Seguridad en la manipulación de alimentos

Un curso online breve publicado por One Point Formación y Desarrollo en Emagister para interesados en obtener el certificado profesional de seguridad en manipulación de alimentos.

Aprenderás las técnicas de manipulación segura, el uso de herramientas, utensilios y sistemas e instalaciones para la manipulación higiénica y su óptima conservación.

En este curso también conocerás la normativa que regula los locales, las herramientas de manipulación, los derechos del consumidor, los procesos de higiene, tratamiento de resíduos, tipos de contaminación, riesgos patológicos a evitar, hábitos de higiene personal imprescindibles. El curso incluye también conocimientos sobre sustancias tóxicas, infecciones alimentarias, aditivos, conservantes, correctores de acidez, acidulantes y sistemas de control.

Toda la formación es a través del campo virtual de One Point, pudiendo interactuar con el profesor a través de email y chat y la posibilidad de descargar todos los materiales.

Si necesitas más detalles del curso, contacta este centro enviando una solicitud desde esta misma página.