Curso de Pastelero

DELENA
5.0
1 opinión
  • El curso me pareció bastante completo en general. Los profesores respondían rápidamente a todo. Los conocimientos adquiridos fueron interesantes, tal y como esperaba. La precio me pareció bien. Lo que más me gustó de todo fueron el temario y el material, porque me sirvirán para consultarlos más adelante.
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Curso

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Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    A distancia

  • Horas lectivas

    250h

  • Duración

    Flexible

  • Inicio

    Fechas a elegir

  • Campus online

    Sí

  • Envío de materiales de aprendizaje

    Sí

  • Servicio de consultas

    Sí

  • Tutor personal

    Sí

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¿Tienes dotes para la cocina y te gustaría convertirte en un experto de pastelería? ¡Emagister tiene la formación ideal para ti! Se trata del Curso de Pastelero impartido en modalidad a distancia por el centro DELENA.

La formación pone a tu disposición un completo temario desarrollado por expertos a través del cual aprenderás a preparar cientos de diferentes pasteles y éstos están clasificados por el mes del año en el que se suelen comer. Así, aprenderás a preparar pasteles para fechas muy señaladas en el calendario como Reyes, San Valentín, Pascua o Navidad. Además de esto, recibirás materiales de aprendizaje, y contarás con un servicio de consultas y un tutor personal para que tu aprendizaje sea lo más completo posible.

¿Qué esperas para dominar el arte de la pastelería como un profesional?

No esperes más, e inscríbete a esta formación. Para conocer más detalles, no dudes en solicitar información adicional a través de Emagister.

Instalaciones y fechas

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A distancia

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Fechas a elegirMatrícula abierta

A tener en cuenta

Con este curso se pretende que el alumno conozca y aprenda realizar distintos tipos de pasteles , utilizando diversas materias primas en su elaboración.

A todo tipo de personas, tanto para las que tengan conocimientos previos en la materia como para las que no, con independencia de su edad.

No tiene r requisitos previos.

Delena Formación pone a tu alcance una serie de ventajas esenciales a la hora de formarte para que no tengas que preocuparte de nada. Te enviamos el material a tu domicilio o te damos acceso a nuestro campus de alumnos (en función de la modalidad en la que te hayas matriculado) para que puedas estudiar con horarios flexibles, cuando quieras y desde donde quieras. Además, cuentas con el apoyo de un tutor personal que guiará tu aprendizaje y resolverá todas las dudas que te vayan surgiendo en tu camino formativo. Todas estas ventajas y muchas más con Delena Formación.

Tras recibir tu solicitud de información, un asesor formativo de Delena Formación se pondrá en contacto contigo vía telefónica para estudiar tu perfil y ver cuál es el curso que más se ajusta a tus necesidades formativas. Además, sin compromiso alguno, pondrá a tu alcance todos los detalles de la iniciativa formativa en la que estás interesado.

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Opiniones

5.0
  • El curso me pareció bastante completo en general. Los profesores respondían rápidamente a todo. Los conocimientos adquiridos fueron interesantes, tal y como esperaba. La precio me pareció bien. Lo que más me gustó de todo fueron el temario y el material, porque me sirvirán para consultarlos más adelante.
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100%
4.3
fantástico

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

José Juan Santana Batista

5.0
20/02/2018
Sobre el curso: El curso me pareció bastante completo en general. Los profesores respondían rápidamente a todo. Los conocimientos adquiridos fueron interesantes, tal y como esperaba. La precio me pareció bien. Lo que más me gustó de todo fueron el temario y el material, porque me sirvirán para consultarlos más adelante.
Lo mejor: El curso me pareció bastante completo en general. Los profesores respondían rápidamente a todo. Los conocimientos adquiridos fueron interesantes, tal y como esperaba. La precio me pareció bien. Lo que más me gustó de todo fueron el temario y el material, porque me sirvirán para consultarlos más adelante.
A mejorar: No mejoraría nada.
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Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

