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CURSO UNIVERSITARIO DE ENOLOGÍA - ENÓLOGO + SOMMELIER Certificado académico emitido por el Instituto de Ciencias de la Educación de la Universidad Pontificia de Salamanca

GRUPO ESNECA
GRUPO ESNECA
CUM LAUDE
4.7
10 opiniones
  • Ha sido para mi un curso de reciclaje. Me ha faltado que no fuera a nivel internacional. Lo aconsejo. Suprimiría el tema de las leyes.
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  • Sin duda lo recomiendo, la escuela y el curso. He aprendido bastante, me ha encantado aprender sobre vinos y creo que es un buen curso para adquirir conocimientos y mejorar en mi trabajo.
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  • Gran curso que me ayudó a comprender mucho más sobre la gestión de finanzas. Excelente soporte al alumno y tutores expertos en la materia.
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Curso

Online

560 € IVA inc.

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Llamada gratuita. Lunes a viernes de 9h a 20h.

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destaca en el sector de la restauración

  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    Online

Queremos acercarte al éxito profesional ofreciendo la mejor formación para que te beneficies de los mejores cursos. En Emagister puedes obtener certificados de profesionalidad o simplemente hacer que tus conocimientos marquen la diferencia en el mercado laboral. Es por ello que se ha diseñado el Curso Universitario Online de Enología - Enólogo + Sommelier - Certificado académico emitido por el Instituto de Ciencias de la Educación de la Universidad Pontificia de Salamanca impartido por el Grupo Esneca.

Si te gustaría trabajar en el campo del vino y tienes sensibilidad en los sentidos olfativos y gustativos, este curso es para ti. A lo largo de la formación aprenderás a preparar la producción del vino en función de la demanda del mercado, así mismo, estudiarás las posibilidades técnicas, económicas y legales de este ámbito. Por otro lado, estarás capacitado para gestionar y controlar la calidad del vino y dirigir la elaboración de los diversos tipos de vino. Podrás catar los vinos a través de la fase olfativa y gustativa, además conocerás todas las denominaciones de origen. Por último, aprenderás sobre la atención al cliente y la comunicación comercial en hostelería, turismo y restauración.

No dejes pasar esta excelente oportunidad, pide más información en Emagister y recibirás atención personalizada en tu proceso de matriculación. ¡Tu momento es ahora!

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  • GEUPSA026.pdf

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DiciembreMatrícula abierta
EneroMatrícula abierta
FebreroMatrícula abierta
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AbrilMatrícula abierta
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JunioMatrícula abierta
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OctubreMatrícula abierta

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Excelente pregunta, no lo especifica, pero el curso corresponde a 5 módulos, deja tus datos en el botón verde de Pedir Información para que el centro se ponga en contacto contigo.
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Opiniones

4.7
excelente
  • Ha sido para mi un curso de reciclaje. Me ha faltado que no fuera a nivel internacional. Lo aconsejo. Suprimiría el tema de las leyes.
    |
  • Sin duda lo recomiendo, la escuela y el curso. He aprendido bastante, me ha encantado aprender sobre vinos y creo que es un buen curso para adquirir conocimientos y mejorar en mi trabajo.
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  • Gran curso que me ayudó a comprender mucho más sobre la gestión de finanzas. Excelente soporte al alumno y tutores expertos en la materia.
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100%
4.8
excelente

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Raquel Perea Aguilera

4.0
06/05/2021
Opinión verificada
Sobre el curso: Ha sido para mi un curso de reciclaje. Me ha faltado que no fuera a nivel internacional. Lo aconsejo. Suprimiría el tema de las leyes.
¿Recomendarías este curso?:

Gabriel Palma Veldez

5.0
27/11/2020
Sobre el curso: Sin duda lo recomiendo, la escuela y el curso. He aprendido bastante, me ha encantado aprender sobre vinos y creo que es un buen curso para adquirir conocimientos y mejorar en mi trabajo.
¿Recomendarías este curso?:

Mª Elena Rosado

5.0
31/05/2020
Sobre el curso: Gran curso que me ayudó a comprender mucho más sobre la gestión de finanzas. Excelente soporte al alumno y tutores expertos en la materia.
¿Recomendarías este curso?:

Viviana Clemente

5.0
25/05/2020
Sobre el curso: Desde siempre me ha interesado el mundo de la enología pero debido a mi trabajo y vida personal no me podía permitir asistir presencialmente a un curso especializado. Así que cuando encontré esta opción online me puse muy contenta y la verdad es que hacerlo se me ha hecho muy ameno y me ha encantado. He aprendido a distinguir a través del gusto, el olfato y también sobre los origenes. Recomiendo este curso, sobretodo a la gente que como yo no puede asistir de manera presencial a un curso ya que lo puedes adaptar a la perfección con tus horarios y tu tiempo libre.
¿Recomendarías este curso?:

Berta Leal

4.0
23/05/2020
Sobre el curso: Buen curso, lo recomiendo.
¿Recomendarías este curso?:
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* Opiniones recogidas por Emagister & iAgora

