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CURSO SUPERIOR DE DIETETICA Y NUTRICION APLICADA

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Tipología Curso
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CURSO SUPERIOR DE DIETETICA Y NUTRICION APLICADA El curso de Curso Superior de Dietética y Nutrición Aplicada trata de dotar al alumno de los conocimientos teóricos y prácticos, tanto nutricionales como dietéticos, así como de educación para la....

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Dietética

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Descripción de Curso Superior de Dietetica y Nutricion Aplicada

CURSO SUPERIOR DE DIETETICA Y NUTRICION APLICADA


El curso de Curso Superior de Dietética y Nutrición Aplicada trata de dotar al alumno de los conocimientos teóricos y prácticos, tanto nutricionales como dietéticos, así como de educación para la salud en alimentación. Modalidad: Online 1 Organización de un gabinete de nutrición y dietética 1.1 Instalaciones y equipos 1.2 Orientación sociolaboral 1.3 Código deontológico y asociacionismo 1.4 Cuestionario: Organización de un gabinete de nutrición y dietética 2 Nutrientes 2.1 Fundamentos de nutrición 2.2 Fundamentos de dietética 2.3 Biodisponibilidad 2.4 Clasificación de los nutrientes 2.5 Nutrientes esenciales y no esenciales 2.6 Macronutrientes 2.7 Monosacáridos 2.8 Disacáridos 2.9 Oligosacáridos y polisacáridos 2.10 Proteinas 2.11 Lípidos 3 Micronutrientes 3.1 Vitaminas hidrosolubles - B1 3.2 Vitaminas hidrosolubles - B2 3.3 Vitaminas hidrosolubles - B3 3.4 Vitaminas hidrosolubles - B5 3.5 Vitaminas hidrosolubles - B6 3.6 Vitaminas hidrosolubles - B8 3.7 Vitaminas hidrosolubles - B9 3.8 Vitaminas hidrosolubles - B12 3.9 Vitaminas hidrosolubles - C 3.10 Vitaminas liposolubles - A 3.11 Vitaminas liposolubles - D 3.12 Vitaminas liposolubles - E 3.13 Vitaminas liposolubles - K 3.14 Cuestionario: Micronutrientes 4 Macroelementos 4.1 Calcio 4.2 Magnesio 4.3 Potasio 4.4 Sodio 4.5 Cloro 4.6 Fósforo 4.7 Azufre 4.8 Cuestionario: Macronutrientes 5 Microelementos 5.1 Hierro 5.2 Cobre 5.3 Zinc 5.4 Manganeso 5.5 Yodo 5.6 Cobalto 5.7 Molibdeno 5.8 Fluor 5.9 Vanadio 5.10 Selenio 5.11 Cromo 5.12 Cuestionario: Microelementos 6 Aminoácidos 6.1 Valina 6.2 Leucina 6.3 Treonina 6.4 Lisina 6.5 Triptófano 6.6 Histidina 6.7 Felinalanina 6.8 Isoleucina 6.9 Arginina 6.10 Metionina 6.11 Alanina 6.12 Prolina 6.13 Glicina 6.14 Serina 6.15 Cisteína 6.16 Asparagina 6.17 Glutamina 6.18 Tirosina 6.19 Ácido aspártico 6.20 Ácido glutámico 6.21 Nutrimentos 6.22 Cuestionario: Aminoácidos 7 Necesidades energéticas del organismo 7.1 Componentes del gasto energético total 7.2 Metabolismo basal, actividad física y efecto térmico de los alimentos 7.3 Cuantificación de los gastos energéticos - la calorimetría 7.4 La dieta equilibrada 7.5 Requerimientos nutricionales 7.6 Metabolismo 7.7 Fases del metabolismo 7.8 Objetivos nutricionales para la población española 7.9 Cuestionario: Necesidades energéticas del organismo 8 Bromatología 8.1 Bromatología 8.2 Huevos y derivados 8.3 Grasas y aceites 8.4 Leche y derivados 8.5 Carne y derivados 8.6 Pescado y derivados 8.7 Cereales, leguminosas y tubérculos 8.8 Verduras, hortalizas y frutas 8.9 Edulcorantes, condimentos y especias 8.10 Bebidas 8.11 Cuestionario: Bromatología 9 Tablas de composición de los alimentos 9.1 Historia y justificación 9.2 Utilidades 9.3 Variabilidad y error 9.4 Errores en el uso de las TCA 9.5 Guías alimentarias 9.6 Seguridad e higiene de los alimentos 9.7 Cuestionario: Nutrición fisiológica 10 Nutrición fisiológica 10.1 Nutrición en la infancia 10.2 Nutrición en la adolescencia 10.3 Nutrición en edad adult


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