Universidad CEU Cardenal Herrera. Formación online

Curso Universitario en Nutrición en Enfermedades Neurológicas y Otras Situaciones Especiales para Enfermería

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CURSO PREMIUM
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Información importante

Tipología Curso
Metodología Online
Horas lectivas 175h
Duración 6 Semanas
Inicio Fechas a elegir
Campus online
Servicio de consultas
Tutor personal
Clases virtuales
  • Curso
  • Online
  • 175h
  • Duración:
    6 Semanas
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Descripción

Hoy en día, una de las ramas más importantes de la medicina es la nutrición, debido a los cambios que ha tenido el contexto socioeconómico en la actualidad. Por esta razón, se ha convertido en una necesidad fundamental para el profesional de la salud conocer las nuevas tendencias que se han desarrollado en relación con el estudio de la alimentación y la nutrición de soporte, al igual que los avances que se producen en la nutrición clínica con el propósito de mejorar el tratamiento que se le brinda a cada paciente por medio del cuidado de la enfermería.

En esta ocasión Emagister pone a tu disposición este nuevo Curso Universitario de Nutrición en Enfermedades Neurológicas y Otras Situaciones Especiales para Enfermería, impartido por la Universidad CEU Cardenal Herrera en la modalidad online; una formación de vanguardia en el campo de la medicina, diseñada por un grupo de profesionales para garantizarte una experiencia de aprendizaje del más alto nivel, que te permita desarrollar las habilidades y conocimientos necesarios para enfrentarte a los nuevos retos que traen las patologías neurológicas abordadas desde la nutrición.

Contacta a uno de los profesionales de Emagister para conocer todos los detalles de este nuevo programa académico.

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Preguntas Frecuentes

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

Objetivos generales Actualizar los conocimientos del profesional de enfermería en las nuevas tendencias en nutrición humana, tanto en la salud como en situaciones patológicas a través de la enfermería basada en la evidencia. Promover estrategias de trabajo basadas en el conocimiento práctico de las nuevas corrientes en nutrición y su aplicación a las patologías tanto del niño como del adulto, donde ésta juega un papel primordial en la terapéutica de las mismas. Favorecer la adquisición de habilidades y destrezas técnicas, mediante un sistema audiovisual potente, y posibilidad de desarrollo a través de talleres online de simulación y/o formación específica. Incentivar el estímulo profesional mediante la formación continuada, y la investigación. Capacitar para la investigación en pacientes con problemas nutricionales. Objetivos específicos Conocer el manejo dietético del paciente con patología neuromuscular invalidante y accidentes cerebrovasculares. Identificar las necesidades de soporte nutricional del paciente con enfermedad de Parkinson y enfermedad de Alzheimer en cada momento evolutivo. Actualizar los conocimientos de fórmulas específicas para nutrición artificial del adulto. Describir el tratamiento nutricional de las enfermedades carenciales más prevalentes en el adulto. Manejar nutricionalmente al paciente crítico.

· ¿A quién va dirigido?

El principal objetivo que persigue el programa es el desarrollo del aprendizaje teórico-práctico, de forma que la enfermera consiga dominar de forma práctica y rigurosa la nutrición en enfermedades neurológicas.

· Requisitos

Solo para enfermeras tituladas.

· Titulación

Este Curso Universitario en Nutrición en Enfermedades Neurológicas y Otras Situaciones Especiales para Enfermería contiene el programa científico más completo y actualizado del mercado. Tras la superación de la formación por parte del alumno, éste recibirá por correo postal con acuse de recibo su correspondiente Título de Curso Universitario (Universidad CEU-Cardenal Herrera). El título expedido por la Universidad CEU-Cardenal Herrera expresará la calificación que haya obtenido en el Curso Universitario, y reúne los requisitos comúnmente exigidos por las bolsas de trabajo, oposiciones y comités evaluadores de carreras profesionales. Título: Curso Universitario en Nutrición en Enfermedades Neurológicas y Otras Situaciones Especiales para Enfermería ECTS: 7 Nº Horas Lectivas: 175

· ¿Qué distingue a este curso de los demás?

Nuestra escuela es la primera en el mundo que combina el estudio de casos clínicos con un sistema de aprendizaje 100% online basado en la reiteración, que combina 8 elementos diferentes que suponen una evolución con respecto al simple estudio y análisis de casos. Esta metodología, a la vanguardia pedagógica mundial, se denomina Relearning. Nuestra escuela es la primera en habla hispana licenciada para emplear este exitoso método, habiendo conseguido en 2015 mejorar los niveles de satisfacción global (calidad docente, calidad de los materiales, estructura del curso, objetivos…) de los profesionales de enfermería que finalizan los cursos con respecto a los indicadores de la mejor universidad online en habla hispana.

· ¿Qué pasará tras pedir información?

Recibida su solicitud, un responsable académico del curso le llamará para explicarle todos los detalles del programa, así como el método de inscripción, facilidades de pago y plazos de matrícula.

· ¿Qué necesito para realizar un curso on-line?

