Curso Universitario Director en Marketing, Ventas y Promoción de Restaurantes

5.0
1 opinión
  • Comunicar mejor y vender más es el objetivo de todo restaurante. Por ello este curso se dirige a aquellas personas que quieran asumir la dirección de marketing o mejorar sus conocimientos de comunicación y venta. Un aspecto importante de este curso, es que facilita al alumno toda una serie de herramientas de aplicación inmediata a la empresa. Así como los conocimientos necesarios para mejorar tanto la estrategia de marketing como de comunicación de la empresa de restauración. Este es un curso que te ayuda a crear promociones de venta exitosas, promover una oferta gastronómica vendedora, o ayudarte a atraer nuevos clientes a través del herramientas web y redes sociales.
    |

Experto universitario

Online

850 € IVA exento

O llámanos al

¿Necesitas un coach de formación?

Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.

900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a viernes de 9h a 20h.

O llámanos al

¿Necesitas un coach de formación?

Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.

900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a viernes de 9h a 20h.

Descripción

  • Tipología

    Experto universitario

  • Metodología

    Online

  • Horas lectivas

    250h

  • Duración

    6 Meses

  • Inicio

    Fechas a elegir

  • Créditos

    10

  • Campus online

  • Servicio de consultas

  • Tutor personal

  • Clases virtuales

CÓMO COMUNICAR Y VENDER MÁS EN LA RESTAURACIÓN

El objetivo del programa es ofrecer al participante toda una serie de técnicas y herramientas innovadoras fundamentales a la hora de diseñar e implantar un plan de marketing, promoción y comunicación para la empresa de restauración.
Este curso plantea soluciones concretas encaminadas a mejorar las ventas del restaurante a través de un proceso de marketing que analiza como aprovechar las nuevas tendencias y oportunidades de mercado. Asimismo define criterios para atraer nuevos clientes a través de las nuevas herramientas tecnológicas y redes sociales.

Información importante

Documentos

  • PROGRAMA_DIRECTOR_MARKETING_VENTAS_RESTAURANTE.pdf

Bonificable: Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

Online

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta

A tener en cuenta

Conocer los principios fundamentales del marketing y las ventas del restaurante. Crear promociones de venta exitosas en su restaurante. Entender el proceso para calcular los impactos del marketing y comunicación en la previsión de ventas. Promover una oferta gastronómica vendedora con precios adecuados a la demanda. Conocer la estrategia para aumentar las ventas del restaurante a través de una comunicación mucho mas eficaz. Aprender a diseñar e implementar promociones y acciones de venta. Atraer nuevos clientes a través del herramientas web y redes sociales. Crear un plan de marketing en redes sociales para restaurantes.

Empresarios y directivos de empresas de restauración tanto hoteleras como independiente y organizada. Estudiantes de grado de hosteleria que quieran mejorar sus competencias de gestión de restauración

Los requisitos de acceso son cierta experiencia en el sector de la restauración o formación de base en hostelería, y manejo del paquete office.

Una de carácter universitario por UDIMA (Universidad a Distancia de Madrid). Titulo de Experto en Director en Marketing, Ventas y Promoción de Restaurantes. Reconocimiento sectorial por parte de la FEHR (Federación Española de Hostelería y Restauración). Acredita la adecuación de la formación a la realidad profesional del sector.

Nuestro sistema de aprendizaje está pensado para profesionales del sector que buscan compaginar su carrera profesional con un aprendizaje continuo. En ISGEG pensamos que la clave del desarrollo profesional se sustenta en contenidos innovadores, que sean de aplicación inmediata a la empresa.

Un responsable del ISGEG contactará contigo via email o teléfono para explicarte todos los detalles del programa y el método de matriculación.

Si

Preguntas & Respuestas

Plantea tus dudas y otros usuarios podrán responderte

¿Quién quieres que te responda?

Sólo publicaremos tu nombre y pregunta

Opiniones

5.0
  • Comunicar mejor y vender más es el objetivo de todo restaurante. Por ello este curso se dirige a aquellas personas que quieran asumir la dirección de marketing o mejorar sus conocimientos de comunicación y venta. Un aspecto importante de este curso, es que facilita al alumno toda una serie de herramientas de aplicación inmediata a la empresa. Así como los conocimientos necesarios para mejorar tanto la estrategia de marketing como de comunicación de la empresa de restauración. Este es un curso que te ayuda a crear promociones de venta exitosas, promover una oferta gastronómica vendedora, o ayudarte a atraer nuevos clientes a través del herramientas web y redes sociales.
    |
100%
5.0
excelente

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

JMª Vallmadella Camós Profesor

5.0
01/10/2016
Lo mejor: Comunicar mejor y vender más es el objetivo de todo restaurante. Por ello este curso se dirige a aquellas personas que quieran asumir la dirección de marketing o mejorar sus conocimientos de comunicación y venta. Un aspecto importante de este curso, es que facilita al alumno toda una serie de herramientas de aplicación inmediata a la empresa. Así como los conocimientos necesarios para mejorar tanto la estrategia de marketing como de comunicación de la empresa de restauración. Este es un curso que te ayuda a crear promociones de venta exitosas, promover una oferta gastronómica vendedora, o ayudarte a atraer nuevos clientes a través del herramientas web y redes sociales.
A mejorar: N/A
¿Recomendarías este curso?:
* Opiniones recogidas por Emagister & iAgora

