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CURSO UNIVERSITARIO DE ENOLOGÍA - ENÓLOGO + SOMMELLIER Certificado académico emitido por el Instituto de Ciencias de la Educación de la Universidad Pontificia de Salamanca

GRUPO ESNECA
GRUPO ESNECA
CUM LAUDE
4.8
9 opiniones
  • Sin duda lo recomiendo, la escuela y el curso. He aprendido bastante, me ha encantado aprender sobre vinos y creo que es un buen curso para adquirir conocimientos y mejorar en mi trabajo.
    |
  • Gran curso que me ayudó a comprender mucho más sobre la gestión de finanzas. Excelente soporte al alumno y tutores expertos en la materia.
    |
  • Desde siempre me ha interesado el mundo de la enología pero debido a mi trabajo y vida personal no me podía permitir asistir presencialmente a un curso especializado. Así que cuando encontré esta opción online me puse muy contenta y la verdad es que hacerlo se me ha hecho muy ameno y me ha encantado. He aprendido a distinguir a través del gusto, el olfato y también sobre los origenes. Recomiendo este curso, sobretodo a la gente que como yo no puede asistir de manera presencial a un curso ya que lo puedes adaptar a la perfección con tus horarios y tu tiempo libre.
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Curso

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destaca en el sector de la restauración

  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    Online

  • Inicio

    Fechas a elegir

El Programa está especialmente diseñado para aquellas personas que estén interesadas en adquirir conocimientos sobre la Enología, el Enólogo y el Sommellier y que quieran asegurarse un recorrido ascendente en esta área, con una especial elevación y consolidación de competencias.
Permite conocer la enología, cata de vinos y maridaje, experto en coctelería, la manipulación de alimentos, la prevención de riesgos laborales en hostelería y la atención al cliente y comunicación comercial en la hostelería, turismo y restauración.
El alumno recibirá acceso a un curso inicial donde encontrará información sobre la metodología de aprendizaje, la titulación que recibirá, el funcionamiento del Campus Virtual, qué hacer una vez el alumno haya finalizado e información sobre Grupo Esneca Formación. Además, el alumno dispondrá de un servicio de clases en directo.

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Usuario Emagister - 17/07/2020 | Responder

Opiniones

4.8
excelente
  • Sin duda lo recomiendo, la escuela y el curso. He aprendido bastante, me ha encantado aprender sobre vinos y creo que es un buen curso para adquirir conocimientos y mejorar en mi trabajo.
    |
  • Gran curso que me ayudó a comprender mucho más sobre la gestión de finanzas. Excelente soporte al alumno y tutores expertos en la materia.
    |
  • Desde siempre me ha interesado el mundo de la enología pero debido a mi trabajo y vida personal no me podía permitir asistir presencialmente a un curso especializado. Así que cuando encontré esta opción online me puse muy contenta y la verdad es que hacerlo se me ha hecho muy ameno y me ha encantado. He aprendido a distinguir a través del gusto, el olfato y también sobre los origenes. Recomiendo este curso, sobretodo a la gente que como yo no puede asistir de manera presencial a un curso ya que lo puedes adaptar a la perfección con tus horarios y tu tiempo libre.
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100%
4.8
excelente

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Gabriel Palma Veldez

5.0
27/11/2020
Sobre el curso: Sin duda lo recomiendo, la escuela y el curso. He aprendido bastante, me ha encantado aprender sobre vinos y creo que es un buen curso para adquirir conocimientos y mejorar en mi trabajo.
¿Recomendarías este curso?:

Mª Elena Rosado

5.0
31/05/2020
Sobre el curso: Gran curso que me ayudó a comprender mucho más sobre la gestión de finanzas. Excelente soporte al alumno y tutores expertos en la materia.
¿Recomendarías este curso?:

