Curso con Precio a usuarios Emagister
Escandallos y Rentabilidad en Restauración
4 opiniones
Formahostel
Formación con condiciones exclusivas
44 €
IVA exento
| Tipología | Curso |
| Metodología | Online |
| Horas lectivas | 45h |
| Duración | 3 Meses |
| Inicio | Fechas a elegir |
| Campus online | Sí |
| Envío de materiales de aprendizaje | Sí |
| Servicio de consultas | Sí |
| Tutor personal | Sí |
| Clases virtuales | Sí |
"El temario muy bien, la relación calidad-precio bien, el profesorado bien, los conceptos claros."
Antiguo
22/06/2021
¿Te gustaría llevar las finanzas de tu restaurante o de tu hotel? Entonces te interesará el curso Escandallos y Rentabilidad en Restauración, del centro FormaHostel, que se ha añadido al catálogo de cursos publicados en emagister.com.
En este curso conocerás las herramientas para la realización y análisis de costes, control de materias primas y márgenes de rentabilidad en negocio de restauración. Asimismo, está dirigido a profesionales del sector de la Hostelería y el Turismo. La formación se divide en las siguientes unidades temáticas: situación actual y perspectivas de la contabilidad de costes, diferencias entre contabilidad financiera y de gestión, conceptos básicos en el control de costes, la cuenta de resultados, el coste de un plato, hojas de coste, planificación de ventas, poner precio al menú o a los platos de la carta, el menú engineering, los principios de omnes para la fijación de los precios de venta, y gestión de la rentabilidad de la carta del restaurante a través del análisis RRR.
La formación sigue la metodología online. Así no tendrás que dejar a un lado tus obligaciones laborales. Asimismo, tiene una duración de 60 horas lectivas que deberás completar para finalizar la formación.
| Precio a usuarios Emagister | |
|---|---|
| Requisitos | PC con conexión a internet. |
| Titulación | Certificado de asistencia otorgado por Formahostel |
Ubicación
Inicio
Online
Inicio
Fechas a elegir
Matrícula abierta
A
22/06/2021
Antiguo alumno
Sobre el curso
El temario muy bien, la relación calidad-precio bien, el profesorado bien, los conceptos claros.
Curso realizado:
junio 2021
A
24/06/2021
Antiguo alumno
Sobre el curso
Me ha parecido el temario un poco escueto, pero lo que había estaba muy bien. Lo poco que abarcaba muy bien.
Curso realizado:
junio 2021
O
09/08/2014
Olga Lopez
Lo mejor
Por lo que he podido ver hasta ahora, va a servirme de gran ayuda para empezar a entender a manejar tanto desde la parte teórica como desde la práctica el manejo de los escandallos ¡me gusta y creo que muy posiblemente escoja otros cursos del mismo centro!
A mejorar
Nada.
Curso realizado:
agosto 2014
O
01/02/2014
Olga López
Lo mejor
Me gustó el temario, los profesores y la relación calidad - precio.
A mejorar
Lo único que no me gustó fue la organización del foro.
Curso realizado:
febrero 2014
Cuerpo docente Profesores
FORMAHOSTEL
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