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Materias

  • Decoración
  • Repostería
  • Pastelería
  • Recetas
  • Pastelero
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Pasteles
  • Platos
  • Cocina
  • Hostelería
  • Postres
  • Repostero
  • Respostería
  • Roscón de Reyes
  • Motivos para el día de San Valentín
  • Pasteles navideños

Profesores

Delena Formacion

Delena Formacion

Profesor titulado

Temario

""

Tema 1. Enero
Día 6. Roscón de Reyes
Día 15. San Antonio Abad
1.1 Masas fermentadas
1.2 Decoración

Tema 2. Febrero
Día 14. San Valentín
2.1. Bombones
2.1.1 Cortados
2.1.2 Escudillados
2.1.3 Moldeados
2.2 Decoración

Tema 3. Marzo
Día 19, San José
3.1 Cakes
3.2 Decoración

Tema 4. Abril
Día 23, San Jorge
4.1 Bizcochos tradicionales
4.1.1 Rellenos para centros
4.1.2 Bizcochos
4.2 Decoración

Tema 5. Mayo
Mes de María
5.1 Bizcochos especiales
5.2 Decoración

Tema 6. Junio
Día 24 San Juan
6.1 Repostería
6.1.1 Repostería de fruta natural
6.2 Piezas individuales
6.2.1 Rellenos especiales
6.2.2 Individuales

Tema 7. Julio
Día 10, San Cristóbal
Día 16, Nuestra Señora del Carmen
Día 26, Santa Ana
7.1. Pastas secas o de té
7.1.1 Rellenos
7.1.2 Acabados
7.1.3 Rodillo y manipuladas
7.1.4 Clases Escudilladas
7.1.5 Cuchara
7.1.6 Variada

Tema 8. Agosto
Día 30, Santa Rosa
8.1 Parfaits y semifríos
8.1.1 Individuales
8.1.2 Fantasías

Tema 9. Septiembre
Día 8, Natividad de Nuestra Señora
Día 11, Diada Nacional de Catalunya
9.1 Complementos
9.1.1 Yemas, cremas, trufas, rellenos
9.2 Especialidades
9.2.1 Semi-cakes
9.2.2 Internacionales
9.2.3 Tartas de franchipana
9.3 Complementos

Tema 10. Octubre
Día 12, Virgen del Pilar
10.1 Decoraciones para tartas

Tema 11. Noviembre
11.1 Panellets
11.2 Tartas de queso
11.2.1 Tartas horneadas
11.2.2 Tartas semifrías
11.3 Elaboraciones tradicionales

Tema 12. Diciembre
Día 1. San Eloy
Día 13. Santa Lucía
12.1 Turrones
12.1.1 Turrones tradicionales
12.1.2 Suizos
12.1.3 Moldeados
12.1.4 Rellenos
12.1.5 Trufados
12.1.6 Troncos de Navidad
12.2 Decoración

Tema 13. Salados
13.1 Aperitivos
13.1.1 Canapés
13.1.2 Repostería salada
13.1.3 Daneses (canapés combinados)
13.1.4. Mignons
13.1.5 Eclairs salados
13.1.6 Fritos
13.1.7 Mejillones
13.1.8 Americanos
13.1.9 Tartas y bandas frías
13.1.10 Cocas, empanadas y pizzas
13.1.11 Bandas cocidas
13.1.12 Hojaldres y masas de levadura
13.1.13 Quiches Loraines
13.2 Platos preparados
13.2.1 Ensaladas
13.2.2 Frutas y verduras
13.2.3 Tarrinas y patés
13.2.4 Huevos y tortillas
13.2.5 Pasta rellena
13.2.6 Carnes
13.3 Decoración

""

Información adicional

Completa tus conocimientos de forma cómoda con Delena Formación y da un paso al frente para tener un perfil profesional más visible en el mercado laboral y tener más posibilidades de trabajar en lo que siempre has soñado.

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