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Curso actualmente no disponible

Curso Superior en cocina y pastelería

4.7
6 opiniones
  • El contenido está muy bien, además hay muchas prácticas y seminarios. El material está bien explicado y se puede seguir bien.
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  • Puedes acceder en el horario en el que te sea cómodo. Está completo en cuanto a información. Se realizan bastantes ejercicios prácticos.
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  • El contenido es completo. Los profesores son atentos y resuelven las dudas en persona o por mail. El material online está muy bien y la plataforma web es fácil de utilizar. El precio es bastante económico.
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Curso

Online

Precio a consultar

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¡Realiza los más ricos platos!

  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    Online

  • Idiomas

    Castellano

  • Campus online

  • Envío de materiales de aprendizaje

¿Te gustaría aprender a realizar exquisitos platos? ¿Quieres dedicarte a su elaboración de manera profesional? Con este Curso superior en cocina pastelería, impartido por el importante centro Masterd Profesionales y que Emagister te ofrece dentro de su catálogo de formación, en modalidad online. Adquieres todos los conocimientos y herramientas para trabajar como pastelero en comercios especializados u otros centros del sector de la restauración. Cuentas con materiales de aprendizaje, un tutor a tu disposición para que puedas realizar las consultas que necesites en todo momento, como también servicio de consultas.

Esta formación te brinda amplios conocimientos en pastelería y repostería, técnicas culinarias, equipamiento y materias primas que se utilizan en distintos tipos de postres básicos y tradicionales, confituras, masas y pastas, conoces también sobre la pastelería salada. Por ultimo adquieres conocimientos sobre la realización de sorbetes y helados.

Obtén el certificado que tanto estabas esperando. Fórmate y empieza a trabajar de lo que más te gusta. Profundiza tus conocimientos, incrementa tu desempeño laboral, y así obtener mejores oportunidades profesionales. Si deseas conocer más, haz clic en el botón de “Pide información” que encuentras en esta misma página de Emagister, un asesor se pondrá en contacto contigo para responder cualquier duda que puedas tener, brindarte más detalles acerca de esta formación y ayudarte en el proceso de inscripción.

A tener en cuenta

Diploma certificado por la Escuela Superior de Hostelería y Turismo.

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Opiniones

4.7
excelente
  • El contenido está muy bien, además hay muchas prácticas y seminarios. El material está bien explicado y se puede seguir bien.
    |
  • Puedes acceder en el horario en el que te sea cómodo. Está completo en cuanto a información. Se realizan bastantes ejercicios prácticos.
    |
  • El contenido es completo. Los profesores son atentos y resuelven las dudas en persona o por mail. El material online está muy bien y la plataforma web es fácil de utilizar. El precio es bastante económico.
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100%
4.3
fantástico

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Mara Alexandara

4.0
01/03/2017
Opinión verificada
Lo mejor: El contenido está muy bien, además hay muchas prácticas y seminarios. El material está bien explicado y se puede seguir bien.
A mejorar: El precio es demasiado alto.
¿Recomendarías este curso?:

Geraldine Sahmkow

5.0
27/09/2016
Opinión verificada
Lo mejor: Puedes acceder en el horario en el que te sea cómodo. Está completo en cuanto a información. Se realizan bastantes ejercicios prácticos.
A mejorar: Nada.
¿Recomendarías este curso?:

Andrea

5.0
16/09/2016
Opinión verificada
Lo mejor: El contenido es completo. Los profesores son atentos y resuelven las dudas en persona o por mail. El material online está muy bien y la plataforma web es fácil de utilizar. El precio es bastante económico.
A mejorar: Nada.
¿Recomendarías este curso?:

Óscar A.

4.0
10/09/2016
Opinión verificada
Lo mejor: El temario del curso es muy completo. Los profesores son muy atentos, responden rápidamente al e-mail cuando se les consulta.
A mejorar: La parte de cocina debería tener clases presenciales, tendría que ser un curso más práctico y no tan teórico.
¿Recomendarías este curso?:

David Montaño

5.0
17/05/2016
Opinión verificada
Lo mejor: He aprendido mucho con él, tiene un contenido muy amplio. Los profesores eran muy profesionales, respondían las dudas por mail y por teléfono. El material es bastante completo. La relación calidad-precio está muy bien.
A mejorar: Nada.
¿Recomendarías este curso?:

Mario Efrain Maza

5.0
28/04/2016
Opinión verificada
Lo mejor: Los profesores son atentos y explican muy bien. Las clases en directo van muy bien. La plataforma web va muy bien, es intuitiva. El material del curso está muy bien explicado.
A mejorar: Nada.
¿Recomendarías este curso?:
*Todas las opiniones recogidas por Emagister & iAgora han sido verificadas

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Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 8 años en Emagister.

Materias

  • Cocina española
  • Técnicas culinarias
  • Elaboraciones básicas
  • Métodos de conservación
  • Pastelería salada
  • Materias primas básicas
  • Iniciación a las tapas
  • Recetario base
  • Pastelería dulce
  • Cremas y rellenos

Profesores

Equipo Docente

Equipo Docente

Profesor

Temario

Para la parte de cocina:

  • Unidad didáctica 1. Introducción.
  • Unidad didáctica 2. Materias primas básicas.
  • Unidad didáctica 3. Métodos de conservación.
  • Unidad didáctica 4. Elaboraciones básicas.
  • Unidad didáctica 5. Iniciación a las tapas.
  • Unidad didáctica 6. Recetario base.

Para la parte de pastelería:

  • Unidad didáctica 1. Técnicas culinarias, equipamiento y materias primas.
  • Unidad didáctica 2. Cremas y rellenos.
  • Unidad didáctica 3. Diferentes masas.
  • Unidad didáctica 4. Almíbares y jarebes.
  • Unidad didáctica 5. Pastas, petit fours y mignardises.
  • Unidad didáctica 6. Sorbetes y helados.
  • Unidad didáctica 7. Tartas más conocidas.
  • Unidad didáctica 8. Postres de restauración.
  • Unidad didáctica 9. Postres básicos y tradicionales.
  • Unidad didáctica 10. Cupcakes y fondant.
  • Unidad didáctica 11. Pastelería salada.

Material complementario (Campus Virtual). Nutrición y gastronomía:

  • Unidad didáctica 1. Historia y geografía de la gastronomía mundial. Cocinas del mundo.
  • Unidad didáctica 2. Regiones gastronómicas españolas. Denominaciones de origen y marcas de calidad.
  • Unidad didáctica 3. Conceptos generales de nutrición y dietética.

¿Necesitas un coach de formación?

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Curso Superior en cocina y pastelería

Precio a consultar