course-premium

ENOLOGÍA - ENÓLOGO + SOMMELIER - (CERTIFICADO POR LA UNIVERSIDAD PONTIFICIA DE SALAMANCA)

GRUPO ESNECA
GRUPO ESNECA
CUM LAUDE
4.8
10 opiniones
  • Me ha encantado el curso, ¡lo recomiendo!
    |
  • Siendo el master sobre algo que me apasiona, la cultura del vino, ha sido más que satifactorio haber completado el curso con una nota de sobresaliente. Me ha parecido sumamente interesante y me han dado una formación perfecta y valiosa.
    |
  • El curso me ha parecido una buena herramienta para fijas y retener nuevos conceptos que son imprescindibles para cualquier persona que trabaja en mi ámbito. Quería mejorar mis dotes como camarera y poder conocer más sobre la cultura del vino.
    |

Curso

A Distancia

560 € IVA inc.

Más información

¿Necesitas un coach de formación?

Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.

900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

Una formación que superará tus expectativas

  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    A distancia

¿Sabías que la profesión en el área enólogo es una de las que más demanda tiene en los últimos años? Por esta razón te traemos una oportunidad única para que estudies y seas todo un profesional de lo que te apasiona. ¿A que nos referimos? Al Curso universitario de enología - enólogo más sommelier impartido por el Centro Grupo Esneca que también puedes encontrar en el catálogo formativo de Emagister. Se trata de una formación de modalidad a distancia que puedes estudiar desde la comodidad de tu hogar, a tus tiempos y cuentas con un tutor a cargo en todo momento para resolver toda duda que tengas.

Con este Curso universitario de enología - enólogo más sommelier aprendes temas tales como: manipulador de alimentos, riesgos laborales, primeros auxilios, prevención de riesgos, comunicación comercial, cata de vinos, restauración en hostelería, comunicación con el cliente y cata de vinos.

No lo pienses dos veces, la variedad de conocimiento que adquieres te permite alcanzar un nivel competitivo en este ámbito. Comunícate con nosotros a través del botón de “Pedir Información” y a la brevedad un asesor se pondrá en contacto contigo y adquiere toda la información que necesitas acerca de este y tantos cursos como sean de tu interés.

Información importante

Documentos

  • GEUPSA026.pdf

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

A distancia

Inicio

Fechas a elegirMatrícula cerrada

Preguntas & Respuestas

Añade tu pregunta

Nuestros asesores y otros usuarios podrán responderte

Déjanos tus datos para recibir respuesta

Sólo publicaremos tu nombre y pregunta

¿En este curso se encuentra alguna formación relacionada con la informática o alguna capacitación extra, como inglés u otro idioma? Les agradecería la información ...

Martin S., 24/10/2023

Responder

Respuesta de Equipo E. (24/10/2023)

Buenas tardes, es un placer recibir tu mensaje. Lamentablemente, en este momento no contamos con capacitaciones de esta índole, pero te animamos a consultar este y otros pormenores con nuestro equipo para obtener información precisa. Cordialmente, el equipo de Emagister.

¿Se ha definido una fecha tope para inscribirse en este curso? Si es así, ¿cuál es esa fecha específica?

Mariana G., 24/10/2023

Responder

Respuesta de Equipo E. (24/10/2023)

Hola, si necesitas conocer las fechas límite, te aconsejamos que contactes con un asesor, ya que este es un factor que puede ser diferente en cada curso. Saludos cordiales, el equipo de Emagister.

Opiniones

4.8
excelente
  • Me ha encantado el curso, ¡lo recomiendo!
    |
  • Siendo el master sobre algo que me apasiona, la cultura del vino, ha sido más que satifactorio haber completado el curso con una nota de sobresaliente. Me ha parecido sumamente interesante y me han dado una formación perfecta y valiosa.
    |
  • El curso me ha parecido una buena herramienta para fijas y retener nuevos conceptos que son imprescindibles para cualquier persona que trabaja en mi ámbito. Quería mejorar mis dotes como camarera y poder conocer más sobre la cultura del vino.
    |
100%
4.9
excelente

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Ian Garcia

5.0
20/03/2021
Sobre el curso: Me ha encantado el curso, ¡lo recomiendo!
¿Recomendarías este curso?:

Xavier Frutos Hueso

5.0
20/03/2021
Sobre el curso: Siendo el master sobre algo que me apasiona, la cultura del vino, ha sido más que satifactorio haber completado el curso con una nota de sobresaliente. Me ha parecido sumamente interesante y me han dado una formación perfecta y valiosa.
¿Recomendarías este curso?:

Laura Bonilla

5.0
20/03/2021
Sobre el curso: El curso me ha parecido una buena herramienta para fijas y retener nuevos conceptos que son imprescindibles para cualquier persona que trabaja en mi ámbito. Quería mejorar mis dotes como camarera y poder conocer más sobre la cultura del vino.
¿Recomendarías este curso?:

Milagros Graña

5.0
20/03/2021
Sobre el curso: Excelentes de principio a fin, una escuela eficiente y profesional. Por supuesto que os recomiendo, de hecho, ya lo estoy haciendo!
¿Recomendarías este curso?:

Guillem Cruz

5.0
20/03/2021
Sobre el curso: ¡Ha sido un curso fantástico! El temario era muy interesante y estaba organizado de tal manera que era fácil de entender. Igualmente, la escuela es muy atenta y no te descuidan para nada.
¿Recomendarías este curso?:
Ver todas
*Todas las opiniones recogidas por Emagister & iAgora han sido verificadas

Logros de este Centro

2023
2022
2021
2020
Este centro lleva demostrando su calidad en Emagister
3 años con Emagister

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 3 años en Emagister.