Materias

  • Planificación de la oferta
  • Marketing y ventas del restaurante
  • Publicidad en restaurantes
  • Comunicación en Restaurantes
  • Social Media Restauranting
  • Promociones de venta exitosas
  • Calcular los impactos del marketing
  • Comunicación en la previsión de ventas
  • Oferta gastronómica vendedora
  • Precios adecuados a la demanda
  • Estrategia para aumentar las ventas
  • Promociones y acciones de venta
  • Atraer nuevos clientes

Profesores

Diego Coquillat

Diego Coquillat

Experto en Social Media Restauranting

En los últimos 15 años ha trabajado y colaborado con empresas relacionadas con internet, el marketing, el turismo, los restaurantes y la gastronomía. Consiguiendo con El Rancho Madrid ser el restaurante de referencia en redes sociales en España y en Europa. Es el creador de 10Restaurantes.es, un proyecto muy innovador que ha sido finalista en el concurso nacional de ideas innovadores en el año 2011.

Josep Mª Vallsmadella

Josep Mª Vallsmadella

Socio Director Horeca Solutions

Consultor en hostelería desde hace más de 15 años. Ha sido director de Marketing del Grupo Ibersol con mas de 350 restaurantes (KFC, Pizza Hut, Burguer King, Pans & Co ). Asimismo ha sido Subdirector General del Moli Vell (lider de panaderías y cafeterías). Es uno de los expertos más importantes en marketing y gestión estratégica de restaurantes. Autor del libro “Técnicas de Márketing y Estrategias para Restaurantes”. Participa como docente en entidades como el Basque Culinary Center, EUHT Sant Pol de Mar o GASMA.

María Josep Negro

María Josep Negro

Experta en Gestión Cuantitativa

Ha realizado numerosos proyectos para grupos hoteleros y de restauración, donde ha participado en el diseño e implementación de planes de calidad, muchos de ellos bajo la metodología ISO y SICTED. Asimismo ha asumido como empresaria de restauración la gestión de diversas empresas de hostelería, compaginándolo con el asesoramiento de gestión y la formación a diversas compañías de hostelería.

Temario

Módulo 1: MARKETING Y VENTAS DEL RESTAURANTE I. (2 créditos)

1.1: Introducción al marketing de restaurantes.

1.2: Satisfacción y fidelización de clientes.

1.3: Fijación y gestión de precios desde el punto de vista del marketing.

1.4: El túnel de ventas del restaurante.

1.5: Promociones, comercialización y ventas del restaurante.

1.6: Caso práctico.

Módulo 2: MARKETING Y VENTAS DEL RESTAURANTE II. (1 crédito)

2.1- La previsión de ventas de restaurantes de nueva creación

2.2- La Previsión de ventas para restaurantes en marcha

2.3- Calculo de los impactos del marketing y comunicación en la previsión de ventas.

2.4- Caso práctico.

Módulo 3: PLANIFICACIÓN DE LA OFERTA EN ESTABLECIMIENTOS DE RESTAURACIÓN.

(2 créditos)

3.1- Criterios sobre la oferta y organización de la cocina.

3.2- Elementos de venta y coste en restauración.

3.3- Métodos y técnicas de fijación de precios.

3.4- Métodos y técnicas para la gestión de costes.

3.5- Herramientas de análisis.

3.6- Caso práctico.

Módulo 4: COMUNICACIÓN Y PUBLICIDAD EN RESTAURANTES. (2 créditos)

4.1- Comunicación y Publicidad en el contexto actual.

4.2- Los medios de publicidad.

4.3- Las dimensiones de comunicación en la empresa de restauración.

4.4- Las estrategias y herramientas de comunicación.

4.5- Cómo diseñar un plan de comunicación eficaz.

4.6- Caso práctico.

Módulo 5: SOCIAL MEDIA RESTAURANTING. (1 crédito).
5.1- El modelo tecnológico, el nuevo reto para los restaurantes.

5.2- Las redes sociales como canal de comercialización social.

5.3- Oportunidades de e-commerce para restaurantes.

5.4- Monitorización, conoce lo que dicen tus clientes de tu restaurante.

5.5- Reputación online, el poder de la recomendaciones.

5.6- ROI, análisis y medición de resultados.

5.7- Crea un plan de marketing en redes sociales.

5.8- Estudio de casos de éxito.

Módulo 6: PROYECTO FINAL. (2 créditos)

El alumno llevará a cabo el desarrollo de un proyecto final.

O llámanos al

¿Necesitas un coach de formación?

Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.

900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a viernes de 9h a 20h.

Curso Universitario Director en Marketing, Ventas y Promoción de Restaurantes

850 € IVA exento