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Curso Superior en Decoración de Platos y Seguridad e Higiene en Hostelería (Doble Titulación URJC & Educa + 1,5 Créditos ECTS)

5.0 1 opinión
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Online
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299 
CURSO PREMIUM
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Información importante

Tipología Curso
Metodología Online
Horas lectivas 180h
Duración 6 Meses
Inicio Fechas a elegir
  • Curso
  • Online
  • 180h
  • Duración:
    6 Meses
  • Inicio:
    Fechas a elegir
Descripción

Si trabajas en el entorno de la hostelería y quieres conocer las técnicas de exposición de platos, así como las diferentes normas de seguridad, higiene y protección ambiental este es tu momento. Emagister te presenta el Curso Superior en Decoración de Platos y Seguridad e Higiene en Hostelería con el que podrás adquirir los conocimientos necesarios para desarrollar esta labor de la mejor manera posible.

Durante la realización de este curso abarcarás temas tales como la higiene alimentaria, la manipulación de alimentos, la limpieza de instalaciones de hostelería y la presentación de platos entre otros muchos.

El objetivo principal de la formación es convertir a todos sus alumnos en auténticos especialistas profesionales para que puedan desarrollar una larga y exitosa carrera laboral dentro de este maravilloso sector.

Si quieres saber más sobre este curso, solicita información en emagister.com. Contactaremos contigo con la mayor rapidez posible para dar respuesta a todas tus preguntas.

Información importante

Bonificable: Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.

Instalaciones (1) y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas
Inicio Ubicación
Fechas a elegir
Online
Inicio Fechas a elegir
Ubicación
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Preguntas Frecuentes

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

- Diseñar y realizar decoraciones para todo tipo de elaboraciones culinarias, aplicando las técnicas gráficas y de decoración adecuadas. - Elegir o idear formas y motivos de decoración, aplicando la creatividad e imaginación. - Seleccionar técnicas gráficas adecuadas para la realización de bocetos o modelos gráficos. - Deducir variaciones en el diseño realizado conforme a criterios tales como tamaño, materias primas que se vayan a emplear, forma, color, etc. - Realizar los bocetos o modelos gráficos aplicando las técnicas necesarias. - Escoger géneros culinarios y demás materiales que sean aptos para la aplicación de la técnica decorativa seleccionada y la consecuente realización del motivo decorativo diseñado con antelación.

· ¿A quién va dirigido?

Este Curso Superior en Decoración de Platos y Seguridad e Higiene en Hostelería está dirigido a todos aquellos profesionales del sector que deseen seguir formándose, así como a personas interesadas en el mundo de la hostelería que quieran especializarse en estas actividades.

· Requisitos

Efectuar la matrícula.

· Titulación

Doble Titulación: - Titulación de Curso Superior en Decoración de Platos y Seguridad e Higiene en Hostelería con 120 horas expedida por EDUCA BUSINESS SCHOOL como Escuela de Negocios Acreditada para la Impartición de Formación Superior de Postgrado, con Validez Profesional a Nivel Internacional - Titulación de Decoración y Exposición de Platos expedida por la Universidad Rey Juan Carlos de Madrid con 60 horas y 1.5 créditos universitarios ECTS (Curso Desarrollado en Colaboración con Agrupación Vértice y la Universidad Rey Juan Carlos de Madrid). Titulación Universitaria Baremable en Bolsas de Trabajo Público y Oposiciones para Personal Sanitario y No Sanitario.

· ¿Qué distingue a este curso de los demás?

Todas nuestras acciones formativas tienen un contenido didáctico totalmente actualizado y debido al carácter online y a distancia de nuestra formación, usted se podrá beneficiar de la flexibilidad de horarios para realizar la misma. Además dispone de un campus virtual en el cuál podrá encontrar todo el material necesario y una tutorización del curso personalizada.

· ¿Qué pasará tras pedir información?

Nuestro personal contactará con usted para facilitarle toda la información necesaria sin compromiso en un plazo de 24-48 horas.

Opiniones

5.0
Valoración del curso
100%
Lo recomiendan
4.4
fantástico
Valoración del Centro

Opiniones sobre este curso

M
Manuel González
Opinión verificada
5.0 20/10/2015
Lo mejor: El material del curso es completo y está bien estructurado. Los profesores son muy profesionales y explican bien. El material del curso está bien organizado. La relación calidad-precio está bastante bien.
A mejorar: Nada.
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* Opiniones recogidas por Emagister & iAgora

Logros de este Centro

2016
2015

¿Cómo se consigue el sello CUM LAUDE?

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 3 años en Emagister.

¿Qué aprendes en este curso?

Decoración
Higiene
Platos
Agua
Alimentaria
alimentos
Actividad
Higiene alimentaria
Presentación
Manipulación de alimentos
Hostelería
Protección ambiental
seguridad
Presentación de platos
Actividades de hostelería
Energia
Elaboraciones culinarias

Temario

Nuestro portal te presenta este curso del centro de formación Educa Business School que está estructurado en las unidades temáticas que se detallan a continuación:

PARTE 1. SEGURIDAD, HIGIENE Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN HOSTELERÍA
UNIDAD DIDÁCTICA 1. HIGIENE ALIMENTARIA Y MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS.
UNIDAD DIDÁCTICA 2. LIMPIEZA DE INSTALACIONES Y EQUIPOS DE HOSTELERÍA.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. INCIDENCIA AMBIENTAL DE LA ACTIVIDAD DE HOSTELERÍA.
UNIDAD DIDÁCTICA 4. BUENAS PRÁCTICAS AMBIENTALES EN LOS PROCESOS PRODUCTIVOS DE ESTABLECIMIENTOS DE HOSTELERÍA.
UNIDAD DIDÁCTICA 5. SEGURIDAD Y SITUACIONES DE EMERGENCIA EN LA ACTIVIDAD DE HOSTELERÍA.
UNIDAD DIDÁCTICA 6. GESTIÓN DEL AGUA Y DE LA ENERGÍA EN ESTABLECIMIENTOS DE HOSTELERÍA.

PARTE 2. DECORACIÓN Y EXPOSICIÓN DE PLATOS
UNIDAD DIDÁCTICA 1. PRESENTACIÓN DE PLATOS
UNIDAD DIDÁCTICA 2. ACABADO DE DISTINTAS ELABORACIONES CULINARIAS

Información adicional

Educa Business School es una escuela de negocios online 3.0 que apuesta por la interacción y el fomento de la educación. Trabajamos para interconectar a docentes expertos y centros de formación con usuarios, de forma que la comunicación y la educación sean una premisa en la formación. Nos avala la Asociación Española de Calidad (AEC) estableciendo los máximos criterios de calidad y además formamos parte de la Asociación Española de Contabilidad y Administración de Empresas (AECA) que se dedica a la investigación de vanguardia en gestión empresarial.