En primer lugar, necesitas un ordenador (PC o Macintosh), conexión a internet y una cuenta de correo electrónico. Para poder realizar los cursos integramente ON-LINE dispone de las siguientes opciones: Flash - Instalando Flash Player 10 o posterior (http://www.adobe.com/go/getflash), en alguno de los siguientes navegadores web: - Windows: Internet Explorer 6 y posteriores, Firefox 1.x y posteriores, Google Chrome, Opera 9.5 y posteriores - Mac: Safari 3 y posteriores, Firefox 1.x y posteriores, Google Chrome - Linux: Firefox 1.x y posteriores HTML5 - Instalando alguno de los navegadores web: - Google Chrome 14 o posterior sobre Windows o Mac - Safari 5.1 o posterior sobre Mac - Mobile Safari sobre Apple iOS 5.0 o posterior en iPad/iPhone Apple iOS - Articulate Mobile Player; Apple iOS 5.0 o posterior en iPad

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¿Qué aprendes en este curso?

Enfermedades
Enfermedades neurológicas
Situaciones especiales
Enfermería
Nutrición
Enfermedades carenciales
Malnutrición
Malnutrición hospitalaria
Ciclo de ayuno y realimentación
Accidente cerebrovascular

Profesores

Caridad Gimeno Uribes
Caridad Gimeno Uribes
Responsable de la Unidad de Nutrición Clínica del Hsp. Quirón Salud.

Licenciada en Medicina y Cirugía por la Universidad de Valencia. Asesor nutricional del Hospital Quirón Salud de Torrevieja. Master in Human Nutrition por la Universidad de Sheffield (Reino Unido). Master en Nutrición Clínica por la Universidad Autónoma de Madrid. Antropometrista Nivel I ISAK. Profesor de Nutrición Humana y Dietoterapia en la Universidad Cardenal Herrera CEU donde imparte clase en las distintas titulaciones del área de Salud. Asesor y formador en nutrición deportiva de la Federación de Vela de la Comunidad Valenciana.

Pilar Codoñer Franch
Pilar Codoñer Franch
Profesora del Departamento de Pediatría, Obstetricia y Ginecología

Acreditada para el cuerpo docente de Catedráticos de Universidad - Ciencias de la Salud. Presidenta de la Sociedad Valenciana de Pediatría. Presidenta del Comité Ético de Investigación Clínica del Hospital Universitario Dr. Peset. Miembro de la junta directiva de la Sociedad Española de Investigación en Nutrición y Alimentación en Pediatría (SEINAP). Miembro del Comité Científico de la Fundación para el Fomento de la Investigación Sanitaria y Biomédica de la Comunitat Valenciana (FISABIO). Miembro del ateneo “Cátedra FISABIO - Universitat de València”.

Temario

Módulo 1. Valoración del estado nutricional y de la dieta. Aplicación en la práctica

1.1. Bioenergética y nutrición.

1.1.1. Necesidades energéticas.
1.1.2. Métodos de valoración del gasto energético.

1.2. Valoración del estado nutricional.

1.2.1. Análisis de la composición corporal.
1.2.2. Diagnóstico clínico. Síntomas y signos.
1.2.3. Métodos bioquímicos, hematológicos e inmunológicos.

1.3. Valoración de la ingesta.

1.3.1. Métodos de análisis de la ingesta de alimentos y nutrientes.
1.3.2. Métodos directos e indirectos.

1.4. Actualización en requerimientos nutricionales e ingestas recomendadas.
1.5. Alimentación en el adulto sano. Objetivos y guías. Dieta Mediterránea.
1.6. Alimentación en la menopausia.
1.7. Nutrición en las personas de edad avanzada.

Módulo 2. Nutrición en enfermedades neurológicas

2.1. Alteraciones en la deglución.

2.1.1. Valoración del paciente
2.1.2. Recomendaciones y consejo nutricional
2.1.3. Tratamientos nutricionales

2.2. Cuadros neuromusculares invalidantes.

2.2.1. Valoración del paciente
2.2.2. Recomendaciones y consejo nutricional
2.2.3. Tratamientos nutricionales

2.3. Accidente cerebrovascular.

2.3.1. Valoración del paciente
2.3.2. Recomendaciones y consejo nutricional
2.3.3. Tratamientos nutricionales

2.4. Parkinson.

2.4.1. Valoración del paciente
2.4.2. Recomendaciones y consejo nutricional
2.4.3. Tratamientos nutricionales

2.5. Alzheimer.

2.5.1. Valoración del paciente
2.5.2. Recomendaciones y consejo nutricional
2.5.3. Tratamientos nutricionales

Módulo 3. Nutrición en situaciones especiales

3.1. Nutrición en situaciones de estrés metabólico.

3.1.1. Sepsis.
3.1.2. Politraumatismo.
3.1.3. Quemados.
3.1.4. Paciente trasplantado.

3.2. Nutrición en el paciente oncológico con:

3.2.1. Tratamiento quirúrgico.
3.2.2. Tratamiento quimioterápico.
3.2.3. Tratamiento radioterápico.
3.2.4. Trasplante de médula ósea.

3.3. Enfermedades de origen inmune.

3.3.1. Síndrome de Inmunodeficiencia Adquirida.

Módulo 4. Nutrición en enfermedades carenciales

4.1. Malnutrición.

4.1.1. Malnutrición hospitalaria.
4.1.2. El ciclo de ayuno y realimentación.

4.2. Anemia. Hemocromatosis.
4.3. Déficits vitamínicos.
4.4. Osteoporosis.
4.5. Enfermedad bucodental y su relación con la alimentación.