Curso de Pastelero con prácticas
Curso
A Distancia
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¡Da rienda suelta a la creatividad y el talento! ¿Qué esperas para ser todo un experto en pastelería?
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Tipología
Curso
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Nivel
Nivel intermedio
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Metodología
A distancia
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Duración
Flexible
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Inicio
Fechas a elegir
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Campus online
Sí
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Envío de materiales de aprendizaje
Sí
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Servicio de consultas
Sí
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Tutor personal
Sí
¿Te gusta la repostería y quieres dedicarte al mundo de la cocina especializada? ¡Pues enhorabuena! Ahora podrás acceder a una excelente oportunidad gracias a la cual llegarás a adquirir los conocimientos necesarios para desarrollarte como profesional en este sector de manera ética y responsable. Por ello, emagister.com ha sumado recientemente a su completo catálogo virtual, un atractivo plan de estudios de capacitación online, denominado: “Pastelería”.
A través del estudio de un completo temario académico, podrás adquirir conocimientos sobre: repostería; rellenos especiales; pastas secas o de té; parfaits y semifríos; yemas, cremas, trufas, rellenos; tartas de franchipana; decoraciones para tartas; elaboraciones tradicionales; turrones; trufados; rellenos; repostería salada; tartas y bandas frías; hojaldres y masas de levadura; pasta rellena; decoración, por mencionar solo algunos.
A fin de dar vida a este novedoso proyecto formativo de carácter online, se contempla un componente teórico con una duración de 250 horas, que podrás completar directamente desde la comodidad de tu domicilio. Al finalizar el componente teórico tendrás la oportunidad de acceder a 100 horas de prácticas que podrás realizar en una empresa cercana a tu domicilio o provincia.
Sin lugar a duda una imperdible oferta académica diseñada e impartida por el centro formativo DELENA FORMACIÓN.
Recuerda que en emagister.com trabajamos para traer a tu disposición las mejores oportunidades académicas en tu camino al éxito, así que no lo pienses más y solicita información ahora mismo, recibirás atención personalizada para que tengas la mejor experiencia en tu proceso de matriculación.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Conocer las distintas formas y tipos de pasteles que se pueden elaborar utilizando diferentes materias primas.
A todo tipo de personas, tanto para las que tengan conocimientos previos en la materia como para las que no, con independencia de su edad,
No tiene requisitos previos.
Delena Formación pone a tu alcance una serie de ventajas esenciales a la hora de formarte para que no tengas que preocuparte de nada. Te enviamos el material a tu domicilio o te damos acceso a nuestro campus de alumnos (en función de la modalidad en la que te hayas matriculado) para que puedas estudiar con horarios flexibles, cuando quieras y desde donde quieras. Además, cuentas con el apoyo de un tutor personal que guiará tu aprendizaje y resolverá todas las dudas que te vayan surgiendo en tu camino formativo. Todas estas ventajas y muchas más con Delena Formación.
Tras recibir tu solicitud de información, un asesor formativo de Delena Formación se pondrá en contacto contigo vía telefónica para estudiar tu perfil y ver cuál es el curso que más se ajusta a tus necesidades formativas. Además, sin compromiso alguno, pondrá a tu alcance todos los detalles de la iniciativa formativa en la que estás interesado.
Opiniones
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 10 años en Emagister.
Materias
- Decoración
- Repostería
- Pastelería
- Pastelero
- Pasteles
- Platos
- Cocina
- Hostelería
- Postres
- Cakes
- Repostero
- Respostería
- Masas fermentadas
- Roscón de Reyes
- Bombones
- Motivos para el día de San Valentín
- Pasteles navideños
- Cortados
- Rellenos para centros
- Bizcochos tradicionales
- Bizcochos especiales
- Rellenos especiales
Profesores
Delena Formacion
Profesor titulado
Temario
Tema 1. Enero
Día 6. Roscón de Reyes
Día 15. San Antonio Abad
1.1 Masas fermentadas
1.2 Decoración
Tema 2. Febrero
Día 14. San Valentín
2.1. Bombones
2.1.1 Cortados
2.1.2 Escudillados
2.1.3 Moldeados
2.2 Decoración
Tema 3. Marzo
Día 19, San José
3.1 Cakes
3.2 Decoración
Tema 4. Abril
Día 23, San Jorge
4.1 Bizcochos tradicionales
4.1.1 Rellenos para centros
4.1.2 Bizcochos
4.2 Decoración
Tema 5. Mayo
Mes de María
5.1 Bizcochos especiales
5.2 Decoración
Tema 6. Junio
Día 24 San Juan
6.1 Repostería
6.1.1 Repostería de fruta natural
6.2 Piezas individuales
6.2.1 Rellenos especiales
6.2.2 Individuales
Tema 7. Julio
Día 10, San Cristóbal
Día 16, Nuestra Señora del Carmen
Día 26, Santa Ana
7.1. Pastas secas o de té
7.1.1 Rellenos
7.1.2 Acabados
7.1.3 Rodillo y manipuladas
7.1.4 Clases Escudilladas
7.1.5 Cuchara
7.1.6 Variada
Tema 8. Agosto
Día 30, Santa Rosa
8.1 Parfaits y semifríos
8.1.1 Individuales
8.1.2 Fantasías
Tema 9. Septiembre
Día 8, Natividad de Nuestra Señora
Día 11, Diada Nacional de Catalunya
9.1 Complementos
9.1.1 Yemas, cremas, trufas, rellenos
9.2 Especialidades
9.2.1 Semi-cakes
9.2.2 Internacionales
9.2.3 Tartas de franchipana
9.3 Complementos
Tema 10. Octubre
Día 12, Virgen del Pilar
10.1 Decoraciones para tartas
Tema 11. Noviembre
11.1 Panellets
11.2 Tartas de queso
11.2.1 Tartas horneadas
11.2.2 Tartas semifrías
11.3 Elaboraciones tradicionales
Tema 12. Diciembre
Día 1. San Eloy
Día 13. Santa Lucía
12.1 Turrones
12.1.1 Turrones tradicionales
12.1.2 Suizos
12.1.3 Moldeados
12.1.4 Rellenos
12.1.5 Trufados
12.1.6 Troncos de Navidad
12.2 Decoración
Tema 13. Salados
13.1 Aperitivos
13.1.1 Canapés
13.1.2 Repostería salada
13.1.3 Daneses (canapés combinados)
13.1.4. Mignons
13.1.5 Eclairs salados
13.1.6 Fritos
13.1.7 Mejillones
13.1.8 Americanos
13.1.9 Tartas y bandas frías
13.1.10 Cocas, empanadas y pizzas
13.1.11 Bandas cocidas
13.1.12 Hojaldres y masas de levadura
13.1.13 Quiches Loraines
13.2 Platos preparados
13.2.1 Ensaladas
13.2.2 Frutas y verduras
13.2.3 Tarrinas y patés
13.2.4 Huevos y tortillas
13.2.5 Pasta rellena
13.2.6 Carnes
13.3 Decoración
Información adicional
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