Curso Online de Monitor de Catas de Vinos
Curso
Online
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Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
¡Conviértete en un experto en vinos!
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Tipología
Curso
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Metodología
Online
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Horas lectivas
180h
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Duración
Flexible
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Inicio
Fechas a elegir
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Campus online
Sí
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Envío de materiales de aprendizaje
Sí
¿Te gustaría convertirte en un experto en vinos? Si tu respuesta es “sí”, entonces, ¡esta es la formación que estabas buscando! Se trata del Curso Online de Monitor de Catas de Vinos, impartido por la Asociación Profesional Colegial de Criminólogos de España, que Emagister.com ha agregado a su catálogo formativo.
El vino y la comida de calidad, forman parte del patrimonio cultural; hoy en día los vínculos entre el vino y la gastronomía son muy esgrimidos por los profesionales del sector y los aficionados del tema para conseguir que a partir de la relación entre ambos productos se comuniquen ciertos sentimientos y se consigan grandes objetivos.
Este curso ofrece un amplio recorrido al alumno en temas de enología y maridaje, especialmente en catas de vinos, porque el objetivo no es sólo formativo, sino que el alumno disfrute aprendiendo.
Además, tiene la ventaja de que es impartido en la modalidad online, de manera en que puedas seguirlo desde la comodidad de tu casa, a través de un ordenador o tablet, sin necesidad de tener que trasladarte. Cuenta con una duración de 180 horas, con un horario flexible.
Si estás interesado en realizar este curso, haz click en el botón de “Pedir información”. De esta manera, los asesores de Emagister.com podrán ponerse en contacto contigo para proporcionarte toda la información que necesitas y resolver las dudas que tengas. ¡No dejes escapar esta oportunidad!
Información importante
Documentos
- Curso online de Monitor de Catas de Vinos.pdf
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
- Conseguir en el alumno unos conocimientos avanzados en la cata de vinos.
- Mejorar la competencia y desarrollo de los profesionales del sector.
- Contribuir al progreso, integración y reconversión de la hostelería y restauración ante los nuevos retos turísticos.
El presente curso está dirigido a profesionales del sector interesados en ampliar y perfeccionar conocimientos de esta área, así como a cualquier persona que tenga curiosidad en aprender esta profesión.
No es necesaria una titulación previa, pero sí es recomendable.
Obtendrás Titulación del centro de estudios de Formación de Criminología International University.
Está avalado por Formación de Criminología International University, la cual no avala cursos para otros centros formativos o asociaciones.
Atenderemos sus peticiones en el menor plazo posible,.
Opiniones
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 7 años en Emagister.
Materias
- Vino
- Enología
- Catering
- Cata de vinos
- Crianza
- Turismo
- Hoteles
- Reuniones
- Vinos
- Bebidas
- Hotelería
- Elaboración del vino
- Composición del vino
- Crianza del vino
- Vid
- Zonas vinícolas de España
- Fermentación de la uva
- Apertura de botellas de vino
- Componentes de la uva
- Cockteles
Temario
- MÓDULO 1. MONITOR DE CATAS DE VINOS
- La vid a través de la historia
- La uva y sus componentes
- Fermentación de la uva y composición del vino
- Tipos de vino y características principales
- Elaboración y crianza del vino
- Zonas Vinícolas de España y el extranjero
- Las Denominaciones de Origen. El INDO
- Vocabulario específico del vino
- Tipos de servicio
- Normas generales de servicio
- Abertura de botellas de vino
- La decantación: objetivo y técnica
- Tipos, características y función
- Introducción
- ¿Por qué conocer de vinos?
- Definición y metodología de la cata de vinos
- Equipamientos y útiles de la cata
- ¿Cómo organizar una cata de vinos?
- Iniciación a la cata de vinos
- Introducción
- Visual
- Olfativa
- El gusto y los sabores elementales
- Equilibrio entre aromas y sabores
- La vía retronasal
- Características sensoriales de los vinos
- Alteraciones y defectos del vino
- Temperatura del vino para la cata
- Orden de la presentación
- Fichas de cata: estructura y contenido
- Puntuación de las fichas de cata
- Técnicas y elementos importantes de la cata
- Vino y gastronomía
- Introducción al maridaje
- Definición de maridaje y su importancia
- Reglas básicas del maridaje
- Armonización de los vinos
- Maridaje de vinos y aperitivos
- Maridaje de entradas y vinos
- Maridaje de vinos y ensaladas
- Maridaje de vinos y pescados
- Maridaje de vinos y carnes
- Maridaje de pastas y vinos
- Maridaje de vinos y quesos
- Maridaje de vinos y Foie Gras
- Maridaje de vinos y setas
- Maridaje de vinos y postres
- Introducción
- Alianzas clásicas de vinos
- Los sentidos y el maridaje
- La cocina y el vino
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Curso Online de Monitor de Catas de Vinos