Logros de este Centro

2021
2020

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

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Materias

  • Manipulador de alimentos
    3

    3 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Prevención
    3

    3 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Riesgos laborales
    3

    3 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Vino
    3

    3 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Enología
    4

    4 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Primeros Auxilios
  • Prevención de riesgos
    3

    3 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Frutas
  • Comunicación comercial
    3

    3 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Cata de vinos
    3

    3 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Vendedor
  • Coctelería
    3

    3 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Restauración en hostelería
  • Enfermedades
  • Enólogo
    4

    4 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Bolero
  • Flamingo
  • Infecciones
  • Quemaduras
  • Comunicación con el cliente

Temario

  • MÓDULO 1. ENOLOGÍA, CATA DE VINOS Y MARIDAJE 1. Introducción a la cata 2. Fase olfativa 3. Fase gustativa 4. La vendimia 5. Vinificación de los vinos I 6. Vinificación de los vinos II 7. Elaboración de vinos espumosos 8. Clasificación de vinos dulces 9. El corcho en el vino 10. El Catavinos 11. Principales cepas de vino tinto 12. Principales cepas de vino blanco 13. Denominaciones de origen. I 14. Denominaciones de origen. II 15. Denominaciones de origen. III 16. Denominaciones de origen. IV 17. Denominaciones de origen. V 18. Denominaciones de origen. VI 19. Denominaciones de origen. VII 20. Denominaciones de origen. VIII 21. Denominaciones de origen. IX 22. Denominaciones de origen. X 23. Denominaciones de origen. XI 24. Maridaje de los vinos I 25. Maridaje de los vinos II
  • MÓDULO 2. EXPERTO EN COCTELERIA - 1. Introducción a la Coctelería I 2. Introducción a la Coctelería II 3. Los alcoholes. La Ginebra 4. Los alcoholes. El Ron 5. Los alcoholes. El Tequila 6. Los alcoholes. El Vodka 7. Los alcoholes. El Whisky 8. Cócteles con Ginebra 9. Cócteles con Ron 10. Cócteles con Tequila 11. Cócteles con Vodka 12. Cócteles con Whisky 13. Cócteles sencillos para sorprender • Cócteles con Ginebra • Cóctel Alexander • Cóctel Bull Dog • Cóctel Cream Fizz • Cóctel Goleen Dawn • Cóctel Martini Sweet • Cóctel Terremoto • Cócteles con Tequila • Cóctel Margarita • Cóctel México Pacífico • Cóctel Rosita • Cóctel Tequila Fresco • Cóctel Tequila Sauver • Cóctel de Frutas • Cócteles con Ron • Cóctel Bolero • Cóctel Butterfly • Cóctel Flamingo • Cóctel Macambo • Cóctel May Tai • Cócteles con Vodka • Cóctel Bloody Mary • Cóctel Canguro • Cóctel Marka Kalinda • Cóctel Vodka Gibson
  • MÓDULO 3. MANIPULADOR DE ALIMENTOS 1. Enfermedades transmitidas por los alimentos 2. Infecciones alimentarias 3. Intoxicaciones alimentarias 4. Microorganismos más comunes 5. Materiales en contacto con los alimentos 6. Desinsección y desratización 7. El lavado de manos del manipulador de alimentos 8. Manual Manipulador de Alimentos 9. Examen Final
  • MÓDULO 4. PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES EN HOSTELERÍA 1. Temario General 2. Trabajo y Salud. Riesgos profesionales. 3. Marco Normativo básico de Prevención 4. Riesgos ligados a las condiciones de seguridad 5. Riesgos ergonómicos y psicosociales. 6. Sistemas elementales de control de riesgos 7. Planes de emergencia y evacuación. 8. El control de salud de los trabajadores. Primeros Auxilios 9. Gestión y Organización de la Prevención. 10. Legislación básica. Ley de Prevención de Riesgos Laborales 11. Temario específico Sector Hostelería 12. Manipulación de Cargas 13. Las caídas 14. Atrapamientos y Quemaduras 15. Exposición y contacto con sustancias peligrosas 16. Golpes y Cortes; manuales y legislación.
  • MÓDULO 5. ATENCIÓN AL CLIENTE Y COMUNICACIÓN COMERCIAL EN HOSTELERÍA, TURISMO Y RESTAURACIÓN 1. Comunicación Comercial Teoría • Introducción a la comunicación • Introducción al proceso de comunicación. Elementos y tipos • Técnicas de comunicación. Teoria. 2. El proceso de comunicación comercial • Evolución lógica • El vendedor profesional • El cliente 3. Marketing, Ventas y Atención al Cliente • Introducción • Respetar las etapas de venta • Consultar es prepararse para ganar • Establecer la toma de contacto • Dirigir y orientar la entrevista de ventas • Argumentar con eficacia • Presentar y defender el precio • Tratamiento de objeciones • Concluir • Fidelizar al cliente • Plan de acción individual

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900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a viernes de 9h a 20h.

CURSO UNIVERSITARIO DE ENOLOGÍA - ENÓLOGO + SOMMELIER Certificado académico emitido por el Instituto de Ciencias de la Educación de la Universidad Pontificia de Salamanca

560 € IVA inc.