Viviana Clemente

5.0
25/05/2020
Sobre el curso: Desde siempre me ha interesado el mundo de la enología pero debido a mi trabajo y vida personal no me podía permitir asistir presencialmente a un curso especializado. Así que cuando encontré esta opción online me puse muy contenta y la verdad es que hacerlo se me ha hecho muy ameno y me ha encantado. He aprendido a distinguir a través del gusto, el olfato y también sobre los origenes. Recomiendo este curso, sobretodo a la gente que como yo no puede asistir de manera presencial a un curso ya que lo puedes adaptar a la perfección con tus horarios y tu tiempo libre.
¿Recomendarías este curso?:

Berta Leal

4.0
23/05/2020
Sobre el curso: Buen curso, lo recomiendo.
¿Recomendarías este curso?:

Catalina Cuadrado

5.0
13/05/2020
Sobre el curso: Voy haciendo el curso en mis ratos libres y la verdad, es que me está encantando. Cuando buscaba formación online en enología, tenía dudas con el curso porque pensé que al ser de 300h podría ser repetitivo o estar lleno de información innecesaria, pero para nada. Chapó!
¿Recomendarías este curso?:

Manuel Pinzano

5.0
11/05/2020
Sobre el curso: Este curso me ha ayudado mucho a mejorar mi trabajo. Me siento mejor formado y la verdad es que he aprendido conceptos muy interesantes y útiles que voy a utilizar sin duda. Excelente atención del profesorado y de la escuela en general.
¿Recomendarías este curso?:

María Luisa Loto

5.0
11/05/2020
Sobre el curso: El curso está muy bien estructurado igual que la plataforma. Me ha gustado mucho hacerlo y más pudiéndome organizar a mi manera. En general no tengo nada malo que decir acerca de la escuela ni del curso, al contrario, lo recomiendo 100%
¿Recomendarías este curso?:

Antiguo alumno

4.0
05/05/2020
Sobre el curso: Lo he disfrutado mucho! Es un excelente curso para cualquiera que desee aprender más sobre enología y maridaje. Además, con la modalidad online he podido estudiar y profundizar en cada unidad a mi ritmo. Desde luego, el contenido me ha parecido realmente útil e interesante. Gracias!
¿Recomendarías este curso?:

Juana Valverde

5.0
04/05/2020
Sobre el curso: Tenia el gusanillo de aprender más sobre la enología y la verdad que este curso me pareció muy completo así que me decanté por él. He aprendido muchos conceptos nuevos que desconocía y a la vez he ampliado los que tenía. Sin lugar a dudas es un curso muy completo.
¿Recomendarías este curso?:
* Opiniones recogidas por Emagister & iAgora

Logros de este Centro

2020

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

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Materias

  • Comunicación con el cliente
  • Quemaduras
  • Infecciones
  • Flamingo
  • Bolero
  • Enfermedades
  • Restauración en hostelería
  • Vendedor
  • Frutas
  • Primeros Auxilios
  • Manipulador de alimentos
    3

    3 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Prevención
    3

    3 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Riesgos laborales
    3

    3 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Vino
    3

    3 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Enología
    3

    3 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Prevención de riesgos
    3

    3 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Comunicación comercial
    3

