Curso online gratuito I+D+I en la industria alimentaria (INAD021PO)
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Me ha gustado. El contenido es completo.
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El funcionamiento del curso me parece que está muy bien. El contenido está actualizado, puesto que no hace mucho hicieron cambios en la legislación y ya estaban incluidos. La implicación de la tutora es excelente porque participa bastante en los fotos y conversaciones con los alumnos.
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He realizado muchas formaciones y cursos con ellos, y la verdad es que estoy encantada con todos. Pienso que es un centro preparado para la formación de personas que trabajamos y que tenemos un horario un poco complicado, ya que nos permite realizar la formación desde casa y sin prisas. El profesorado siempre está dispuesto a ayudarnos y a resolver mis dudas. Recomiendo este centro sin dudarlo.
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Curso subvencionado para trabajadores
Online
subvencionado por el Estado
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¡Conviértete en un/a experto/a en la gestión de calidad en la industria alimentaria!
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Tipología
Subvencionado a trabajadores
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Nivel
Nivel básico
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Metodología
Online
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Horas lectivas
25h
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Duración
2 Semanas
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Campus online
Sí
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Servicio de consultas
Sí
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Tutor personal
Sí
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Clases virtuales
Sí
En este curso online de I+D+I en la industria alimentaria hablaremos sobre las tendencias actuales en el desarrollo de nuevos productos alimentarios, los avances tecnológicos en la cadena de fabricación alimentaria o los condicionantes normativos, entre otros temas.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Analizar los posibles escenarios de implantación de nuevas tendencias y avances tecnológicos en la industria alimentaria teniendo en cuenta el marco normativo vigente.
Profesionales por cuenta ajena y por cuenta propia del sector agroalimentario en la Comunidad Valenciana.
Esta formación de I+D+I en la industria alimentaria está subvencionada para profesionales por cuenta ajena y por cuenta propia del sector agroalimentario en la Comunidad Valenciana.
Diploma final acreditativo de la especialidad formativa cursada.
Curso en modalidad online. Contarás con la ayuda de un tutor personal experto en el tema que te guiará en el proceso de aprendizaje.
Nos pondremos en contacto contigo para comprobar que cumples los requisitos de acceso y, en ese caso, tramitar tu solicitud de plazo.
Opiniones
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Me ha gustado. El contenido es completo.
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El funcionamiento del curso me parece que está muy bien. El contenido está actualizado, puesto que no hace mucho hicieron cambios en la legislación y ya estaban incluidos. La implicación de la tutora es excelente porque participa bastante en los fotos y conversaciones con los alumnos.
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He realizado muchas formaciones y cursos con ellos, y la verdad es que estoy encantada con todos. Pienso que es un centro preparado para la formación de personas que trabajamos y que tenemos un horario un poco complicado, ya que nos permite realizar la formación desde casa y sin prisas. El profesorado siempre está dispuesto a ayudarnos y a resolver mis dudas. Recomiendo este centro sin dudarlo.
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Valoración del curso
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Opinión verificadaLogros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 10 años en Emagister.
Materias
- Implantación de sistemas de calidad
- ISO 9000
- Seguridad alimentaria1
1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- ISO 9001
- APPCC
- ISO 22000
- BRC
- IFS
- Sistemas de calidad
- Calidad alimentaria
Profesores
Temario
Programa
1. Tendencias actuales en el desarrollo de nuevos productos alimentarios
- Procesos de elaboración
- Valores nutricionales
- Controles de laboratorio y seguridad alimentaria
2. Presentaciones de producto
- Formatos
- Envases
3. Avances tecnológicos en la cadena de fabricación alimentaria
- Equipos de procesado
- Equipos de conservación. Técnicas avanzadas de conservación y procesado
- Equipos de envasado
4. Aplicaciones de la biotecnología alimentaria
- Desarrollo de nuevos aditivos
- Ingredientes y aditivos alimentarios
- Funcionalidad tecnológica
- Los alimentos funcionales
- Los alimentos transgénicos
5. Condicionantes normativos
- Regulación en el empleo de aditivos alimentarios
- Regulación sobre materiales en contacto con los materiales
- Regulación sobre seguridad e higiene alimentaria
Información adicional
Plazas limitadas.
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