSO DE NUTRICIÓN Y HERBODIETÉTICA

Curso de Nutrición y herbodietética energética

La nutrición y la herbodietética energética forman parte de la Medicina tradicional china, incluyéndose en todos sus tratamientos, como parte básica para el restablecimiento de la salud.

Su enfoque se basa en que la alimentación sea equilibrada y así la enfermedad no aparece, siendo una de las premisas de este antiguo sistema médico la prevención, y la nutrición es un factor decisivo en este aspecto, ya que afecta a todos los sistemas orgánicos que dependen de ella para la supervivencia.

La m.t.ch. clasifica los alimentos en función de sus propiedades energéticas. A diferencia de los principios occidentales que buscan un equilibrio entre proteínas, carbohidratos y grasas, el enfoque oriental se basa en la teoría del yin y el yang y de los 5 elementos. Cuando existe un desequilibrio energético aparece la enfermedad.

Índice
1-Introducción. Conceptos básicos de la M.T.CH.:
a) Yin y Yang
b) El QI, la Energía fundamental.
c) Los cinco elementos: Metal, Agua, Madera, Fuego, Tierra.

2-Clasificación de los alimentos
a) Según el sabor
b) Según el color
c) Según la naturaleza
d) Según el movimiento que inducen
e) Según el lugar de acción

3-Los principales alimentos y su relación con los cinco elementos.

4-Los alimentos más apropiados para cada órgano

5- La cocina: Un lugar para la Alquimia.

6- Diferentes recetas para las cuatro estaciones.

7- Herbodietetica
a) Estudio de 25 plantas medicinales: Usos e indicaciones

8- Nutrición y plantas para:
a) Alergias
b) Anemia
c) Ansiedad
d) Asma
e) Astenia física
f) Cefaleas
g) Depresión
h) Estreñimiento
i) Gripe
j) Obesidad
k) Problemas cardiacos
l) Problemas circulatorios
m) Problemas digestivos
n) Problemas de memoria
o) Problemas musculares
p) Problemas oseos
q) Problemas de la piel