    3 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Cata de vinos
    3

    3 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Coctelería
    3

    3 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Enólogo
    3

    3 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

Temario

  • MÓDULO 1. ENOLOGÍA, CATA DE VINOS Y MARIDAJE 1. Introducción a la cata 2. Fase olfativa 3. Fase gustativa 4. La vendimia 5. Vinificación de los vinos I 6. Vinificación de los vinos II 7. Elaboración de vinos espumosos 8. Clasificación de vinos dulces 9. El corcho en el vino 10. El Catavinos 11. Principales cepas de vino tinto 12. Principales cepas de vino blanco 13. Denominaciones de origen. I 14. Denominaciones de origen. II 15. Denominaciones de origen. III 16. Denominaciones de origen. IV 17. Denominaciones de origen. V 18. Denominaciones de origen. VI 19. Denominaciones de origen. VII 20. Denominaciones de origen. VIII 21. Denominaciones de origen. IX 22. Denominaciones de origen. X 23. Denominaciones de origen. XI 24. Maridaje de los vinos I 25. Maridaje de los vinos II
  • MÓDULO 2. EXPERTO EN COCTELERIA - 1. Introducción a la Coctelería I 2. Introducción a la Coctelería II 3. Los alcoholes. La Ginebra 4. Los alcoholes. El Ron 5. Los alcoholes. El Tequila 6. Los alcoholes. El Vodka 7. Los alcoholes. El Whisky 8. Cócteles con Ginebra 9. Cócteles con Ron 10. Cócteles con Tequila 11. Cócteles con Vodka 12. Cócteles con Whisky 13. Cócteles sencillos para sorprender • Cócteles con Ginebra • Cóctel Alexander • Cóctel Bull Dog • Cóctel Cream Fizz • Cóctel Goleen Dawn • Cóctel Martini Sweet • Cóctel Terremoto • Cócteles con Tequila • Cóctel Margarita • Cóctel México Pacífico • Cóctel Rosita • Cóctel Tequila Fresco • Cóctel Tequila Sauver • Cóctel de Frutas • Cócteles con Ron • Cóctel Bolero • Cóctel Butterfly • Cóctel Flamingo • Cóctel Macambo • Cóctel May Tai • Cócteles con Vodka • Cóctel Bloody Mary • Cóctel Canguro • Cóctel Marka Kalinda • Cóctel Vodka Gibson
  • MÓDULO 3. MANIPULADOR DE ALIMENTOS 1. Enfermedades transmitidas por los alimentos 2. Infecciones alimentarias 3. Intoxicaciones alimentarias 4. Microorganismos más comunes 5. Materiales en contacto con los alimentos 6. Desinsección y desratización 7. El lavado de manos del manipulador de alimentos 8. Manual Manipulador de Alimentos 9. Examen Final
  • MÓDULO 4. PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES EN HOSTELERÍA 1. Temario General 2. Trabajo y Salud. Riesgos profesionales. 3. Marco Normativo básico de Prevención 4. Riesgos ligados a las condiciones de seguridad 5. Riesgos ergonómicos y psicosociales. 6. Sistemas elementales de control de riesgos 7. Planes de emergencia y evacuación. 8. El control de salud de los trabajadores. Primeros Auxilios 9. Gestión y Organización de la Prevención. 10. Legislación básica. Ley de Prevención de Riesgos Laborales 11. Temario específico Sector Hostelería 12. Manipulación de Cargas 13. Las caídas 14. Atrapamientos y Quemaduras 15. Exposición y contacto con sustancias peligrosas 16. Golpes y Cortes; manuales y legislación.
  • MÓDULO 5. ATENCIÓN AL CLIENTE Y COMUNICACIÓN COMERCIAL EN HOSTELERÍA, TURISMO Y RESTAURACIÓN 1. Comunicación Comercial Teoría • Introducción a la comunicación • Introducción al proceso de comunicación. Elementos y tipos • Técnicas de comunicación. Teoria. 2. El proceso de comunicación comercial • Evolución lógica • El vendedor profesional • El cliente 3. Marketing, Ventas y Atención al Cliente • Introducción • Respetar las etapas de venta • Consultar es prepararse para ganar • Establecer la toma de contacto • Dirigir y orientar la entrevista de ventas • Argumentar con eficacia • Presentar y defender el precio • Tratamiento de objeciones • Concluir • Fidelizar al cliente • Plan de acción individual

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Llamada gratuita. Lunes a viernes de 9h a 20h.

CURSO UNIVERSITARIO DE ENOLOGÍA - ENÓLOGO + SOMMELLIER Certificado académico emitido por el Instituto de Ciencias de la Educación de la Universidad Pontificia de Salamanca

560 € IVA inc.