Materias

  • Manipulador de alimentos
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Riesgos laborales
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Primeros Auxilios
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Prevención de riesgos
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Comunicación comercial
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Cata de vinos
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Restauración en hostelería
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Comunicación con el cliente
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

Temario

Módulo 1. Enología, cata de vinos y maridaje

  • 1. Introducción a la cata
  • 2. Fase olfativa
  • 3. Fase gustativa
  • 4. La vendimia
  • 5. Vinificación de los vinos I
  • 6. Vinificación de los vinos II
  • 7. Elaboración de vinos espumosos
  • 8. Clasificación de vinos dulces
  • 9. El corcho en el vino
  • 10. El Catavinos
  • 11. Principales cepas de vino tinto
  • 12. Principales cepas de vino blanco
  • 13. Denominaciones de origen. I
  • 14. Denominaciones de origen. II
  • 15. Denominaciones de origen. III
  • 16. Denominaciones de origen. IV
  • 17. Denominaciones de origen. V
  • 18. Denominaciones de origen. VI
  • 19. Denominaciones de origen. VII
  • 20. Denominaciones de origen. VIII
  • 21. Denominaciones de origen. IX
  • 22. Denominaciones de origen. X
  • 23. Denominaciones de origen. XI
  • 24. Maridaje de los vinos I
  • 25. Maridaje de los vinos II

Módulo 2. Experto en cocteleria

  • 1. Introducción a la Coctelería I
  • 2. Introducción a la Coctelería II
  • 3. Los alcoholes. La Ginebra
  • 4. Los alcoholes. El Ron
  • 5. Los alcoholes. El Tequila
  • 6. Los alcoholes. El Vodka
  • 7. Los alcoholes. El Whisky
  • 8. Cócteles con Ginebra
  • 9. Cócteles con Ron
  • 10. Cócteles con Tequila
  • 11. Cócteles con Vodka
  • 12. Cócteles con Whisky
  • 13. Cócteles sencillos para sorprender

• Cócteles con Ginebra

• Cóctel Alexander

• Cóctel Bull Dog

• Cóctel Cream Fizz

• Cóctel Goleen Dawn

• Cóctel Martini Sweet

• Cóctel Terremoto

• Cócteles con Tequila

• Cóctel Margarita

• Cóctel México Pacífico

• Cóctel Rosita

• Cóctel Tequila Fresco

• Cóctel Tequila Sauver

• Cóctel de Frutas

• Cócteles con Ron

• Cóctel Bolero

• Cóctel Butterfly

• Cóctel Flamingo

• Cóctel Macambo

• Cóctel May Tai

• Cócteles con Vodka

• Cóctel Bloody Mary

• Cóctel Canguro

• Cóctel Marka Kalinda

• Cóctel Vodka Gibson

Módulo 3. Manipulador de alimentos

  • 1. Enfermedades transmitidas por los alimentos
  • 2. Infecciones alimentarias
  • 3. Intoxicaciones alimentarias
  • 4. Microorganismos más comunes
  • 5. Materiales en contacto con los alimentos
  • 6. Desinsección y desratización
  • 7. El lavado de manos del manipulador de alimentos
  • 8. Manual Manipulador de Alimentos
  • 9. Examen Final

Módulo 4. Prevención de riesgos laborales en hostelería

  • 1. Temario General
  • 2. Trabajo y Salud. Riesgos profesionales.
  • 3. Marco Normativo básico de Prevención
  • 4. Riesgos ligados a las condiciones de seguridad
  • 5. Riesgos ergonómicos y psicosociales.
  • 6. Sistemas elementales de control de riesgos
  • 7. Planes de emergencia y evacuación.
  • 8. El control de salud de los trabajadores. Primeros Auxilios
  • 9. Gestión y Organización de la Prevención.
  • 10. Legislación básica. Ley de Prevención de Riesgos Laborales
  • 11. Temario específico Sector Hostelería
  • 12. Manipulación de Cargas
  • 13. Las caídas
  • 14. Atrapamientos y Quemaduras
  • 15. Exposición y contacto con sustancias peligrosas
  • 16. Golpes y Cortes; manuales y legislación.

Módulo 5. Atención al cliente y comunicación comercial en hostelería, turismo y restauración

1. Comunicación Comercial Teoría

  • Introducción a la comunicación
  • Introducción al proceso de comunicación. Elementos y tipos
  • Técnicas de comunicación. Teoria.

2. El proceso de comunicación comercial

  • Evolución lógica
  • El vendedor profesional
  • El cliente

3. Marketing, Ventas y Atención al Cliente

  • Introducción
  • Respetar las etapas de venta
  • Consultar es prepararse para ganar
  • Establecer la toma de contacto
  • Dirigir y orientar la entrevista de ventas
  • Argumentar con eficacia
  • Presentar y defender el precio
  • Tratamiento de objeciones
  • Concluir
  • Fidelizar al cliente
  • Plan de acción individual

Más información

¿Necesitas un coach de formación?

Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.

900 49 49 40

Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

ENOLOGÍA - ENÓLOGO + SOMMELIER - (CERTIFICADO POR LA UNIVERSIDAD PONTIFICIA DE SALAMANCA)

560 € IVA inc.